Arbatos istorija vaikams. Įdomūs faktai apie arbatą, kilmės istoriją, naudingąsias savybes. Arbatos istorija Korėjoje

Pasakų sveikatos vadovas (III tomas) elektroniniu formatu

Istorijos IR PASAKOS APIE ARBATĄ

Brangus gėrimas

Jaunas ūkio darbuotojas Vanas klajojo po šalį ieškodamas darbo. Priešais pasirodė kaimas, apsuptas molio sienos, ir jaunuolis paspartino žingsnius. Priėjęs arčiau pamatė keistą vaizdą. Žmonės sėdėjo nejudėdami prie sienos. Vieni snūduriavo, kiti žvelgė į molinę sieną.

Paaiškinkite, pone, ką jie mato ant sienos? – paklausė Vanas pro šalį einančio vyro.

Manau, kad jie tiesiog blaškosi. „Tas vienuolis juos supainiojo“, - atsakė praeivis ir parodė į vieną iš šalia sienos sėdinčių žmonių.

Van pažvelgė į vienuolį. Sėdėjo nejudėdamas, sukryžiavo kojas ir užsimerkė, bet iš jo sklinda tokia išmintis, kad jaunuolis nevalingai nusilenkė.

Netrukus Wang susirado darbą. Prie kaimo augo didelis sodas, sodininkui reikėjo pagalbininko. Kai Wang paklausė sodininko apie vienuolį, jis paaiškino:

Tai Dharma. Sako, jis moka klausytis savo širdies.

Kam jam to reikia? - paklausė Van.

„Nepilk sau galvos nesąmonėmis ir nustok plepėti“, – pokalbį baigė sodininkas.

Van klusniai pradėjo purenti žemę, bet mintys apie vienuolį jo neapleido. Kiekvieną vakarą jaunuolis prieidavo prie sienos ir padėdavo vienuoliui prie kojų dubenį su ryžiais arba daržovėmis – pusę vakarienės. Kiti siekė maisto, bet pats vienuolis liko nejudėdamas. Jo susikaupęs žvilgsnis tarsi prasiskverbė pro sieną ir pamatė ten kažką nuostabaus. Vieną dieną jaunuolis neištvėrė ir sušuko:

Kaip aš norėčiau sužinoti, apie ką tu galvoji tiek valandų iš eilės?

Darma pakėlė akis į jaunuolį, nusišypsojo ir netikėtai greitu rankų judesiu išsitraukė blakstienas ir jos nukrito ant žemės nuo vienuolio rankų ant žemės ir virto dviem maždaug metro aukščio žaliais krūmais. Jų blizgūs žali lapai, padengti švelniais pūkais, skleidė subtilų aromatą.

„Nuplėškite viršutinius šių arbatkrūmių lapus ir užplikykite verdančiu vandeniu“, – meiliai pasakė išminčius.

Namuose, išgėręs puodelį aromatingo gėrimo, Vanas pajuto, kaip kraujas greičiau bėga jo gyslomis, o šviežumas pasklido po visą kūną, nepaisant vėlyvos valandos. Tada Vanas atsargiai paėmė puodą su nuostabaus gėrimo likučiais ir nubėgo prie sienos pavaišinti vienuolio ir visų jo mokinių arbata.

Ryte Vanas vėl išgėrė puodelį arbatos ir visą dieną po to pajuto nepaprastą jėgų antplūdį: kaplis tarsi skrido savaime, o po sunkios darbo dienos jaunuolis nė kiek nebuvo pavargęs.

Kitą dieną vienas iš vienuolio mokinių atėjo pas Vangą su sauja arbatos lapelių rankoje.

Mokytojas vėl prašo išvirti mums arbatos. Po jo visi taip lengvai pagalvojome ir visai nenorėjome miego.

Kartu jie ruošė arbatą, o mokinys nusinešė garuojančio gėrimo puodą. Ir netrukus prie sienos priėjo pats jaunuolis, vienoje rankoje įsikibęs puodelį su elegantišku ornamentu. - Mokytojau, - nusilenkė Vangas išminčiam, - priimk iš manęs šią taurę. Gavau jį iš savo mamos ir tai vienintelis mano lobis. Pasirūpinau, bet tokiam brangiam gėrimui reikia brangaus puodelio.

Drama meiliai apkabino Vaną ir pasakė:

Daug metų, patirdami alkį ir nepriteklių, ieškojome tiesos šviesos. Daugelis mūsų nesuprato ir vadino tinginiais. Tavo širdies tyrumas, o Vanai, susijungęs su mūsų maldomis, ir tiesos šviesa apšvietė mūsų dieną. Mes duosime žmonėms geriausia priemonė nuo ligos ir nuovargio. Tegul nuo šiol arbata padeda kiekvienam pažvelgti į savo širdies gelmes.

Nuo to laiko praėjo daug metų. Kartu su Darma ir jo mokiniais Wang užaugino ne vieną arbatos plantaciją. Netrukus nuostabių arbatos savybių šlovė pasklido visoje Kinijoje. Pats didysis Kinijos imperatorius atidavė jį savo aplinkai kaip ypatingo imperatoriaus palankumo ženklą.

Gyvenimo pabaigoje Wangas parašė istoriją apie Sage Dramos gyvenimą ir stebuklingas arbatos savybes. Jo rankraštis baigtas žodžiais: „Šlovinga tebūna arbata, kuri žmogui suteikė žvalumo, stiprybės ir dvasios antplūdžio; skatinantis mintis ir neleidžiantis tinginimui užvaldyti sielos ir kūno!

Klausimai ir užduotys pasakai apie arbatą:

Kuo Vanas skyrėsi nuo kitų žmonių?
Kodėl vienuolis jam atskleidė nuostabaus gėrimo paslaptį?
Ar arbata padėjo jums kovoti su tinginimu?
Jei nuspręstumėte savo gyvenimą paskleisti arbatai žemėje, nuo ko pradėtumėte?
Įsivaizduokite, kad Vangas davė jums perskaityti savo rankraštį apie stebuklingas arbatos savybes. Papasakokite apie ką skaitėte.

SENAS SAMOVARAS

Močiute, žiūrėk, ką tau atnešėme! - džiaugsmingai sušuko berniukai, iš dėžės išimdami naują elektrinį virdulį.

„Jis užvirins tau vandenį per minutę“, – dalykiškai paaiškino jų mažoji sesuo.

Ačiū, mielieji“, – pasakė senolė ir, glostydama ryškiai mėlyną naujojo arbatinuko šoną, pridūrė:

Jis labai elegantiškas, bet vargu ar joje yra tiek nuostabių arbatos istorijų, kiek mano senajame samovare. Beje, jis jau tavęs laukė.

Kai visi išgėrė kvapnios arbatos su gintaro medumi ir saldžiais pyragėliais, močiutė išėjo tvarkyti reikalų, o berniukai išėjo žaisti į kiemą. Palikusi viena, mergina ėmė žiūrėti į blizgančią varinę samovaro pusę ir galvojo: „Kur samovare gali pasislėpti istorijos, ten tik verdantis vanduo?

Staiga iš didelio figūrinio samovaro bakstelėjimo pasigirdo dvelksmas garsas:

Puff-puff! Jei tau patinka istorijos, galiu tau vieną papasakoti. To išmokau iš savo prosenelio. Jis tarnavo žmonėms beveik šimtą metų, o dabar ilsisi muziejuje. Taigi klausykite:

„Vieną dieną du broliai susikivirčijo – jaunesnysis atėmė vyresniojo nuotaką. Nuo to laiko praėjo keturiasdešimt metų. Broliai tapo turtingais pirkliais, bet vienas kito nematė. Vieną dieną jie pakvietė žymiausius pirklius į karaliaus rūmus. Tarp jų buvo du broliai. Vyresnysis brolis pažvelgė į jaunesnįjį, ir jame įsiliepsnojo sena neapykanta.

Pirklių tarnai susodino juos prie medumi ir konservais nukrauto stalo, puodeliuose vaišino karšta arbata.

Prekeiviai išgėrė po tris puodelius, paraudo ir pradėjo kalbėtis. Jaunesnysis brolis ėmė lėtai žvilgtelėti į vyresnįjį. Prisiminiau, kaip vaikystėje jį gynė, bet vyresnis vyras nužiūrėjo. Tada karalius išėjo pas svečius, pirkliai jam nusilenkė:

Labai ačiū, pone, už pamaloninimą. Jūsų užjūrio gėrimas nėra stiprus, bet geras. Tai neapsunkina galvos, bet suteikia energijos. Mums, prekybininkams, tai yra teisinga – mūsų versle mums reikia energingos ir aiškios galvos.

Džiaugiuosi, kad jums patiko arbata“, – svečiams atsako karalius. – Su Kinija sudarėme sutartį, pagal kurią Maskvai leidžiama įrengti prekybinius karavanus į Pekiną arbatai. Bet nežinau, kuriam iš jūsų patikėti tokį sudėtingą reikalą.

Prekeiviai ėmė paeiliui girti savo dorybes. Visi norėjo pasipelnyti

ny sutartis. Kai atėjo jaunesniojo brolio eilė, jis staiga pasakė:

Pone, tik mano brolis gali susidoroti su tokiu dalyku. Negalite rasti patikimesnio ir sąžiningesnio žmogaus už jį.

Vyresnysis brolis paraudo ir atsakė:

Atleisk man, broli, kad šiandien sutikau tave su pykčiu, bet arbata išvalė mano mintis, ir galiu tvirtai pasakyti valdovui, kad mūsų mieste nėra protingesnio pirklio už tave.

Tai gerai! – apsidžiaugė karalius. – Taigi jūs abu vesite prekybos karavaną į Kiniją.

Broliai nusilenkė karaliui ir tada stipriai vienas kitą apkabino. Kelionė iš Maskvos į Kiniją truko daugiau nei metus, todėl prekeiviai grįžo negreitai. Paskirtą užduotį jie atliko garbingai – atsinešė kelis šimtus puikios kiniškos arbatos ryšulių.

Tačiau iš pradžių arbata parduodama prastai. Turtingi maskviečiai įtariai žiūrėjo į kinišką žolę, o vargšai negalėjo sau leisti arbatos. Broliai prislėgti, bet čia jaunesnis brolis parodė išradingumą. Jis atidarė pirmąją arbatos parduotuvę Maskvoje ir virš įėjimo parašė: „Kur arbata, ten po egle rojus“.

Ir parašė ant visų arbatinės sienų gražiomis raidėmis posakius apie arbatą, kuriuos girdėjau Kinijoje:

Arbata yra maistinga, sveika ir naikina ligas,

Moko pagarbos ir suteikia intelekto,

Arbata tobulina protą ir gydo tuščias mintis,

Arbata stiprina valią ir minkština dvasią.

Be to, arbatinėje kiekvienas lankytojas gavo po vieną nemokamą meduolį su arbatos puodeliu. Netrukus pirkėjams nebuvo galo. Rusijos žmonės mėgsta arbatą. Ir pasielgė teisingai, nes jame tiek daug naudingų medžiagų ir vitaminų, kad jų išvardinti neįmanoma. Pavyzdžiui, jie sužinojo, kad arbatoje yra daug fluoro, ir pradėjo juo skalauti burną, kad sustiprintų dantis ir dantenas. Ir tai padėjo daugeliui žmonių! Odontologų tuo metu beveik nebuvo!“

Samovaras vėl išpūtė ir nutilo. Mergina paglostė jo šiltą šoną ir pasakė:

Jūs esate tikras arbatos laikytojas.

Ir aš visada laikiausi jaukiai“, – vėl ėmė pūsti pamalonintas samovaras. - Šeima susiburtų prie verdančio samovaro, ir visi kivirčai bei barniai akimirksniu nurimtų: kas išgers arbatos, neliūdės!

Klausimai ir užduotys pasakai:

Su kuo labiausiai mėgsti gerti arbatą?
Kai geriate arbatą, kas jums svarbiau: pačios arbatos skonis ar su kuo ją geriate?
Pakalbėkite apie arbatinuką ar samovarą, kurį jūsų šeima naudoja arbatai ruošti, ir įrašykite jį.
Įsivaizduokite, kad samovaras iš pasakos pakvietė jus į ekskursiją į Samovarų ir arbatinukų muziejų. Papasakokite, kaip veikia šis muziejus, kokie eksponatai jame, ir nupieškite labiausiai jus nustebinusio samovaro paveikslą.
Kaip manote, kodėl karalius pasirinko du brolius pirklius?
Ką darytumėte, jei būtumėte prekybininkas, kad žmonės pamėgtų arbatą ir ją pirktų?
Jei būtumėte arbatos parduotuvės savininkas, kaip ji būtų įsteigta?
Pateikite pavyzdžių iš gyvenimo, patvirtinančių, kad arbata yra šeimos židinio sergėtojas.

Arbata yra vienas iš labiausiai paplitusių gėrimų Rusijoje. Mažina nuovargį ir galvos skausmą, gerina psichinę ir fizinė veikla, skatina smegenų, širdies veiklą ir kvėpavimą. Arbatos augalas sintezuoja didelius kiekius katechinų (arbatos tanino), turinčių P-vitamino aktyvumą, taip pat vitaminus – askorbo rūgštį, tiaminą, riboflaviną, nikotino, pantoteno ir folio rūgštis, karotenoidus. Arbata yra turtingas mineralų šaltinis. Biologiškai vertingos arbatos medžiagos, sudarančios vientisą kompleksą, teigiamai veikia žmogaus organizmą. Arbata gerai adsorbuoja kenksmingas medžiagas (sunkiuosius metalus, radionuklidus) ir pašalina jas iš organizmo. Biologiškai vertingos arbatos medžiagos turi antioksidacinį poveikį riebalų ir cholesterolio apykaitai. Arbata yra geras kūno termoreguliatorius – šaltu oru puikiai sušildo, o karštu – atvėsina. Arbatos gydomąsias savybes lemia antiseptinis ir baktericidinis poveikis, pasireiškiantis sergant kepenų, skrandžio, inkstų ligomis, kapiliarų trapumas.

Dėl arbatoje esančių medžiagų įvairovės šis gėrimas gerai veikia virškinimą ir nervų sistema, palengvina širdies veiklą ir kraujagyslių sistema, mažina kraujospūdį ir didina gyvybinė energija asmuo.

Šiuo metu įjungta Rusijos rinka Yra didžiulis arbatos gaminių asortimentas. Rusijoje arbata buvo nacionalinis gėrimas nuo neatmenamų laikų. Turėdama palyginti mažą kainą, palyginti su kava, ir didelį populiarumą, arbatą perka beveik visi šalies gyventojai. Tačiau būtent dėl žemos prekės kainos ir didelio populiarumo dažnai į prekybą patenka žemos kokybės prekės. Taip nutinka dėl netinkamos apdorojimo technologijos arbatos lapelis, kai laikomas nukrypstant nuo normų, taip pat dėl daugelio kitų priežasčių, pavyzdžiui, pakuojant arbatą ne specializuotoje įmonėje, o slaptai iš kontrabandinių ar išmestų žaliavų. Todėl arbatos tyrimo klausimas mūsų laikais labai aktualus.

Žinoma, arbata, netinkamai pagaminta ir laikoma, negali sukelti stipraus apsinuodijimo. Tačiau reikiamų skonio savybių trūkumas įsigytoje arbatoje gali sukelti neigiamą vartotojų reakciją į šią konkrečią veislę ir padaryti ekonominę žalą įmonei, gaminančiai šios rūšies arbatą. Todėl arbatos, kaip ir kitų produktų, tyrimas yra labai svarbus ne tik šalies gyventojų, bet ir šį produktą gaminančių bei parduodančių įmonių labui.

Trumpa arbatos istorija

Arbatos gimtinė yra Kinija. Pirmasis arbatos augalo paminėjimas buvo rastas 1-ajame mūsų eros amžiuje, Hanų dinastijos valdymo laikais - tuo pačiu metu pasirodė hieroglifas „cha“. Tačiau yra įrodymų, kad kinai žinojo arbatą jau III amžiuje prieš Kristų. Kinijoje sklando romantiška legenda apie tai, kaip žmonės atrado arbatkrūmį – 2737 m. prieš Kristų arbatos augalo lapai netyčia įkrito į dieviškojo ūkininko Shen Nong puodelį. Išbandęs nuovirą, jis neva buvo šokiruotas jo skonio ir tonizuojančio poveikio ir pradėjo jį gerti kasdien.

Iš pradžių arbata buvo naudojama kaip vaistas, o Kinijos valdovai ją dovanojo savo artimiesiems kaip ypatingo imperatoriško palankumo ženklą. Kinams prireikė maždaug trijų šimtmečių, kad arbata taptų nacionaliniu gėrimu. Pamažu pradėjo vystytis arbatos ceremonijos tradicijos, o 8 amžiuje garsiojo traktato „Arbatos kanonas“ autorius Lu Yu suformulavo pagrindinius arbatos gėrimo principus: „Skaidrus ir silpnas - geras, saikingai. - gražu pavalgius, gerti mažiau, prieš miegą – išgėrus, gerti;

Maždaug 5 amžiuje kinai pradėjo prekiauti arbata su tiurkų gentimis Tangų dinastijos laikais (618–907), arbatos prekybai prasidėjo tikras „aukso amžius“ – arbatą pripažino klajoklių Didžiosios Stepių tautos; tibetiečiai. Klajokliai atrado, kad arbatos gėrimas padėjo išvengti įprastų ligų, susijusių su augalinio maisto trūkumu.

Iki IX amžiaus arbata prasiskverbė į Japoniją, kur tapo ne tik nacionaliniu gėrimu, bet ir paliko pėdsaką visuose japonų dvasinio gyvenimo aspektuose – nuo poezijos iki filosofijos. O XX amžiaus pabaigoje arbatos ritualas Japonijoje išlieka nepakitęs – atrodo, kad net laikas prie arbatos puodelio neskuba.

Europa arbatą atrado tik XVI amžiaus pradžioje – 1517 metais portugalų jūreiviai ją atnešė kaip dovaną savo karaliui. Tačiau Senasis pasaulis tikrai „paragavo“ arbatos beveik po šimto metų, kai olandų laivai į Europą atgabeno pirmąsias „kiniškos žolės“ siuntas.

Konservatyvi Anglija entuziastingai priima arbatą – 1664 m. Rytų Indijos kompanija siunčia ją karaliui Charlesui vertinga dovana- du svarai arbatos, ir nuo šiol arbata kartą ir visiems laikams užkariauja Foggy Albioną. Atsirado arbatos krautuvėlės, o 1717 metais Londone atsidarė arbatinė „Auksinis liūtas“. Kitaip nei aludėse – alaus baruose, kur rinkdavosi tik vyrai, naujoji arbatinė atvira moterims.

XIX amžiaus pradžioje septintoji Bedfordo kunigaikštienė Anne pradėjo burti draugus prie puodelio popietės arbatos – iš čia kilęs garsusis angliškas „five o“ laikrodis Nuo tada visa šalis – nuo karalienės iki airių artojas – lygiai penktą valandą vakaro išpila karštą, aromatingą gėrimą, beje, angliškos arbatos gėrimo tradicijose tebėra „rytietiškas pėdsakas“: britai arbatą skiedžia pienu. Mongolų klajokliai taip ir patiekdavo sūrius sausainius prie arbatos, kuri primena japonų paprotį gerti sūdytą arbatą.

Tačiau patys britai vaidino svarbų vaidmenį arbatos istorijoje: būtent jie išplatino arbatos augalą visame pasaulyje, pradėdami jį auginti Indijos Asamo provincijoje, Ceilone, Kenijoje ir daugelyje kitų šalių. Šiandien arbata auginama beveik keturiasdešimtyje šalių, o didžiausi arbatos kiekiai gaminami Indijoje, Kinijoje, Šri Lankoje, Kenijoje, Indonezijoje, Turkijoje ir Vietname. O pagrindiniai arbatos vartotojai yra Rusija, Didžioji Britanija, Pakistanas, JAV, Japonija

Arbata Rusijoje pasirodė XVII amžiuje: 1638 metais Rusijos ambasadorius bojaras Vasilijus Starkovas atnešė dovanų carui Michailui Fedorovičiui iš Mongolijos Altyn Chano – tarp garsiųjų Mongolijos atlasų ir kailių buvo ir sausų lapų ryšulių. Starkovas atsisakė vartoti šią džiovintą žolelę, tačiau mongolų valdovas reikalavo savo, todėl arbata pirmą kartą pasirodė Maskvoje. Aitraus ir kartaus, „miedra“ vis dėlto patiko Michailui Fedorovičiui; Be to, buvo pastebėta, kad „kiniška žolė“ „nusodina garus, gaivina ir valo kraują“. Tačiau Altyn Chano atsiųstos keturios svarų arbatos baigėsi, ir netrukus arbatos skonis Maskvoje ėmė pamiršti. Tik po beveik 30 metų, valdant carui Aleksejui Michailovičiui, Rusijos ambasadorius Kinijoje Ivanas Perfiljevas vėl atgabeno į Rusiją arbatos, o 1769 m. Rusija sudarė pirmąją arbatos tiekimo sutartį su Kinija.

Arbata Rusijai buvo gana brangus malonumas – kainavo apie dešimt kartų daugiau nei Europoje, nes į Rusiją buvo atgabenta prekybiniais karavanais, o kelionė iš Pekino į Maskvą truko daugiau nei metus. Ilgą laiką tai išliko „miesto gėrimu“, daugiausia – Maskvos. Net ir Sankt Peterburge arbata atvežama iš Maskvos, o iki praėjusio amžiaus vidurio sostinėje bus atidaryta tik viena specializuota parduotuvė. (Maskvoje arbatos parduotuvių skaičius jau artėja prie šimto).

Laikui bėgant didėja jūrų transporto dalis, baigiasi Transsibiro geležinkelio tiesimas, o XIX amžiaus pabaigoje prasideda išties pergalingas arbatos žygis per Rusiją. Arbata tampa pigesnė, parduodama tiesiogine prasme ant kiekvieno kampo ir įtraukiama į Rusijos kariuomenės tiekimą. Visoje šalyje atsidaro arbatinės, kuriamas arbatos etiketas - ypatinga rūšis kvietimai apsilankyti „arbatos“. Savo garsiojoje knygoje „Dovana jaunoms namų šeimininkėms“ Elena Molokhovets išsamiai aprašo draugiškos vakarinės arbatos patiekimą - ant stalo patiekiami citrina, cukrus, krekeriai, sausainiai, bandelės ir bandelės, taip pat romas ir lengvi vynai. Arbata įtraukta liaudies patarlės, posakiai, pasakos, pradeda daryti įtaką rusų kalbos žodynui – atlygis už bet kokią nedidelę paslaugą durininkui, taksi vairuotojui ar padavėjui dabar vadinamas „arbatpinigiais“.

Samovaro atsiradimas įnešė naują natą į rusiškos arbatos gėrimą – nuo šiol jis yra pagrindinis rusiškos arbatos puotos dalyvis, nepakeičiamas bet kokių šeimos namų aksesuaras. „Ketvirtą valandą samovarų ūžesys girdimas visoje Zamoskvorechye“, – rašo Ostrovskis.

Arbata nepažįsta socialinių skirtumų – ji mėgstama tiek aukštuomenės Sankt Peterburgo salonuose, tiek juodai įkaitusioje kaimo trobelėje, geriama Meščanskaja slobodos tavernose ir madinguose restoranuose. Arbatos gėrimas Rusijoje yra daugiau nei tik stalo tradicija – tai gyvenimo būdas, tautinio charakterio bruožas, svetingumo ir svetingumo simbolis.

Bibliografija

Šiam darbui parengti naudota medžiaga iš http://www.su-shef.ru/

Arbata yra populiariausias gėrimas žemėje. Be to, jis labai senas. Istorija prasidėjo daugiau nei prieš 5000 metų. Be to, daugelis legendų verčia žmoniją manyti, kad apie arbatą ji sužinojo atsitiktinai. Tarsi aukštesnių jėgų apvaizda.

Arbatos istorija: daug legendų

Kinijos imperatorius išvyko į kampaniją. Jis su kariuomene buvo poilsio stotelėje po kažkokiu medžiu buvo katilas, kuriame virė vanduo. Atsitiktinai vėjas nuo medžio numetė kelis lapus ir nukrito į verdantį vandenį. Imperatorius nusprendė atsigerti vandens ir jį nustebino neįprastas jo skonis. Nuo šiol imperatorius iš šio medžio lapų gėrė tik nuovirą. Arbatos istorija neapsiriboja perpasakojama legenda. Kinijoje ir kai kuriose kitose to regiono šalyse tokių istorijų yra labai daug.

Pavyzdžiui, Indijoje manoma, kad vienas iš budistų vienuolių turėjo žinių apie arbatą. Ilgoms meditacijoms jis panaudojo psichikos aiškumą ir linksmumą, kurį suteikė arbata. Kita istorija pasakoja, kad arbatos pirmosios paragavo avys ir ožkos. Piemenėlius nustebino linksmas gyvulių elgesys, kurie ragavo lapus iš arbatos medis.

Ne taip svarbu, kuri legenda yra teisingiausia. Juk tiek Kinijos imperatoriai, tiek budistų vienuoliai kūrė arbatos receptus ir jos virimo būdus. Jie platino jo vartojimo kultūrą visame pasaulyje.

Įspūdingi arbatos faktai

Tik II amžiuje Kinija įvedė vieną šio gėrimo pavadinimą. Gėrimas pradėtas vadinti „cha“, o tai išvertus reiškia „jaunas lapas“;
Atskiras hieroglifas arbatai buvo įvestas tik V amžiuje;
Arbatmedis tapo Kinijos nuosavybe. Imperatoriai retai jį parduodavo ar mainydavo. Mainais už arbatmedį davė sidabro, papuošalų, kailių;
Senovėje dėl jos buvo vartojama ir arbata gydomųjų savybių;
Kai kuriose Kinijos provincijose arbata buvo geriama su sviestu. Į jį dėdavo ryžių, o susmulkintus lapus naudodavo kaip prieskonį;
Arbata į Europą atkeliavo tik XVII a. Ją atnešė olandai;
Iš pradžių Europoje arbatai buvo taikomi labai dideli muitai;
Žmonės rinkosi juodąją arbatą, nes ji buvo pigesnė.

Arbatos istorija Rusijoje

Arbata pasirodė ir Rusijoje XVII a. Tiksliau, 1638 m. Tada Rusijos caras gavo dovanų iš mongolų chano. Tarp daugybės brangių dovanų buvo ir sausų lapų. Taip pirmą kartą arbata pasirodė Maskvoje. Caras Michailas Fiodorovičius įvertino kartaus, aitrojo „gėro“ skonį. Be to, kiniška žolė, kaip imta vadinti arbatą, išvalė kraują ir gaivino bendrą savijautą. Įdomu tai, kad mongolai arbatos nebesiuntė. Ir Rusijoje jie trisdešimt metų laimingai pamiršo apie šį gėrimą. Tik 1769 metais Rusijos ambasadorius vėl atvežė arbatos, šį kartą iš pačios Kinijos. Tais pačiais metais buvo sudaryta pirmoji arbatos tiekimo Rusijai sutartis. Arbatos kelionė iš Pekino į Maskvą truko ištisus metus. Ilgą laiką arbata nepaliko miesto. Jie jį gėrė tik Maskvoje. Net į Sankt Peterburgą arbatą atveždavo iš Maskvos. Aktyvus arbatos plitimas visoje Rusijoje prasidėjo tik XIX amžiaus pabaigoje.

Arbatos rūšių įvairovė šiandien leidžia kiekvieną vakarą atrasti šios arbatos skonį.

Apie arbatą kaip augalą žmonės žinojo nuo senų senovės, o arbatos istorija vystosi jau daugiau nei 5 tūkstančius metų. Iš pradžių buvo manoma, kad arbata kilusi iš, tačiau XIX amžiuje buvo pranešta apie arbatos tirštus Indijoje, Tibete ir Himalajuose. Todėl vienareikšmiškai pasakyti, kuri šalis yra tikroji istorinė tėvynė, vis dar neįmanoma.

Iš pradžių gaivinantis arbatos gėrimas buvo vartojamas tik per ilgas religines apeigas. Tačiau po kurio laiko žmonės pastebėjo nuostabias skonio savybes ir tonizuojantį poveikį organizmui. Nuo tada prasidėjo plačiai paplitusi aistra šiam gėrimui, nulėmusi jo istoriją.

Svarbu! Rytų emyrai pirmieji įvedė arbatos madą. Mūsų eros pradžioje arbata užkariavo Kiniją, o po 500 metų išpopuliarėjo Korėjoje ir Japonijoje. Europos šalyse šį tonizuojantį gėrimą jie išbandė tik XVI amžiuje, kai jūreiviai iš Portugalijos iš Kinijos parvežė brangių arbatos lapelių, padovanodami jį savo karaliui.

Arbatos atsiradimo istorija. Kinijos legendos

Arbatos istorija yra susipynusi su daugybe mitų ir legendų. Kinijoje šis gėrimas yra savotiškas kultas, todėl per 5 tūkstančius metų atsirado keletas skirtingų arbatos kilmės versijų.

1 istorija

Ši legenda pasakoja, kad senovės imperatorius ShenNunas virė vandens katilą, kai vėjas netyčia įpūtė į jį šalia augančio arbatmedžio lapus. Kai ShenNun išbandė tai, ką gavo, jo susižavėjimui nebuvo ribų – gėrimas pasirodė nepaprastai skanus ir gaivinantis. Ir jau iš imperatoriaus rūmų arbata pradėjo savo kelionę po Dangaus imperiją. Iškilmingas arbatos gėrimo patiekimas buvo privaloma tradicija priimant gerbiamus ir garbingus svečius.

2 istorija

Kita legenda byloja, kad senovėje piemenys pastebėdavo, kad gyvūnams, vartojantiems arbatos lapus, vyksta kažkas neįprasto – jie tapdavo labai linksmi. Žmonės nusprendė išbandyti ir šių lapų nuovirą. Taip jie sužinojo, kad arbata yra nepaprastai skani, sveika ir geras tonikas. Tada prasidėjo jo kelionė aplink planetą.

3 istorija

Kita legenda pasakoja, kad Kinijoje gyveno vienuolis, kuris nusprendė nepaliaujamai melstis, nesiblašydamas nuo poilsio ir miego. Tačiau po kelių dienų miegas jį nugalėjo, ir vienuolis kietai užmigo. Pabudęs vienuolis nusprendė nupjauti vokus, kad jie negalėtų užsimerkti prieš jo valią. Tačiau vos palietus žemę akių vokai virto lapais. Ir nuo tada iš jų gaminamas gaivinantis gėrimas, mažinantis mieguistumą.

4 istorija

Paskutinė legenda pasakoja apie imperatorių Yang Di, kuris dažnai rinkdavo vaistinius augalus. Vieną dieną jis buvo išduotas ir nunuodytas, tada imperatoriui neliko nieko kito, kaip tik atsigulti ir laukti mirties. Jis vos priėjo prie arbatos krūmo, kur atsigulė mirti. Tačiau atsitiktinai lapų sultys pateko į Yang Di burną ir jis stebuklingai pasveiko.

Svarbu. XIII amžiuje įvyko kultūros nuosmukis, kuris siejamas su mongolų jungo puolimu. Bėgant metams daugelis tradicijų buvo pamirštos. Kultūros atgimimas prasidėjo tik valdant Mingų dinastijai, tačiau ji šiek tiek pasikeitė.

Nuo šiol tai prasidėjo nauja istorija arbata , kuris dabar ruošėsi kitaip. Kinai pradėjo gerti daugiausia birių lapų arbatą, kuri buvo užplikyta karštas vanduo ir primygtinai reikalavo. Keliautojai iš Europos išmoko šį gėrimo gaminimo receptą.

Istorija apie tai, kaip arbatos gėrimas atkeliavo į Japoniją

Manoma, kad japonai apie tai sužinojo budistų vienuolio Dengo Daishi dėka. Dar 9 amžiaus pradžioje jis kurį laiką mokėsi Kinijoje, ten tapo priklausomas nuo arbatos. Ir grįžus į šalį Kylanti saulė Pasiėmiau su savimi arbatkrūmio sėklų. Gėrimas tapo ypač populiarus tarp vienuolių ir buvo naudojamas meditacijos metu, kad suteiktų jėgų ir žvalumo.

Tarp paprasti žmonės arbata pradėjo plisti tik XIII a. Japonai aktyviai tyrinėjo gydomąsias arbatos gėrimo savybes ir net sukūrė visą ceremoniją. Arbatos ceremonija visų pirma yra paremta skoniu – ją reikia paragauti, pajusti jos skonį ir visavertiškai mėgautis. Tuo metu aplinka turėtų būti rami, aplink vyrauti harmonija, ramybė ir ramybė.

Nuo XV amžiaus arbatos kultūros istorija tapo savotiška religija, turėjusia savo tradicijas ir ritualus. Ši ceremonija buvo vertinama su didele pagarba ir pagarba. buvo tvirtai visose gyvenimo srityse, pavyzdžiui, jaunos merginos buvo mokomos visų dirigavimo subtilybių. Be šių žinių japonė negalėjo ištekėti.

Arbatos istorija Indijoje

Nepaisant to, kad stambus arbatos lapelių gamyba Indijoje prasidėjo tik XIX amžiuje, Anglijos iniciatyva, šalis apie arbatos gėrimą žinojo jau seniai. Sukurta 750-550 m. pr. Kr. Epas Ramajanas yra pasakojimas apie gydytoją Hanumaną, kuris buvo išsiųstas į Himalajus rinkti arbatos lapų medicininiais tikslais. Remiantis tyrimais, buvo įmanoma įrodyti, kad augalas Indijoje buvo naudojamas daugybę tūkstančių metų. Štai kodėl arbatos kilmės istorija yra tokia prieštaringa. Masinę arbatos lapelių gamybą pradėjo tik 1820 metais garsioji Rytų Indijos kompanija.

Asamo regionas trumpalaikis pavyko tapti didžiausia arbatos lapų gamintoja – surinktos arbatos masė siekė 715 tonų. Asamo regione ir saloje auginamos arbatos rūšys buvo ypač vertinamos. Ilgą laiką Indija buvo žinoma kaip pagrindinė ir didžiausia arbatos lapų gamintoja, tačiau pastaraisiais metais Kinija vis tiek sugebėjo pirmauti.

Arbatos kelionės į Europą istorija

Pirmieji arbatą į Europą atvežė portugalai. Po kelerių metų arbata į Europą buvo importuota per Olandijos koloniją Indonezijoje. Tada dauguma arbatos lapų buvo importuojami iš Japonijos. Pirmosios šalys, kuriose buvo galima rasti arbatos, buvo Olandija, Prancūzija ir Vokietija. Kiek vėliau gėrimas pateko į Angliją, kur jį įvežė olandų keliautojai.

Gėrimo plitimo Prancūzijoje istorija

Tarp pirmųjų šį gėrimą pamilo Prancūzijos karalius Liudvikas XIV. Jis girdėjo, kad Dangaus imperijoje arbatos pagalba buvo galima išvengti apopleksijos ir podagros atsiradimo. O kadangi pats karalius sirgo podagra, tai nedelsdamas pradėjo taip gydytis. Žinoma, tai, kas palengvino Liudviko kančias, galėjo išgydyti ir paprastus žmones.

Arbatą ypač mėgo vyrai – jie bandė atkurti kinų ceremoniją dekoruodami kambarius tradiciniu kinų stiliumi ir pirmenybę teikdami puodams iš dailaus porceliano. Iš pradžių damos liko ištikimos kavai ir kakavai, ne iš karto susitaikė su neįprastu arbatos gėrimo skoniu.

Istorija byloja, kad prie rūmų esančiame parke net buvo bandoma sodinti arbatkrūmius, tačiau tai nepavyko – augalas gerai jautėsi tik šiltnamyje. Matyt, Prancūzijos klimatas krūmams buvo netinkamas. Netrukus arbatos auginimu susidomėjo garsus botanikas Carlas Linnaeusas, suteikęs jai lotynišką pavadinimą CamelliaThea.

Arbatos istorija Amerikoje

Daugybė emigrantų iš Anglijos į Naująjį pasaulį atsinešė meilę arbatai ir įprotį nuolat ją gerti. Šiaurės Amerikoje apie gėrimą jie sužinojo iš olandų, kurie nustebino šalį apie XVII a.

Istorija sako, kad arbatos gėrimas buvo ypač didelis tarp elito. Arbatos vakarėliai, kurių metu ant stalo buvo išdėlioti geriausi brangaus dailaus porceliano ir sidabro arbatinukų rinkiniai, buvo sėkmės simbolis. Dažnai į šiuos renginius susirinkdavo visi Bostono ir Filadelfijos aukštuomenės atstovai. Tačiau palaipsniui arbata pradėjo aktyviai vartoti tarp žemesnių gyventojų sluoksnių. Ir visur arbata buvo svetingumo ženklas.

Iš pradžių puritonai ruošdavo gėrimą su druska ir sviestu. Naujosios Anglijos gyventojai gėrė brangių veislių žaliąją kinišką arbatą. Tapo madinga maišyti jį su gardenijų žiedais, raudonėlio šaknimis ir šafranu. Palaipsniui šie pomėgiai išblėso, tačiau gėrimo populiarumas ir toliau augo: daugumoje šeimų jis buvo vartojamas bent du kartus per dieną.

Yra istorija apie tai, kaip XX amžiuje vienas stambus Niujorko prekybininkas sugalvojo arbatos lapus sudėti į mažus šilko maišelius. Ši iniciatyva per trumpą laiką labai išpopuliarėjo, pakeitė požiūrį į gėrimo ruošimą. Deja, dėl to sumažėjo gėrimo skonis. Išradimas tapo šiuolaikinių arbatos maišelių ir piramidžių pirmtaku, kuriuos visada renkasi didžiulė dalis pasaulio gyventojų.

Arbatos gėrimo istorija Anglijoje

Pirmasis dokumentuotas arbatos paminėjimas yra 1658 m. laikraštyje. Jame buvo paskelbtas Thomaso Harvey skelbimas, kuriame pateikiamos pagirtinos odės arbatai, išvardijami jos pranašumai ir gydomųjų savybių. Tai buvo Harvey, kuris pradėjo pardavinėti arbatą, ir tuo metu ji buvo gana brangi – tik aristokratai galėjo tai sau leisti.

1700 m., populiarėjant angliškajai arbatai, ji gerokai atpigo ir tapo pamėgta paprastų žmonių. Tomas pirmasis išmokė britus pasigaminti arbatos gėrimą pridedant pieno. Prieš tai gyventojai praktikavo dėti imbiero, muskato riešuto ir šafrano. Iš pradžių arbatos su pienu istorija prasideda Mongolijoje, iš kur ši tradicija išplito į Dangaus imperiją ir Prancūziją.

Po šešerių metų kavos parduotuvės lankytojams pradėjo siūlyti arbatą, o 1717 m. pirmąją arbatos parduotuvę atidarė Thomas Twining. Jis buvo vadinamas „Auksiniu liūtu“, o jį aplankyti leido ne tik Anglijos vyriškoji pusė, bet ir moteriškoji pusė.

Svarbu! Garsiąją popietinio gėrimo tradiciją pradėjo Bredfordo hercogienė 1840 m.

Tuo metu Anglijoje pusryčiai buvo labai maži, o pagrindinis valgymas dažniausiai vykdavo 20-21 val. Todėl dauguma iki pietų jautėsi alkani. Dėl alkio hercogienės patirto silpnumo tarnai į jos kambarį slapta nešė sumuštinių ir sausainių. Hercogienė baiminosi, kad jei jos paslaptis bus atskleista, ji patirs pašaipą, tačiau visi noriai palaikė šį siekį. Maždaug tuo pačiu metu Earl of Sandwich sugalvojo naujos rūšies užkandis - du gabalėliai duonos su įdaru viduryje.

Arbatos atsiradimo Rusijoje istorija

Arbata pasirodė Rusijoje 1638 m., kai ambasadoriui Vasilijui buvo įteikti 4 svarai arbatos lapelių iš Prancūzijos. Tuo metu valdė caras Michailas Fedorovičius, kuris tinkamai neįvertino dovanos. Pirkliai ir rusų aristokratai tik po truputį ėmė neštis arbatą, bet daugiausia naudojo medicinos reikmėms.

Maždaug po 30 metų rusų gydytojai davė patarimą tuo metu valdančiajam Aleksejui Michailovičiui – gerti arbatos gėrimą skrandžio skausmui malšinti. Pasakojama, kad arbata karalių ne tik gydė nuo skausmo, bet ir pradžiugino neįprastomis skonio savybėmis. Nuo tada arbatos lapai buvo reguliariai importuojami. Tada jie supirko lapus, o krovinys pasiekė tikslą dideliais karavanais, kuriuos sudarė 200–300 kupranugarių. Kiekvienas gyvūnas nešė iki 600 svarų arbatos lapų.

Istorija byloja, kad 1769 metais carienės Jekaterinos II dėka arbatos vartojimas Rusijoje dar labiau išaugo – dabar karavanuose su brangiu kroviniu buvo iki 6 tūkstančių kupranugarių. Arbatos lapai mugėse tapo pagrindiniu produktu ir buvo gana brangūs. Galima buvo rasti ne tik juodosios arbatos, bet ir retų žaliosios ir net baltosios arbatos rūšių.

Valdant Aleksandrui II, prasidėjo pirmųjų arbatinių atidarymas. Šios įstaigos atsidarė jau 5 val. ryto, kitaip nei kitose vietose, kur lankytojai buvo įleidžiami daug vėliau. Arbatinės buvo populiarios tarp dirbančiųjų-valstiečių klasės ir tarnavo kaip poilsio vieta. Neretai arbatinėje rasdavo laikraščių, biliardo ir net gramofoną. Tokio tipo įstaigose jau tapo savotiška tradicija pastatyti ilgus stalus, kad lankytojai galėtų laisvai bendrauti tarpusavyje.

Gėrimas buvo vartojamas visur – nuo rūmų iki vargšų lūšnynų. O arbatos vakarėlių skaičius per dieną priklausė nuo šeimininkų noro ir turtų. Anuomet cukraus kaina buvo labai didelė, buvo įprasta suvalgyti cukraus gabaliukus su gėrimu kaip kąsnį. Dažnai ant stalo kartu su arbata būdavo pyragai, imbieriniai sausainiai, vyniotiniai ir kiti kepiniai.

Kartu su arbatos atsiradimo istorija Rusijoje yra ir samovaro naudojimo pradžia. Be jos neapsieidavo nei viena šventė ar šventė. Nuo pat pradžių samovaras buvo pradėtas laikyti svetingumo ženklu. Tai suteikia namams ypatingo jaukumo ir klestėjimo jausmo. Samovaras yra savotiškas Rusijos simbolis, toks pat kaip balalaika ar lizdinė lėlė.

Arbatos istorija įvairiapusė ir įdomi – joje susipina daugybė likimų, legendų ir istorijų. Kiekviena šalis turi savo šio gėrimo kilmės istoriją ir kiekviena iš jų savaip įdomi. Tačiau viena yra absoliuti tiesa – visame pasaulyje šis gėrimas yra vertinamas ir mėgstamas tiek paprastų gyventojų, tiek aukščiausių visuomenės sluoksnių.

Natalija Mudraja

Šventė baigėsi įdomiai, smagiai ir edukaciškai teminė savaitė apie istorijos arbata mūsų darželyje.

Vaikai ir jų mokytojai visą savaitę keliavo istorijos: sužinojome, kad arbatos gimtinė yra Kinija, ir arbatos kambariai Plantacijų yra Indijoje, Graikijoje, Turkijoje ir, žinoma, Rusijoje. Sužinojome legendą apie Kinijos imperatorių, kuriam lapai krito į puodą su verdančiu vandeniu. arbatos medis, o šis gėrimas suteikė jam jėgų, žvalumo ir energijos.

Per šventę vaikai parengiamosios grupės susitiko"Meilė" rusiškai liaudies kostiumas. Arbatos virimo paslaptis prasidėjo nuo muzikos ir pokštų skirtingi tipai kas skambino vaikai: žalia, geltona, raudona, plytelių arbata "Pu'er" ir neįprasta arbata "Lotuso gėlė". Vaikai su susidomėjimu stebėjo stebuklingus virsmus arbatos lapelių išvyniojimas.

Klausydamos kiniškos muzikos atvyko į svečius kinaitės ir supažindino vaikus su kinų kalbos tradicijomis arbatos ceremonija. Atsakydami vaikai pasakojo apie arbatos gėrimo tradicijas Rusijoje, Anglijoje, Prancūzijoje ir Amerikoje. Spektakliai vaikai buvo kostiumuoti ir akomponavo tautinei muzikai.

Šventė baigėsi bendru arbatos vakarėliu ir linksmais pokštais!

« Arbatos ceremonija» ]

Vaikai sėdi ant kėdžių.

Skamba rusų liaudies muzika.

Mokytojas rusų kalba kostiumas:

Užsukite, mieli svečiai, visada džiaugiamės sulaukę svečių!

Rusijoje visada buvo tradicija sutikti svečius su duona ir druska ir pakviesti juos prie samovaro. Ilgą laiką Rusijoje gėrė vaistažolių užpilus ir nuovirus. Kokias naudingas žoleles žinai?

Atsakymai vaikai: užplikytos ramunėlės, jonažolių, mėtų, aviečių ir serbentų lapai.

Jie taip pat labai mėgo uogų sultinį; iš kokių uogų jie buvo gaminami?

Atsakymai vaikai: iš aviečių, serbentų, mėlynių, braškių ir kt.

Maždaug prieš 300 metų Rusijoje atsirado gėrimas – arbata.

Eilėraštis:

Jei tau šalta, arbata tave sušildys,

Jei tau karšta, tai tave atvės,

Jei būsite nusiminęs, jis jus nudžiugins,

Jei jaudinatės, jis jus nuramins.

Vaikinai, iš kur atsirado arbata, kur ji atsirado?

Atsakymai vaikai: XVII amžiuje caras Michailas Romanovas gavo dovanų keletą svarų arbatos iš Kinijos ambasadorių, paragavęs šio gėrimo, caras pajuto jėgą ir žvalumą savo kūne ir įsakė platinti šį gėrimą visoje Rusijoje.

Kokias arbatos rūšis žinai?

Atsakymai vaikai:

Juoda, žalia, raudona, balta, geltona, arbata su vaisiais ar uogomis ir kt.

Noriu jums parodyti du neįprastus vaizdus arbata: tai arbata "Kiniškas lotosas"(kamuolys ir plytelių arbata "Pu'er". (vaikai žiūri į arbatas)

Siūlau išsivirti visas šias arbatos rūšis ir pažiūrėti, kuo jos skiriasi. (arbata verdama stiklinėje arbatinukai ar stiklinės kad būtų galima matyti spalvą)

Skamba kiniška muzika ir įeina kinietė.

Sveiki, mieli svečiai, užeikite ir pasakykite, iš kur esate.

(Kinijos moteris nusilenkia ir sveikinasi "Ni-hao")

kinų:

Mano vardas panelė Shen. Vaikai, noriu jums pasakyti arbatos istorija.

Arbatos gimtinė yra Kinijos Yunnan provincija, o tai reiškia "Pietų debesis". (1 iliustracija)

Arbatos kultūra siekia daugiau nei penkis tūkstančius metų. Arbata Kinijoje esantis augalas yra 1–3 metrų aukščio krūmo formos. Arbatą renka tik moterys. (2 iliustracija)

Kinijoje toks yra legenda: „Kinijos imperatorius Shen Nag mėgo keliauti. Jis tik gėrė virintas vanduo, nes rūpinausi savo sveikata. Vieną dieną imperatorius ilsėjosi po medžiu ir laukė, kol katile ant ugnies užvirs vanduo.

Pūtė vėjas ir nunešė kelis lapus nuo medžio į katilą, kas pasirodė arbatos medis. Šie lapai suteikė vandeniui neįprastą skonį. Šis gėrimas imperatoriui labai patiko. Numalšinęs troškulį pajuto nepaprastas energijos antplūdis, ir sugebėjo pradėti kelią anksčiau nei numatyta.

Prieš kelis tūkstančius metų atsirado arbatos hieroglifas. (3 iliustracija) Jis tariamas Taigi: "ta" arba "tsha".vėliau jie pradėjo kalbėtis "cha".

Ponia Shen, mūsų vaikai žino, kaip įvairiomis kalbomis ištarti žodį arbata.

Atsakymai vaikai:

portugališkai - chaa,

Japoniškai tai yra chya,

Angliškai - ti,

vokiškai - tee,

prancūziškai – te,

turkiškai - arbata,

Arabų kalba – sha.

Vaikinai, jūs tiek daug žinote apie arbatą, ar galite pasakyti, kur dar jos galima įsigyti? arbatos plantacijos?

Atsakymai vaikai:- Arbata auga Indijoje (4 iliustracija, Turkijoje, Graikijoje.

Kai kurių aukštis arbata medžiai siekia 15 metrų.

Rusijoje arbata auga ir Krasnodaro srityje. (5 iliustracija)

kinų:

A galbūt kitose šalyse Ar žmonės, be Kinijos, taip pat geria arbatą?

tikrai! Vaikinai, pasakykime poniai Shen ką arbatos kambariai tradicijos egzistuoja įvairiose šalyse.

(vaikai į tautinius kostiumus, istorijas lydi nacionalinė muzika)

Rusijos arbatos gėrimas yra tikra šventė!

Arbata buvo patiekiama samovare, ir arbata: pyragai, blynai, medus, uogienė, saldainiai ir visokie skanūs dalykai!

Į rusų namus atvykusiam svečiui visada pasiūlomas puodelis arbatos. O jei svečiai atsisako, šeimininkė gali įsižeisti.

Prancūzijoje jie mėgsta gerti vaisių arbatą ir žolelių arbatą. Mademoiselle Coco mėgo arbatą su šviežiais obuoliais. Pirmiausia obuolys supjaustomas mažais gabalėliais, dedamas į puodelį, įberiamas cukrus, o tada pilama arbata.

Prie arbatos Prancūzijoje patiekiami kruasanai ir traškios bandelės.

Amerikiečiai yra karšti žmonės! Štai kodėl jie mėgsta šaltus gėrimus.

Į stiklinę įdėkite keletą ledo gabalėlių ir užpilkite arbata.

Ledinė arbata paruošta!

Anglijoje arbata turėtų būti geriama su pienu. 5 valandą vakaro britai susėda į fotelius, o prieš svečius stovi nedidelis staliukas. Ant jo yra arbata ir ąsotis pieno. Pirmiausia į puodelį pilamas karštas pienas, o paskui arbata.

Anglijoje prie arbatos patiekiami keksiukai.

kinų:

Vaikinai, ar norėtumėte, kad supažindinčiau jus su kinų kalba? arbatos ceremonija?

(Ant jo padėtas žemas stalas bambukinės servetėlės, dubuo, virdulys)

Vaikai, kaip kinė, sėdi ant kelių ant kilimo.

Kinai arbatą verda specialiuose porcelianiniuose puodeliuose – gaivanuose, visada su dangteliu ir gilia lėkšte.

alaus darymas virdulys gali būti molis arba porcelianas. Kiekvienas užvirinimas viduje palieka savo aromatą, taigi ir vidines sienas virdulys niekada neplaunamas. Žaliąją arbatą galima užplikyti 3–4 kartus, o juodąją – tik ką tik užplikius. Šviežia arbata – kaip balzamas, o nakčiai palikta – kaip gyvatė.

Arbata viduje Kinų šeima ją pila vyriausia moteris ar vyriausia dukra.

Ačiū, ponia Shen, už įdomią istoriją. O dabar siūlau apsvarstyti arbatą, kurią išvirėme. (vaikai žiūri, diskutuoja)

Pagal rusišką tradiciją kviečiu visus prie stalo, gersime arbatą iš samovaro!

Gerdami arbatą vaikai gali prisiminti patarles ir posakius apie arbata:

Patarlės ir posakiai apie arbatą.

Arbatos gėrimas nėra medienos pjovimas.

Nepatingėkite, bet skirkite šiaudus ir arbatą!

Išgerkite arbatos ir pamiršite melancholiją.

Arbatos nepasigendame – išgeriame po septynis puodelius!

Ateik išgerti arbatos ir aš tave pavaišinsiu pyragėliais.

Mūsų arbata kiniška, cukrus savininko.

Rusijoje niekas neužspringo arbata!