Ako si vybrať svadobné šaty pre vašu postavu. Ako si vybrať svadobné šaty podľa typu postavy: rady popredných stylistov. Svadobné šaty pre hruškové tvary

Nielen v obchodoch jesenný čas, ale huby si môžete kúpiť po celý rok. Výhody a škody aromatických predstaviteľov nezávislého kráľovstva živej prírody sú kontroverznou témou. Často počujete, že huby sú nebezpečné, takže je lepšie sa im vyhnúť. Ale ak ste si istí kvalitou tejto pochúťky, prečo ju nezaradiť do svojho jedálnička? Zvážme klady a zápory.

V akejkoľvek forme budú huby vyzerať veľmi chutne a očaria gurmánov svojou jedinečnou arómou. Ale pod žltou jesenné lístie Nie je to len ingrediencia pre chutné jedlo, ktorá je skrytá. Okrem jemnej chuti sa huby pýšia enzýmami, vitamínmi a minerálnymi soľami. Mladé huby obsahujú najviac živín a anorganických zlúčenín.

Zloženie široká čiapka a kyprá noha

Huba obsahuje viac ako 90 % vody a zvyšných 5 – 10 % nezvyčajnej rastliny tvorí sušina, najmä bielkoviny. Maximálne množstvo „náhradiek mäsa“ je sústredené v uzávere, to však neznamená, že stehno je úplne „prázdne“.

„Susedia“ bielkovín v produkte:

enzýmy reprezentované amylázou, proteinázou, lipázou, oxidoredukčným plynom;
rastlinné cukry;
multivitamíny B, D, retinol, niacín;
kyselina askorbová a karotén;
selén, jód, meď, zinok, horčík;
soli minerálov, ako je draslík, fosfor a železo;
malý podiel vápnika (ale v kombinácii s mliekom a jeho derivátmi je tento minerál plne absorbovaný);
síra a chlór v minimálnych množstvách;
sacharidy.

Pokiaľ ide o obsah vitamínov, huby nie sú horšie ako pečeň a kvasinky.

V hubách je veľmi málo tuku, preto by mali byť zle stráviteľné. Ale pridanie kyslej smotany alebo masla počas prípravy produktu, ako aj jeho tepelné spracovanie vyriešiť tento problém. Je tu tiež " zadná strana medaily“ - agresívnym pôsobením tepla trpia prospešné látky, najmä vitamín C a karotén.

Ak nebudete nadužívať pridávanie mastných omáčok do hubových jedál, vašej postave neublížia – energetická hodnota húb sa pohybuje od 10 do 34 Kcal na 100 g (berte do úvahy, aký druh máte pred sebou).

Za najvýživnejšiu hubu sa považuje hríb, kaloricky najchudobnejšia je nigella.

Huby pomáhajú predchádzať rakovine a AIDS

Vo väčšine druhov húb vedci objavili lenitan, látku, ktorá zabraňuje vzniku rakovinových nádorov a vírusu AIDS. Žiaľ, ak už boli tieto závažné ochorenia diagnostikované, huby ich nedokážu úplne vyliečiť, ale progresia nebezpečných ochorení sa stále spomalí.

Ženy sa rozhodne musia starať o prevenciu rakoviny mliečnych žliaz. Veľmi bežné šampiňóny s tým pomôžu spravodlivému pohlaviu. Takéto huby obsahujú zložku, ktorá potláča aktivitu enzýmov produkujúcich nadbytok estrogénu, ktorý ohrozuje rakovinu.

Výhody húb pre ľudí

Huby sú výbornou alternatívou živočíšnych potravín. Vegetariáni môžu mäso nahradiť porciou húb. 150 g produktu obsahuje dennú dávku bielkovín, blízku rovnakej zložke hovädzieho mäsa.

Užitočné vlastnosti „tichých poľovníckych trofejí“:

normalizovať metabolizmus a odstrániť prebytočnú tekutinu z tela;
eliminovať účinky stresu;
zmierniť úzkosť, podráždenie a nepokoj;
zlepšiť pamäť;
posilniť kosti, zuby, vlasové folikuly a nechty;
má priaznivý vplyv na pokožku;
zvýšiť imunitu;
predchádzať kardiovaskulárnym patológiám;
posilniť krvné cievy a normalizovať krvný tlak;
odstrániť škodlivý cholesterol z tela;
zníženie hladiny glukózy v krvi, zmiernenie diabetes mellitus.

Po zistení, aké sú výhody húb, ste v pokušení pridať ich do polievky alebo duseného mäsa. Nie je potrebné sa ponáhľať - mali by ste vedieť všetko o vlastnostiach rôznych druhov tejto pochúťky.

Niekedy huby nie sú jedovaté, ale škodlivé!

Pri niektorých chorobách môže byť človeku nevoľno aj zo zdravých a správne upravených húb. Takéto ochorenia zahŕňajú žalúdočné a dvanástnikové vredy, zápal pankreasu, gastritídu a patologické stavy pečene.

Malým deťom by sa nemalo dovoliť skúšať huby, aj keď o to neustále žiadajú. Dôvodom je, že detské telá nemajú enzýmy, ktoré by rozložili a strávili takéto jedlo.

Rast húb v blízkosti ciest a železníc, priemyselná výroba a zóny ekologickej katastrofy mení aj tých najcennejších predstaviteľov húbovej ríše na jed. Intoxikáciu môžu spôsobiť aj zarastené lesné produkty.

Kvalitné huby by dospelí mali konzumovať maximálne 1-2 krát za 7 dní, po 200 g.

Dôležité: existujú podmienene jedlé lesné produkty

Každý milovník tohto produktu musí prísne poznať druhy húb, ktoré je povolené a zakázané jesť. Najčastejšie sú jedovaté čiapky a nohy skryté pod takýmto „dáždnikom“.

Existuje však množstvo húb, pre ktoré sú odporúčania nejednoznačné. O podmienečne jedlých hubách hovoria príručky pre hubárov najmenej. Môžu sa jesť iba vtedy, ak sa dodržia špeciálne pravidlá prípravy - dlhé varenie alebo nakladanie. Odvar, ktorý z takýchto húb zostane, treba scediť a nepripravovať na jeho základe do polievok, inak sa môžete vážne otráviť, ba dokonca aj zomrieť.

Hovoríme o lišajách, smržoch, strunách, russulach. Mliečne huby, volushki a podobne musia byť dôkladne namočené a potom solené. Aby ste nevyvolali otravu, nemali by ste piť alkohol z chrobákov.

Lesné huby nie sú len oduševneným občerstvením, ale aj spôsobom, ako si na jeseň udržať zdravie tela. Existuje dokonca aj metóda liečby hubami - fungoterapia, hovorí odborník na výživu-gastroenterológ Svetlana Berezhnaya. Nemyslite si nič zlé, budeme hovoriť iba o bezpečných jedlých hubách. Dúfame tiež, že hubám rozumiete, viete ich variť a počuli ste o botulizme.

Porcini huby sú dobré pre srdce

Porcini huby sú šampiónmi mycélia z hľadiska zdravých bielkovín. Kilogram hríbov obsahuje viac bielkovín ako kus hovädzieho mäsa rovnakej hmotnosti. Ale tuk - len trochu. Čo odlišuje porciu dusených hríbov od vyprážaného rezňa?

Odborníci na výživu však zároveň trvajú na tom, že huby ošípané sú nezávislé a rozmarné jedlo. Mäsové bielkoviny sa dostávajú do „konfliktu“ s hubovými proteínmi: v dôsledku toho môže začať „revolúcia v žalúdku“ a nie je vôbec zamatová.

Škrob spomaľuje už aj tak dlhý proces trávenia bielkov. Zemiaky teda nie sú najzdravšou prílohou k týmto hubám. Biele bielkoviny (odpustite tú tautológiu) sa najlepšie vstrebávajú s pomalými sacharidmi, napríklad nespracovanou ryžou. Takže lahodné sicílske jedlo - „rizoto s ošípanými hubami“ je jednou z najlepších možností trávenia.

Hríbov je veľa „srdcový“ vitamín PP(kyselina nikotínová, „nikotín“, ako hovoria lekári), čo dokazuje výhody týchto lesných húb pre ľudský organizmus. Kardiologička Tamara Ogievová verí, že polievka z čerstvých hríbov je veľmi dobrá pre pacientov so srdcom - na posilnenie stien myokardu.

Je tu tiež veľa hríbov soli železa. Preto je pohánka s hubami vynikajúcim liekom na prevenciu anémie z nedostatku železa.

Obsahujú tiež zinok, jód, meď a vitamín B1- potrebné na udržanie imunity.

Mliečne huby verzus Kochove tyčinky

Tieto jesenné lesné huby - chrumkavé, silné, úhľadné - sú vynikajúce buď nasolené, namočené, alebo vyprážané v kyslej smotane. Medzi hubami sú špeciálne - poskytujú nášmu telu prospešné baktérie a sú prakticky jediným zdrojom „slnečného“ vitamínu D, ktorý nie je živočíšneho pôvodu (zvyčajne ho získavame z mliečnych výrobkov a tresčej pečene).

IN ľudová medicína namočené mliečne huby sa považujú za jednu z najlepšie prostriedky prevencia obličkových kameňov. Bioaktívne látky týchto húb zabraňujú tvorbe urátov a axalátov (toto odlišné typy obličkové kamene).

Mliečne huby obsahujú aj látky podobné antibiotikám, ktoré potláčajú množenie Kochových bacilov a posilňujú sliznicu priedušiek a pľúc. Preto sa v chladnom období skvele hodí osolené vedro mliečnych húb.

Lišky - prírodné antibiotiká

Odborníci tieto huby nenazývajú nič iné ako „typická antibiotická huba“. Stimuluje fungovanie orgánov imunitného systému, ako je slezina, vďaka veľkým dávkam vitamíny A, B1, B2, zinok a selén. Existuje aj štúdia, že líšky sú dobré pri cukrovke, čo tiež poukazuje na výhody húb pre ľudský organizmus.

Mimochodom, líšky sú jedinou hubou, ktorá nehromadí rádioaktívne látky. Naopak, rádionuklidy z tela odstraňuje.

DÔLEŽITÉ!

Škody a výhody lesných húb: kto a kedy s nimi zaobchádzať opatrne

Svetlana Berezhnaya, odborník na výživu-gastroenterológ, lekár najvyššej kategórie:

Žiadne huby by sa nemali podávať deťom mladším ako 6 rokov, dokonca aj úplne jedlé huby môžu byť pre detský organizmus škodlivé.

Pri akútnych zápalových procesoch v tráviacom systéme (gastritída, vredy, pankreatitída, problémy s pečeňou) nie je potrebné jesť huby.

Nemali by ste jesť solené a vyprážané huby, ak ste náchylní na poruchy stolice.

Snažte sa nezbierať staré „prezreté“ lesné huby – ich klobúky a stonky (aj keď nie sú červivé) obsahujú menej bielkovín a vitamínov a viac solí ťažkých kovov.

Dobrý deň, moji milí čitatelia! Neviem kde, ale teraz tu každý deň prší a je veľmi teplo. Toto sú najoptimálnejšie podmienky pre rast húb. Mnoho ľudí ich miluje, pretože sa dajú vyprážať, nakladať, soliť a sušiť. Akékoľvek jedlo pripravené s nimi má vždy svoje právoplatné miesto na slávnostnom alebo každodennom stole. Dnes si povieme niečo o hubách, ich nutričných hodnotách a o tom, či sú huby prospešné pre človeka.

Premýšľali ste niekedy, čo sú to huby? Mnoho ľudí verí, že je to tak zvláštny druh rastliny. Do polovice 20. storočia si to mysleli, kým výskumy nedokázali, že ide o samostatné kráľovstvo živej prírody.

Ako sa líšia od ostatných predstaviteľov flóry a fauny?

Nemožno ich zaradiť medzi rastliny, pretože neobsahujú chlorofyl, ktorý dáva všetkým rastlinám zelenú farbu. Podobnosť s rastlinami spočíva v neobmedzenom a rýchly rast. Organické látky, na rozdiel od rastlín, ktoré si ich vyrábajú z oxidu uhličitého zo vzduchu a vody, huby nedokážu produkovať, a preto nie sú schopné fotosyntézy. Na rozdiel od zvierat nie sú schopné pohybu, to ich tiež klasifikuje ako rastliny.

Nie sú to zástupcovia živočíšneho sveta, pretože majú heterotrofný typ výživy charakteristický pre zvieratá; sú schopné ukladať škrob, a nie glykogén, ako zásobnú látku. Bunková stena húb je vyrobená z chitínu, mannanu a chitosanu, ako u zvierat, a nie z celulózy. Konečným produktom metabolizmu je ako u zvierat močovina.

Napriek tomu huby stále nepatria k rastlinám ani živočíchom. Teraz boli oddelené do samostatného nezávislého kráľovstva živej prírody a klasifikované ako rastliny s nižšími výtrusmi. Celkovo je v prírode asi 100 tisíc druhov.

Chemické zloženie a nutričná hodnota húb

Ako hodnotné sú huby ako potravinový výrobok, závisí od ich veku. Čím sú mladšie, tým sú výživnejšie a majú väčšiu nutričnú hodnotu, robia z nich chutnejšie jedlá. Mladé huby sú bohaté na enzýmy, vitamíny a minerálne soli, zatiaľ čo staré obsahujú menej hodnotné živiny a anorganické zlúčeniny.

Huby sú 90-95% vody, zvyšok tvorí sušina, z toho 70% tvoria bielkoviny. Kompozícia obsahuje enzýmy - amylázu, proteinázu, lipázu a oxidoreduktázu. Huby obsahujú rastlinné cukry, vitamíny A, C, PP, D a skupiny B, selén, z minerálov sú zastúpené soli draslíka, fosforu, železa, v malom množstve je aj síra a chlór.

Výživovou hodnotou a zložením sú viac príbuzné rastlinám, aj keď rastliny sú bohatšie na sacharidy a huby obsahujú viac bielkovín.

Tukov je tu veľmi málo, takže sa v tele zle vstrebávajú. Pre zlepšenie chuti a lepšiu stráviteľnosť sa pri ich príprave vždy pridáva kyslá smotana alebo maslo.
V čiapke je viac bielkovín ako v nohe. Napriek tomu by ste stonky nemali vyhadzovať, jemne nasekané huby telo lepšie absorbuje.
Zložením a množstvom sacharidov sa približuje rastlinám, no napríklad zelenina neobsahuje sacharidy ako glykogén, ale huby obsahujú inzulín, dextrín a iné sacharidy. Treba poznamenať, že pri varení sa tieto sacharidy stávajú pre telo ľahko stráviteľné.
Pokiaľ ide o množstvo obsahu vitamínov, huby možno prirovnať k pečeni alebo kvasinkám. Väčšina z nich sa však tepelnou úpravou zničí, predovšetkým vitamín C a karotén.
V hubách nie je toľko minerálov, ale doplnia telu potrebný draslík, fosfor a železo. A mikroelementy ako jód, meď, zinok, horčík sa aktívne podieľajú na bunkovom metabolizme. Vápnik je síce prítomný, je ho veľmi málo, no v kombinácii s mliečnymi výrobkami sa hubám darí.

Huby sú bohaté na extraktívne látky, ich príjemná chuť a vôňa pri varení vždy vyvolávajú chuť do jedla.

Obsah kalórií nie je vysoký, v závislosti od typu je to 10-34 kcal na 100 g produktu. Najkalorickejšia huba je hríb ošípaný, najmenej nigella. Sušené a solené huby majú obsah kalórií okolo 24 kcal.

Výhody húb pre ľudské telo

Ľudia milujú huby nielen pre ich vynikajúcu chuť, ale majú aj vynikajúce prospešné vlastnosti.

Je výborným zdrojom bielkovín a skvelou alternatívou hovädzieho mäsa. 150 g húb naplní vašu dennú potrebu bielkovín.
Vzhľadom na nízky obsah kalórií sú vhodné na výživu v programe na chudnutie a pomôžu normalizovať metabolizmus a odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
Prítomnosť zinku a vitamínov B pomáha zmierniť nervový stres, podráždenie, nepokoj a úzkosť a zlepšuje pamäť.
Vitamín D pomáha posilňovať kostné tkanivo, zuby, vlasy, nechty a pokožku.
Konzumáciou hubových jedál si zlepšíte imunitu a antioxidant selén pomôže predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam, posilní cievy, normalizuje krvný tlak a z tela odstráni „zlý“ cholesterol.
Vedci dokázali, že niektoré huby obsahujú lenitan, látku, ktorá pomáha predchádzať rozvoju onkológie. Rovnaká látka aktívne pôsobí proti vírusu HIV. Na prevenciu onkologickej patológie mliečnych žliaz pomôžu obyčajné šampiňóny, ktoré obsahujú najviac tejto látky, ktorá dokáže potlačiť aktivitu enzýmov produkujúcich estrogén.
Huby pomáhajú znižovať hladinu glukózy v krvi.

Škodlivosť húb pre ľudský organizmus

Napriek veľkému počtu užitočné vlastnosti, huby môžu byť škodlivé.Kontraindikácie na použitie sú ochorenia tráviaceho traktu: peptický vred, pankreatitída, gastritída, ochorenie pečene.

Je prísne zakázané zbierať premnožené, jedovaté huby a huby zbierané v blízkosti diaľnic, železnice alebo priemyselná produkcia. Takéto huby predstavujú vážnu hrozbu a veľmi ľahko sa otrávia.

A dokonca jesť len huby dobrá kvalita, musíte vedieť, že sa odporúča zaradiť ich do stravy nie viac ako 1-2 krát týždenne.

A tiež by som rád dodal, že všetky huby sú rozdelené na jedlé, podmienene jedlé a jedovaté. Nebudem hovoriť o jedlých a jedovatých, všetko o nich je jasné. Existujú však huby, ktoré sa môžu konzumovať až po predbežnom varení alebo nakladaní. Odvar z takýchto húb sa navyše musí vyliať, inak sa môžete týmto odvarom otráviť.

V našej nemocnici sa stal prípad, keď dvaja „kamaráti“ okorenili vývar po smržoch a jedli ich ako obyčajnú polievku. V dôsledku takejto večere jeden človek zomrel a ďalší musel stráviť dlhý čas v nemocnici.

Medzi podmienečne jedlé huby patria lišajníky, motúzy, smrže, niektoré druhy russula - musia sa najskôr uvariť, ale huby ako mliečne huby, volushki atď. - sa najprv namáčajú a potom sa solia.

Hodnotenie užitočných húb

Ktoré huby sú najužitočnejšie? Ak vezmeme do úvahy chuťové a nutričné vlastnosti, hodnotenie bude vyzerať takto:

Biele mliečne huby, huby (30-40 kcal na 100 g)
Hríb, hríb, hríb, hríb (25-30 kcal na 100 g)
Machové huby, lišajníky, ruja, medové huby, šampiňóny, stehienka, smrže (10-18 kcal na 100 g)
Ošípané, chrobáky, pýchavky, rubeola, hliva ustricová (8-12 kcal na 100 g)

Milí čitatelia, keď sa vyberiete do lesa, vedzte, že tam na vás môžu čakať nebezpečenstvá. Prečítajte si tieto, pomôžu vám správne sa zbaliť do lesa a vrátiť sa bezpečne domov.

Recepty mám aj na blogu, ako , pozri si tieto recepty.

Byť zdravý! Taisiya Filippova bola s vami.

Dokonalé šaty skryjú nedostatky a zdôraznia prednosti. Preto je také dôležité vybrať si svadobné šaty, ktoré vám pristanú, pretože v tento deň chcete byť naozaj dokonalá.

Podmienečne všetko ženské postavy možno rozdeliť do piatich typov:

obdĺžnik
trojuholník
presýpacie hodiny
oválny (jablko)
obrátený trojuholník (hruška)

Každý z týchto typov má určité chyby, ktoré nezapadajú do konceptu ideálnej postavy. Ak je zapnuté svadobné fotografie Nechcem vidieť jedinú chybičku, je lepšie určiť si typ a vybrať si svadobné šaty podľa typu postavy.

Svadobné šaty pre obdĺžnikové tvary tela

Tento typ postavy nemá jasne definovaný pás alebo boky a prsia môžu byť malé. Preto sú najvhodnejšie tieto šaty:

Šaty do A: nadýchané, zvýrazňujúce pás a opticky zväčšujúce boky.

Šaty s opaskom: zdôraznite pás, opticky zoštíhlite postavu, ak je opasok kontrastný, zvýšte vizuálne ramená a boky.

Šaty s Výstrih do V: vizuálne zväčšiť hrudník a vizuálne rozšíriť ramená.

Svadobné šaty pre trojuholníkové tvary tela

Túto postavu charakterizuje široký top a úzke boky. Hodia sa pre ňu tieto šaty:

Šaty do A: zamerajte pozornosť na spodnú časť trupu.

Šaty s uzavretým vrchom: vďaka tomu budú vaše ramená vyzerať menšie.

Šaty s výstrihom do V: Zjemňujú líniu ramien.

Svadobné šaty pre postavy presýpacích hodín

Široké ramená, vysoké poprsie, tenký pás, zaoblené boky. Postava presýpacích hodín sa považuje za ideálnu, takže ju stačí zdôrazniť šatami, ktoré ukážu všetky vaše prednosti. Pri týchto štýloch to funguje najlepšie.

Obtiahnuté šaty: zvýraznia vašu postavu a krásnu siluetu.

Šaty morskej panny: Dodajú vášmu vzhľadu šmrnc a zároveň doplnia vašu už aj tak dokonalú postavu.

Šaty na pleciach celá sukňa: opticky zväčší hornú a spodnú časť a zníži pás tak, aby bol ideálny pomer viditeľný ešte lepšie.

Svadobné šaty pre jablkové postavy

Tento údaj sa vyznačuje nízkeho vzrastu a zle definovaný pás. Pre dobré fotografie je stále lepšie označiť pás a nezabudnúť ukázať všetky výhody. Preto je najlepšie zvoliť takéto oblečenie.

Šaty s korzetom. Stiahne prebytok v brušnej oblasti a zdvihne prsia.

Šaty s opaskom: opticky znížia váš pás.

Šaty s vrstvenou sukňou: vytvoria efekt krehkého topu.

Svadobné šaty pre hruškové tvary

Dievčatá s touto postavou majú úzke ramená, ale široké boky. Ak chcete opraviť takéto nedostatky, musíte si vybrať nasledujúce svadobné šaty:

Ohlávkové šaty: Zväčšujú ramená a vytvárajú rovnováhu s bokmi.

Šaty na pleciach opticky zväčšujú vrch.

Dlhé rukávy: Tieto šaty zvýrazňujú hornú časť tela a odvádzajú pozornosť od širokých bokov.

Okrem toho, pelerína alebo kožušinový kabát na svadobných šatách môžu vytvoriť rovnováhu v takejto postave.

Nezáleží na tom, aké šaty si vyberiete, dôležité je byť v tento deň šťastný. Dúfame však, že vám naše tipy pomôžu pri výbere dokonalých svadobných šiat!

edinstvennaya.ua