Prečo boli palacinky hlavnou pochúťkou pre Maslenitsa? Prečo sa na Maslenitsa pečú palacinky? Vynikajúce recepty na palacinky pre Maslenitsa. Prečo do pekla?

Tento pomerne starý sviatok sa objavil v pohanstve. Spája sa s videním mrazov, chladu a spánku prírody - zimy a vítaním teplej, radostnej jari. A aj počas týždňa Maslenitsa sme spomínali a boli smutní za tými, ktorí tam už neboli. Potom sa to nazývalo „Komoyeditsa“. Medveď bol považovaný za symbol sviatku - veď celú zimu spí vo svojom brlohu, a keď sa zobudí, príde jar. Počas týždňa Maslenitsa sa piekli palacinky a prvá palacinka, o ktorej je známe, že je hrudkovitá, dostala medveď. Nahromadili to pri vchode do brlohu. Odtiaľ pochádza názov sviatku. Na konci týždňa bolo zvykom spáliť podobizeň Maslenice, čím sa označoval príchod jari a pohreb tohtoročnej zimy.

Kresťanstvo má svoj vlastný výklad tohto sviatku. Maslenitsa týždeň je týždeň, v ktorom si treba postupne zvykať a pripravovať sa na pôst. V týchto dňoch môžete jesť mliečne výrobky a mali by ste sa vzdať rýb a mäsa. Čo sa týka správania a oslavy, tento týždeň je venovaný očiste duše a tela. Nemôžete sa hádať s rodinou a priateľmi, a ak došlo k hádke skôr, musíte všetkých požiadať o odpustenie a určite odpustiť tým, ktorí vás žiadajú o odpustenie.

Palacinka je symbolom Maslenitsa

A v dávnych dobách a dnes, v pravoslávnej cirkvi, palacinka zostáva hlavným symbolom dovolenky. A symbolizuje príchod tepla a slnka. Veď čert to ber, rovnako ako slnko – guľaté a horúce. Aj tu však existujú tradície. Palacinky sa pripravujú každý deň v týždni Maslenitsa, ale slúžia na rôzne príležitosti.

Napríklad v pondelok, toto je stretnutie Maslenitsa. Predtým v tento deň vyrobili strašiaka a umiestnili ho na horu. Dnes v tento deň je zvykom navštíviť svojich najbližších príbuzných na palacinky.

Maslenitsa utorok sa nazýval flirtovanie- v tento deň bola skutočná zábava, ktorá bola formálne flirtovaním chlapcov s dievčatami a naopak. Olejový týždeň, na konci ktorého sa oslavovala svadba, bol úspešný. Dnes v tento deň sa chodia navštevovať aj na palacinky alebo sa pozývajú k sebe.

Streda Gurmán- v stredu prijímajú svokry svojich zaťov a iných hostí. Za hlavného hosťa sa však považoval zať. V dnešnej dobe je zvykom zájsť aj v stredu k svokre na palacinky.

Štvrtok – radovánky. V tento deň sa opäť konajú ľudové slávnosti. Deň získal svoje meno vďaka vrcholu zábavy. Ľudia chápali, že ich čaká veľká práca – siatie a starostlivosť o pôdu, a tak sa usilovali o to, aby si správne oddýchli a zabavili sa podľa ľubovôle.

Piatok – svokrina večera. Teraz zaťovia pozývajú svoje svokry k sebe na palacinky.

Sobota – stretnutia švagriných. V tento deň musíte pozvať všetkých príbuzných svojho manžela na návštevu. Vrátane sestier, bratov a ich rodín.

Nedeľa - Nedeľa odpustenia. V tento deň musíte požiadať o odpustenie od blízkych, od Boha. Už dlho je zvykom dávať darčeky. Dnes už v tento deň len zriedka niekto obdarúva príbuzných, ale zvyk navštevovať a dobre sa porozprávať pri šálke čaju a palacinkách sa zachoval dodnes. Za starých čias, v siedmy deň Maslenice, bola spálená podobizeň. Tento rituál bol znamením konca zimy. Popol, ktorý zostal po požiari, bolo potrebné rozsypať po poliach. V záujme bohatej úrody.

Prečo do pekla?

Pred mnohými rokmi sa Maslenica oslavovala dva týždne. Počas oslavy prvého týždňa neexistujú dni, kedy by sa ľudia mali obmedzovať v jedle. V stredu na pochúťku ste sa mohli a mali najesť, ako sa hovorí, do sýtosti. Takáto príležitosť sa napokon už dlho nenaskytne. Budete musieť držať pôst asi mesiac a pol, až do Veľkej noci.

Sakra, to je jedlo, ktoré prechádza medzi výživným, pestrým jedlom, k jedlu na potešenie duše - chudé. S maslom a mliekom sme uhnietli palacinky. V druhom týždni Maslenitsa, takzvanom Týždni syra, môžete jesť palacinky s maslom alebo s inými rôznymi náplňami - s medom, džemom, kaviárom.

Ešte pred rozšírením kresťanstva v Rusku, počas pohanských čias, boli týždne Maslenica považované za pamätné týždne. A palacinka je najbežnejším pohrebným jedlom. Neskôr však ľudia zmenili túto udalosť na zábavnú, nespútanú dovolenku. Hlavná pozornosť sa začala venovať nie pohrebu zimy, ale zrodeniu jari, teplu a príchodu slnečných dní. A tu sa palacinka stala dôležitým jedlom. Nič predsa nezosobňuje slnko a teplo ako palacinka pečená na panvici.

Aké palacinky by ste mali jesť na Maslenitsa?

Na Maslenitsa jedia akékoľvek palacinky, palacinky a palacinky. Akékoľvek veľkosti a s rôznymi náplňami. Červený kaviár je považovaný za najchutnejšiu náplň do palaciniek. A najčastejšie sú tvaroh a mäso. Palacinky sú všestranné jedlo, ktoré nie je náročné na prípravu. Ale napriek tomu má každá žena v domácnosti osobitný vkus. Bez ohľadu na to, kam smeruje moderný svet, bez ohľadu na to, ako sa varenie vyvíja, palacinky budú vždy hlavným symbolom posledných týždňov zimy v Rusku. Tradície našich predkov, odovzdávané z generácie na generáciu, nám predsa vždy zostanú.

Asi každý z nás netrpezlivo očakáva nádherný štátny sviatok s názvom Maslenica. Každá sebaúcta gazdinka sa snaží upiecť čo najviac palaciniek, napchať ich syrom, medom, tvarohom, kyslou smotanou, kapustou, hubami atď. Tu je let fantázie neobmedzený. Okrem toho sa ženy hemžia okolo sporáka, aby uvarili veľa úžasných jedál a ozdobili stôl dusenou zeleninou, rybami, sladkosťami, koláčmi, kulebyakmi, pečenou šťukou, kaviárom, kyslou uhorkou. Navyše, s nástupom posledných zimných dní sa väčšine ľudí zdvihne nálada, chcú sa zabaviť, dostať sa z „okov“ chladu a ísť na prechádzky, rozprávať sa s priateľmi tvárou v tvár.

Moderní ľudia s veľkým potešením pokračujú v dodržiavaní rituálov a tradícií Maslenitsy, robia neuveriteľné veci - lezú na drevenú tyč, skákajú cez oheň, majú hlasné oslavy. Prečo sa to deje, čomu sú venované radostné dni a rozruch v kuchyni? Poďme zistiť všetko po poriadku a okrem toho si dáme pár ďalších výborných receptov na palacinky zachované od našich predkov.

História Maslenice

Veľkí umelci a spisovatelia venovali svoje výtvory tomuto sviatku a najlepší režiséri o ňom nakrútili filmy. Spomeňme si aspoň na Kustodievov ohromujúci obraz „Maslenitsa“. Aká je krásna. Chcem sa len ocitnúť vo svete, ktorý umelec odráža, a vychutnať si pravú ruskú zimu, neuveriteľné jedlá vyrobené presne podľa ruských tradícií. Ale predtým, než sa ponoríme do našich fantázií, preštudujme si históriu mnohostranného a nášho jediného ruského sviatku Maslenica.

Hneď je potrebné poznamenať, že oslavy, ktoré popisujeme, nemajú nič spoločné s pravoslávnym náboženstvom. Tento sviatok nám dali naši predkovia, ktorí uctievali pohanských bohov. Možno je to jeden z mála prejavov pohanstva, ktorý sa zachoval s prechodom na pravoslávie. Aby sa predišlo akýmkoľvek nezhodám, naša Cirkev tento sviatok zaradila do svojho zoznamu, no obdobie osláv nazvala Týždeň syra (Týždeň mäsa). Toto obdobie uplynie tesne pred začiatkom ďalšieho pôstu.

Kedy vznikla Maslenica?

Existuje niekoľko verzií pôvodu špeciálnych osláv. Súdiac podľa jedného z výkladov, počas tohto týždňa už nebolo možné jesť mäsité jedlá, no mliečne výrobky boli stále povolené. Medzi ľuďmi sa oslavy, ktoré trvali sedem dní, nazývali inak: Kasatochka, Kissing Girl, Obedukha, Veselá, Perebukha, Honest Maslenitsa, Sugar Lips atď.

Počas osláv sa predviedli neuveriteľné tradície - jazdili na koňoch, ktoré sa snažili ozdobiť tým najdrahším a najkrajším postrojom. Po uliciach sa ponáhľali sane a pred nimi bola tá istá „trojka vtákov“, ktorú veľkí umelci okamžite začali zosobňovať na svojich plátnach. Mládež sa zabávala, spievala pesničky a rozbiehali sa kolotoče. Na námestiach sa konali jarmoky s ohromujúcou ponukou sortimentu, kde sa dal nakúpiť tovar za výhodné ceny. Na šmýkačkách, ktoré si ešte zachovali snehovú a ľadovú pokrývku, sa ľudia spúšťali na veľkých saniach zdobených nádhernými ornamentmi. Organizovali sa „snehové“ masakry, zo snehu a ľadu sa stavali pevnosti a mestá.

Ako sa konala Maslenica

V 17. – 19. storočí sa v centre námestia zhromaždil dav nielen dospelých, ale aj detí. Týchto sedem dní malo byť najštedrejších v roku. Deti dostali sladkosti, koláče a hračky. A v strede námestí boli pódiá, kde sa odohrávali predstavenia. Hlavnými postavami boli machri - Maslenitsa a jej spoločník Voivode. Samozrejme, zápletkou pre komédiu boli dni Maslenitsa a jej dobroty. Rozlúčila sa a sľúbila, že sa vráti budúci rok. Na javisku by sa tiež mohli odohrať ďalšie predstavenia, ktoré by odrážali diela veľkých tvorcov a príbehy založené na skutočných udalostiach.

Napriek uplynulým storočiam oslavy v týždni Maslenitsa neprestali. A hlavné posolstvo ostáva – túžba odohnať Zimu. Aby teplé dni prišli rýchlejšie, spievali veľké piesne, obrátili sa k bohu Yarilovi a požiadali ho, aby sa prejavil slnečným diskom a jeho lúčmi. Symbolom sviatočných osláv bola veľká slamená podobizeň, na ktorú sa navliekli ženské slnečné šaty. V posledný deň slávností ho buď upálili, alebo „pochovali“ tak, že mu do ruky vložili veľkú palacinku.

Prečo do pekla?

Mnoho ľudí sa zaujíma o otázku, prečo je palacinka symbolom Maslenitsa. Všetky gazdinky ich totiž pečú počas celého tohto týždňa a v neskutočnom množstve. Plnky sme už spomínali, je ich tiež obrovské množstvo. Našťastie, ruská zem je bohatá na dary a ľudia sa vždy vyznačovali vysokou pracovitosťou a na svojej farme mali všetko potrebné pre vynikajúcu výživu. Vráťme sa však k palacinkám a histórii ich vzostupu.

Tradícia ich pečenia siaha do dávnych čias, presne z éry pohanstva. Ľudia uctievali týchto bohov a obrátili sa k hlavnému z panteónu - Yarile. A nebol ničím iným ako Slnkom, ktoré svojimi lúčmi ohrieva zem a tým dáva život všetkému živému. Zima s jej jasným príchodom vystriedala trón jari a začala sa ornica, zasialo sa obilie, ľudia sa vyzliekli do ťažkých baraníc a tešili sa z teplého vzduchu. A čo je tvarovo podobné nášmu teplému slnku? A čo môžete ochutnať pri vychutnávaní jeho chuti? Sakra určite. Tenký bochník chleba, ktorý neobsahuje nič iné ako múku, vajcia a mlieko, sa pripravoval v bohatých domoch aj v chudobných kolibách. Preto sa ženy v domácnosti pokúsili stelesniť obraz Yarilu vlastnými rukami a zaobchádzali so svojimi deťmi, priateľmi a príbuznými s ich výtvormi. Okrem pšenice sa na výrobu používala pohánka, kukurica, ovsené vločky.

Zástupcovia chudobnej vrstvy, ktorí nemajú zásoby mäsa a mlieka a odvodených produktov, dávajú ako náplň krupicu, tekvicu, hrachovú kašu atď.

Colnica pre Maslenitsa

Oddávna existovali zvyky, ktoré sa bez problémov vykonávali v každom dome. Napríklad prvý vyrobený bochník chleba musel dostať chudobný, aby si spomenul na nebožtíka z tohto domu. Ak nablízku nebol žobrák, ktorý by žiadal o almužnu, hodili výrobok cez okno. A kým týždeň Maslenitsa trval, počas dňa a týždňa sa jedol mäkký chlieb, pričom sa menili plnky a dresingy. Každý nový deň slávnostného týždňa mal určitý význam a špeciálne pre tento deň sa vykonávali rituály.

Pred začiatkom Maslenitsa bolo v nedeľu potrebné ísť na návštevu k príbuzným, drahým priateľom a blízkym susedom. Taktiež bolo potrebné pozvať k sebe hostí a prestrešiť bohatý stôl. Toto bol posledný „voľný“ deň pred najprísnejším pôstom, kedy sa konzumovalo prírodné mäso. Volalo sa to „mäsová nedeľa“. Dokonca vznikla aj vtipná povera – svokor ide k zaťovi dojesť mäso.

Pondelok – stretnutie

Deň sviatku sa nazýva „Stretnutie“. Počas dňa sa všetci ľudia zhromaždili na slávnosti. Boli postavené veľké snehové šmykľavky, pevnosti a mestá z ľadu a snehu. Ľudia sa vozili na kolotočoch, na trhoviskách boli položené obrovské stoly, varili sa samovary, nalievali bylinkové čaje, nalieval med, smotana atď. Deti spolu vyrobili slamenú bábiku a obliekli si letné šaty a kokoshnik. Od samého rána deti chodili po dvoroch a spievali pesničky a oni boli zasa pohostení palacinkami a sladkosťami. Toto trvalo do polovice dňa, potom sa všetci rozbehli do zasnežených kopcov a povozili sa na domácich saniach. Výnimkou boli dospelí, ktorí mali právo na takéto potešenie až od polovice týždňa Maslenica.

utorok – flirtovanie

Tento deň bol určený pre sobášov. Práve v utorok sa na dedinách konali svadby a po bohatej hostine sa všetci mladomanželia aj tí, čo sa práve pridali, vybrali na horskú dráhu. Prirodzene pokračovali v pečení chleba a hodovaní s ľuďmi. V deň flirtu sa mladí ľudia pozorne pozreli na opačnú polovicu a vybrali si partnera.

Streda – Lakomka

Tento deň možno skutočne považovať za okamih „Veľkého“ prímeria, svokra špeciálne „pozvala“ svojho zaťa na palacinky. Nie nadarmo sa hovorí „Svokre na palacinky“. Mladí ľudia by si mali obliecť oblečenie, ktoré mali na sebe vo svoj vlastný svadobný deň, a nevydaté dievčatá by šli po šmykľavkách. A všetci si robili srandu zo slobodných chalanov, ktorí si minulý rok nedokázali nájsť pár. Vymýšľali všelijaké tresty a chlapi museli platiť.

štvrtok – Razgulyay

Volalo sa to aj Perelom, Razgul, Chetvertok, Široký. Toto je ústredná udalosť. Na námestiach sa zišli všetci poctivci, zinscenovali predstavenia, pästné súboje, roztočili sa všetky hojdačky a kolotoče, obliehali snehové pevnosti a mestá. Spomeňte si na majstrovské umelecké dielo „Prevzatie zasneženej hory“ od Surikova. Z oblečenia si obliekali, čo im napadlo. A strašiak zo slamy - Maslenitsa bol zdvihnutý na najvyšší kopec.

Piatok – Svokrove večery

V tento deň sa stane opačný príbeh. Je na rade zať, aby doprial svojej milovanej svokre palacinky. Pozve do domu príbuzného a pripraví bohatý stôl. Ale svokra poskytla jedlo a vybavenie na výrobu palaciniek: panvicu, vaňu, celé vrecko múky, maslo. Príbuzným sa tak zo strany manželky venovala náležitá úcta. A slávnosti pokračujú, ľudia oslavujú na trhoch, pijú čaj a jazdia na kolotočoch.

Sobota – rozlúčka (stretnutia švagrinej)

Ide o jednu z najkrajších tradícií – mladá nevesta pozvala príbuzných do svojho nového domova a pohostila ich nielen palacinkami, ale aj inými jedlami. A ľudia zobrali strašiaka zo slamy - Maslenitsa a niesli ho ulicami dediny a „zakopali: nazbierali veľa polená, položili strašiaka na vrch a zapálili. Okolo veľkého ohňa sa tancovali okrúhle tance a spievali sa piesne. Napriek komickosti predstavenia sa mnohí rozplakali – veď plynul ďalší rok, končili sa prázdniny a bolo treba začať so starosťami.

Nedeľa - Odpustenie

V predvečer pôstu sa každý chcel očistiť od hriechov. Ľudia sa navzájom prosili o odpustenie a povedali si tieto slová: „Prosím, odpustite mi, ak som sa vám z niečoho previnil. Odpoveďou bolo známe „Boh odpustí“ nám všetkým. Rituál nemal formálny význam, ľudia si v skutočnosti navzájom odpúšťali urážky a krivdy, zabudli na problémy a podali si ruky. Aj v tento deň bolo potrebné navštíviť cintorín a „liečiť“ zosnulých palacinkami a nechať ich na hroboch.

Veštenie bolo v týchto dňoch veľmi populárne. A spravidla sa o túto činnosť viac zaujíma veľtrhová polovica. Dievčatá teda vykonali nasledujúce rituály:

Dievča vzalo do rúk prvú palacinku a vyšlo na ulicu a ošetrilo prvého chlapa, ktorý sa na jej ceste stretol. Jeho meno znamenalo, že toto bude meno jej snúbenca.
Pred spaním muselo dievča zavesiť uterák z okna a zašepkať slová: „Snúbenci, ukáž sa, utri sa uterákom! Na druhý deň ráno skontrolovala - ak bol uterák mokrý, potom sa v tom roku blížila svadba. Suchý - naopak, nemali by ste očakávať snúbenca.
Pre tretí obrad musíte zbierať vetvy ihličnatých stromov (borovica, céder, smrek, jedľa). Je lepšie ho nazbierať v lese a položiť doma na podlahu. Pozvite priateľa, uviažte si šatky cez oči a náhodne vyberte vetvy:

ak dievča zdvihne hrubú vetvu s hustým lístím (ihly), čaká na manželstvo so silným a slušným mužom.
plochý a hladký povrch predstavuje atraktívneho manžela.
ak má konár hustú a trvácnu kôru, manžel bude bohatý muž.
ak sa odlúpne všetka kôra, tak manžel bude jednoduchý chlap, možno malý zamestnanec, mechanik, stolár.

Či by ste mali veriť vešteniu - posúďte sami. Ale je nepravdepodobné, že uterák alebo smreková vetva môžu predpovedať vašu budúcnosť. V každom prípade, rituály vymysleli ľudia a sú potrebné len ako zábava. A musíte veriť iba v pozitívne, žiadna predpoveď by vo vašej duši nemala zanechať zvyšky neistoty.

V nedeľu odpustenia bolo možné piť alkohol naposledy pred pôstom.

Najlepšie recepty na palacinky

Takže predtým, než začneme piecť palacinky, povedzme si ešte jeden príbeh o Maslenici. Legenda pochádza zo severných oblastí Ruska, kde boli zimy vždy bohaté na sneh a fujavice. Takže podľa tohto príbehu sa jej veličenstvo Maslenitsa objavilo na severe, kde vládol Santa Claus. Jeden roľník hľadal ihličie a za stromami uvidel malé dievčatko, Maslenitsa, a žiadal vrátiť ľuďom teplé dni a radosť. A ona súhlasila a objavila sa pred ľuďmi nie ako malé dievča, ale ako silná, krásna a ružová krása. Svojím nákazlivým smiechom lákala ľudí na slávnosti, organizovala okrúhle tance a spievala piesne.

Aby ste spríjemnili tieto dni pred pôstom, ponúkame niekoľko najlepších receptov na palacinky. Verte, že ak budete postupovať podľa receptu, ani jedna palacinka nebude hrudkovitá.

S mliekom

Toto je najobľúbenejší druh palaciniek, ktorý gazdinke nezaberie veľa času. Na prípravu potrebujeme:

pol litra mlieka;
2 semenníky;
200 gramov múky;
2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja;
1 stôl. lyžica granulovaného cukru;
štipka soli.

Suroviny je potrebné vopred vybrať z chladničky, aby dosiahli izbovú teplotu. Do misky rozšľaháme vajcia, pridáme cukor, soľ, zalejeme mliekom a dôkladne premiešame.

Zmiešajte múku s malým množstvom mlieka, aby ste vytvorili kyslú smotanu, miešajte, kým nezmiznú hrudky.

Nalejte do hlavného zloženia a krátko prešľahajte. Nalejte rastlinný olej, premiešajte a nechajte pol hodiny pri izbovej teplote.

Na kefíre

Možnosť je ekonomická pre šetrné ženy v domácnosti. Môžete použiť aj kyslé mlieko. Na varenie potrebujeme:

pol litra kyslého mlieka alebo kefíru;
2 semenníky;
200 gramov múky (pšenice);
jedlá sóda (pol čajovej lyžičky), rovnaké množstvo soli a cukru;
4 polievkové lyžice (polievkové lyžice) rastlinného oleja.

Rozšľahajte vajcia, nalejte kefír a dôkladne premiešajte. Zmes sa musí zahriať na 60 stupňov, aby sa po pridaní soli a cukru soľ a cukor úplne rozpustili. Do zmesi jemne nalejte preosiatu múku a premiešajte tak, aby nezostali žiadne hrudky. Sódu rozpustite v polievkovej lyžici vriacej vody a nalejte do misy s cestom, potom zalejte olejom, premiešajte a odstavte jednu hodinu.

Na vode

Toto je možno najobľúbenejší recept na palacinky. Neobsahuje mlieko, ktoré nie je z hľadiska fyzikálnych vlastností vhodné pre každého, ani kefír, ktorý môže spôsobovať nadúvanie. Toto cesto obsahuje menej kalórií, čo znamená, že počas Maslenitsa je šanca udržať si postavu. Potrebujeme teda:

pol litra vody;
320 gramov múky (pšenice);
2 semenníky;
2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja;
lyžica granulovaného cukru;
štipka soli.

V miske vyšľaháme vajcia, soľ a cukor, zalejeme teplou vodou a postupne pridávame preosiatu múku. Šľaháme do hladka.

Charakter spoznáme podľa náplní

Samozrejme, potešením je aj obyčajné vychutnávanie si palaciniek. Ale o čo výživnejšie a uspokojivejšie sú palacinky s hubovou, tvarohovou, kapustovou a kyslou smotanou? Existuje všeobecný názor, že náplň musí zodpovedať charakteru muža. Poďme zistiť, nakoľko je to pravda.

Len palacinky omastené maslom. Tento produkt uprednostňujú zdržanliví a pokojní jedinci. Snažia sa byť a komunikovať len so slušnými ľuďmi. Muži s takým vkusom sú spravidla dobrými otcami a milujúcimi manželmi, ktorí strážia povesť a blaho rodiny.
Kreatívni, inteligentní ľudia uprednostňujú kaviár. Sú pragmatickí, starostliví, záležitosti rodiny a jej blaho sú na prvom mieste. Nie sú schopní romantických činov, ak sa rozhodnú urobiť niečo príjemné, urobia radšej praktické kroky.
Nežné a citlivé typy si pochutnajú na kyslej smotane. Takíto muži sú veľmi zraniteľní a citliví. Aj neopatrne vyhodené slovo môže viesť k hystérii a pokazeniu nálady. Takže buďte opatrní a rozhodnite sa, či by ste s ním mali hodiť svoj los.
Emocionálni a romantickí muži milujú med. Tento typ dokáže vytvoriť dovolenku aj z banálneho stretnutia a poteší svoju polovičku príjemnými prekvapeniami, či už s nejakým dôvodom, alebo bez neho. Títo muži sú monogamní a za kyticu dokážu dať aj posledný cent, len aby urobili svojej milovanej radosť.
Osoby s extrémnym zameraním uprednostňujú palacinky s lososom. Ide o cestovateľov, milovníkov zoskoku padákom atď. Život s takýmto kamarátom je teda hektický, každú chvíľu prinesie ďalšie prekvapenie v podobe túry na najvyššiu horu, či lietania na závesnom klzáku.
Tvarohovú plnku milujú muži, ktorí zostanú deťmi až do konca svojich dní. Milujú všetko sladké a manželka bude mamou. Pripravte sa – rozhodovanie, platenie účtov, urovnávanie vzťahov padne na vaše krehké ramená.

Ako správne piecť palacinky

Teraz prejdime k procesu, ktorý vyvoláva obavy medzi niektorými ženami v domácnosti. Práve kvôli momentu pečenia sú ženy pripravené odmietnuť variť také chutné a ľahké jedlo, ako sú palacinky. A to všetko sa scvrkáva iba na jednu vec - prilepia sa na panvicu a stanú sa hrudkou. Aby ste to všetko obišli, odporúčame vám postupovať podľa osvedčeného plánu.

Panvicu je potrebné zapáliť a dôkladne zohriať.
Namažte rastlinným olejom (stačí tenká vrstva, 1-2 kvapky a kefa).
Znížte intenzitu požiaru na polovicu.
Usadené cesto vymiesime, pretože na dne sa vždy vytvorí usadenina.
Naberačkou naberajte malú porciu (na palacinky je lepšie použiť špeciálnu).
Nalejte cesto do panvice, ktorá musí byť udržiavaná v naklonenej polohe, a otáčajte, kým úplne nepokryje povrch.
Pečieme maximálne 2-3 minúty, obrátime špeciálnou varechou. Po pár minútach preložíme do pripravenej misky.
Palacinku vymastíme maslom alebo prikryjeme veľkou pokrievkou, aby okraje zmäkli a nelámali sa.

Maslenitsa, nádherná dovolenka, nie je len o slávnostiach a oslavách. Ľudia sa tak chceli dostať bližšie k tajomstvám vesmíru, zdvihnúť závesy smrti. Podľa inej verzie tvar palacinky neodráža Slnko, ale život, teda existenciu bez začiatku a konca. V týchto dňoch ľudia pochopili, že zem by mala zveľaďovať svoje bohatstvo a vo svojich piesňach spievali topiaci sa sneh, ktorý živí pôdu úrodnosťou.

Ďalším posvätným základom sviatku je spomienka na zosnulých. Pohrebná hostina zahŕňala tri zložky – nárek za zosnulých, obetu a bohaté pohostenie. Verilo sa, že na každú ľudovú oslavu prichádzajú mŕtvi a neviditeľne sa ich zúčastňujú.

Nech je to akokoľvek, Maslenica je obľúbený sviatok Slovanov, ktorý sa nepodobá ničomu inému na svete. Nech sú to pozostatky pohanských čias alebo Týždeň syra podľa pravoslávneho náboženstva. Hlavná vec je, že je to chutné, zábavné a veľmi zdravé, samozrejme, ak viete, kedy to zastaviť!

Úvod.

Myšlienka projektu.

Maslenica! Toto je najzábavnejšia a najchutnejšia dovolenka v Rusku. Tento sviatok mám veľmi rád, je jednoducho naplnený pocitmi lásky a radosti. Spolu s rodičmi sa vždy zúčastňujeme veľkého ľudového festivalu, ktorý sa každoročne koná v našej obci.Pre celú rodinu je skvelé vidieť ľudí, ktorí chcú súťažiť so silou, predvádzať svoju zdatnosť a spievať piesne.Tento sviatok sa nezaobíde bez palaciniek, pretože práve palacinka je jeho symbolom.Zaujímalo ma: prečo? Čo viem o Maslenici? Ako vznikol tento zvyk piecť palacinky pre Maslenicu? Ako piekli palacinky za starých čias? Keď som sa začal zaujímať o tieto otázky, rozhodol som sa nájsť niečo zaujímavé v knihách, časopisoch a na internete o palacinkách a napísať výskumný projekt.

Predmet "Palacinky sú symbolom Maslenitsa."

Relevantnosť Moja práca je taká, že mnohé deti milujú sviatok Maslenica, ale vedia tak málo o jeho histórii. skúsil somznovu vytvoriť tradičný sviatok Maslenitsa, obohatiť seba aj svojich rovesníkovpoznatky o ľudovej kultúre

Cieľ: naučiť sa technológiu výroby palaciniek azopakujte si tradičný starodávny rituálny sviatok Maslenitsa

Ciele projektu:

zoznámiť sa s históriou osláv Maslenitsa;

študovať technológiu výroby palaciniek v Rusku;

Predmet štúdia : štátny sviatok Maslenica

Predmet štúdia : palacinky sú symbolom Maslenice

Výskumná hypotéza:

Predpokladal som, že po preštudovaní histórie ľudového sviatku Maslenica a technológie výroby palaciniek v Rusku sa naučím piecť palacinky sám, naučím svojich priateľov, rešpektujem a zachovávam tradície našich ľudí.

Problematické výskumné otázky:

Ako vznikol sviatok Maslenica?

Prečo sa na Maslenitsa pečú palacinky?

Aké recepty sa používali na pečenie palaciniek za starých čias??

Aké druhy palaciniek existujú?

Výskumné metódy:

štúdium odbornej literatúry, zbieranie informácií;

sociologický prieskum;

vlastné pozorovania, porovnávanie a analýza všetkých informácií;

zovšeobecňovanie výsledkov činnosti.

Plánovaný konečný výsledok :

Zopakujte si tradičný slovanský sviatok Maslenitsa. Doprajte všetkým svoje palacinky.

Etapy projektovej činnosti.

1. fáza - výber témy (prípravná fáza),

2. fáza - organizácia činností (plánovanie práce),

3. fáza - študovať,

4. fáza – štúdium zozbieraného materiálu

5. fáza – varenie palaciniek

5. fáza – hovoriť so študentmi vo vašej triede

6. fáza – ochrana projektu

Hlavná časť

1.Analýza dotazníka

S cieľom študovať úroveň uvedomeniaichrovesníci o dovolenkeMaslenica, o tradičnom rituálnom jedle – palacinkách, som robil prieskum medzi spolužiakmi, žiakmi 3. ročníka. Vypracoval som dotazník(Príloha č. 1).

V dôsledku toho sa získali nasledujúce údaje:(Príloha č. 2)

V triede je 20 žiakov, 18 z nich tento sviatok pozná a miluje. Takmer každý chcel vedieť viac o tom, ako naši vzdialení predkovia oslavovali Maslenicu v Rusku. Zistila som, že všetci naši spolužiaci, rovnako ako ja, milujú palacinky. Takže 12 chlapov vždy pomáha mamám pri ich príprave a 3 moji rovesníci vedia piecť palacinky sami. Samozrejme, len 20% vie o histórii osláv Maslenitsa v Rusku, ale chlapci to naozaj chcú vedieť. Takmer všetky deti prejavili túžbu naučiť sa piecť palacinky. To ma obzvlášť potešilo a inšpirovalo – to znamená, že môj projekt bude potrebný a budem môcť pomôcť mnohým priateľom.

2. Široká Maslenica – história a tradície

Z literárnych zdrojov som sa dozvedel, že pôvod sviatku Maslenica siaha stáročia do minulosti. Maslenica je staroslovanský sviatok, ktorý sme zdedili z pohanskej kultúry a prežili aj po prijatí kresťanstva. Predpokladá sa, že spočiatku sa spájal s dňom jarného slnovratu, no prijatím kresťanstva začal predchádzať pôstu a závisel od jeho načasovania.
Pre Slovanov je tento sviatok už dlho spojený s Novým rokom! Veď až do 14. storočia sa na Rusi rok začínal v marci. A podľa starovekých presvedčení sa verilo, že ako človek pozdraví rok, taký bude. Aj preto Rusi na tomto sviatku nešetrili štedrým pohostením a neskrotnou zábavou. A samotný názov „Maslenitsa“ vznikol až v 16. storočí. Vznikla preto, že tento týždeň je už podľa pravoslávneho zvyku z jedla vylúčené mäso, no mliečne výrobky sa stále môžu konzumovať – tak pečú maslové palacinky.
Maslenica pripadá na týždeň predchádzajúci pôstu. Preto si v tomto čase človek vyvetrá dušu v predvečer ťažkého a dlhého pôstu. V tradičnom živote sa vždy verilo, že človek, ktorý strávi týždeň Maslenitsa zle a nudne, bude mať smolu po celý rok. Maslenitsa je veselá rozlúčka so zimou, prežiarená radostným očakávaním blížiaceho sa tepla a jarnej obnovy prírody. Dokonca aj palacinky, ktoré sú nepostrádateľným atribútom Maslenitsy, mali rituálny význam: okrúhle, ružové, horúce, boli symbolom slnka, ktoré svietilo jasnejšie a predlžovalo dni. Uplynuli storočia, život sa zmenil, s prijatím kresťanstva v Rusku sa objavili nové cirkevné sviatky, ale široká Maslenica naďalej žila. Privítali ju a odviedli s rovnakou nekontrolovateľnou odvahou ako v pohanských časoch. Týždeň Maslenitsa bol doslova preplnený slávnostnými aktivitami; Rituálne a nerituálne akcie, tradičné hry a podniky, povinnosti a akcie naplnili všetky dni do posledného miesta.
Pondelkové stretnutie. V tento deň vyrobili zo slamy strašiaka z Maslenice, navliekli naň babské šaty, tohto strašiaka položili na palicu a za spevu ho niesli na saniach po dedine.utorok-zima . Od tohto dňa sa začali rôzne druhy zábavy: jazda na saniach, ľudové slávnosti, vystúpenia.Streda je gurmánska . Vo všetkých domoch otvárala maškrty s palacinkami a inými jedlami.Štvrtok – radovánky . Tento deň bol stredom hier a zábavy.Piatok-svokrove večery . Svokrovci v piatok usporiadali „svokrovské párty“ a pozývali svokry na palacinky.Sobota - švagriné stretnutia . Švagriná je manželova sestra. V túto sobotu teda mladé nevesty prijali svojich príbuzných.Nedeľa - rozlúčka, deň bozkávania, deň odpustenia . Posledný deň týždňa Maslenitsa sa nazýval „Nedeľa odpustenia“: príbuzní a priatelia nechodili k sebe oslavovať, ale žiadali o odpustenie za úmyselné a náhodné urážky a smútok.
2. Palacinky - symbol Maslenitsa

Palacinky nie sú len národným jedlom. Sú to spomienky na zábavu z Maslenice, na mnohé ruské tradície, na ruskú dedinu. Palacinky boli vždy pochúťkou pre hostí, vítali ich koláčom a odháňali palacinkami. Bez tieňa zveličenia možno povedať, že ruské palacinky sú odrazom stáročnej histórie celého národa – ruského ľudu, od hlbín storočí až po súčasnosť.

Teraz sú palacinky pre nás úplne obyčajným jedlom, ale už dávno im Slovania pripisovali rituálny význam, ich príprava bola tajná a recepty sa odovzdávali z generácie na generáciu. Palacinky sú obľúbeným rituálnym jedlom medzi Slovanmi. Mnoho ľudí si myslí, že slovanské národy považovali palacinky za symbol slnka. Je to spôsobené tým, že palacinka zosobňovala Slnko, slnečný disk a Slovania v staroveku uctievali Slnko ako najvyššieho boha. Na Maslenitsa sa piekli palacinky, ktoré vítali príchod jari a jasného slnka.Palacinky naMaslenica- všadeprítomná pochúťka hlavne medzi Rusmi. Palacinky sa pečú celý týždeň.Proces výroby palaciniek bol skutočnou záhadou. V predvečer Maslenitsy ženy v domácnosti pripravili cesto, pričom dodržiavali špeciálne rituály. Po čakaní, kým sa na oblohe objavia hviezdy, vyšli k jazierku alebo studni a tam miesili cesto (niekedy doň pridali sneh). Na cesto sa používali rôzne múky (pšeničná, jačmenná, ražná), no za starých čias bola najobľúbenejšia pohánková. Samotné palacinky sa tiež pripravovali tajne pred zvedavými očami (dokonca ani príbuzní nesmeli proces pozorovať). Mimochodom, náš jazyk si stále zachováva výraz „pečieme palacinky“, hoci ich už dávno nepečieme, ale vyprážame. Pri tom sa palacinky piekli len v rúre a vždy na liatinových panviciach (často to bolo niekoľko panvíc spájaných dohromady) vymastených olejom. Pravá ruská palacinka mala byť kyprá, ľahká a špongiová. V Rusi pripravovali palacinky aj s polevou, teda s plnkou. Položil sa do stredu panvice a naplnil sa cestom. A hoci palacinky nie sú teraz vôbec rituálnym jedlom, sú veľmi populárne v Rusku aj v zahraničí.

Praktická časť

Technológia prípravy ruských palaciniek

Na základe výsledkov vykonanej práce som sa začal zaujímaťa zvyky,súvisiace s palacinkami a sviatkamiMaslenica. Rozhodla som sa, že sa musím naučiť piecť palacinky a že najtradičnejším receptom na výrobu palaciniek v Rusi sú kysnuté palacinky. V kuchárskej knihe som našla rôzne recepty na výrobu palaciniek. Sú to palacinky s malinami, kaviárom a ovocím. Zistil som, že najväčšiu ruskú palacinku piekli na blagoveščenskom nábreží. Priemer placky sú 2 metre. Pripravili sme technologickú pomocnú mapu „Ach, moje palacinky, palacinky“. Poviem vám, ako som pripravoval palacinky.

Robila som ich z kysnutého cesta. Ide o takzvané minútkové palacinky. Najprv som si pripravila cesto. V teplej vode som rozpustila droždie, do tekutiny som postupne pridávala preosiatu múku (v pomere 1:1) a vymiesila cesto. Na cesto som použila polovicu všetkej múky, ktorá sa použije na palacinky. S prihliadnutím na to som cesto zmiešala so zmesou vody a mlieka. Konzistencia cesta by mala byť mäkká, ako kyslá smotana.

Cesto som miesila v smaltovanej miske, berúc do úvahy, že objem cesta sa zväčšil 2 - 3 krát.

Panvicu s cestom položte na teplé miesto a prikryte ju utierkou. Za žiadnych okolností nezakrývajte misku s cestom pevným vekom. Cesto by malo „dýchať“. Keď sa zväčší na požadovaný objem, pridajte zvyšnú múku, soľ, cukor, rastlinný olej a znova vložte na teplé miesto. Po druhom vykysnutí je cesto pripravené na pečenie palaciniek..

Sám som piekol palacinky podľa starého receptu a chcem pohostiť všetkých hostí. Pripomínam, že podľa tradície by ste mali palacinky jesť iba rukami, ak palacinku prepichnete vidličkou alebo krájate nožom, privoláte si problémy, pretože... sakra to je slnko. Je dovolené ich skladať, krútiť, trhať, ale rukami. Dobrú chuť! Pomôž si sám!

závery

V dôsledku vykonanej práce som:

Naučil som sa históriu osláv Maslenica v Rusku, pripravil som správu na túto tému pre svojich spolužiakov;

Naštudoval som si všetky informácie o palacinkách – zistil som, že v Rusi sa tradične piekli z kysnutého cesta;

vytvorila mapu krok za krokom ako asistent pre svojich rovesníkov:"Ach, moje palacinky, palacinky";

Potvrdila svoju hypotézu a splnila zadané úlohy.Praktickosť - každý zo študentov mojej triedy sa po vypočutí môjho prejavu dozvedel veľa o Maslenici, ochutnal pravé ruské palacinky, moju prípravu. Dúfam, že mapa, ktorú som zostavil, bude pomocníkom, ktorý každému poskytne príležitosť naučiť sa piecť palacinky a potešiť svojich príbuzných týmto starobylým rituálnym jedlom.

Zoznam informačných zdrojov

Skúmam svet: Detská encyklopédia: Kuchyne sveta. Autor: A. Gergová; - M.: 1999.

ruský ľud. Ruská kuchyňa/ O.V.Uzun. – M.: 2008.

Disk: "Kniha o chutnom a zdravom jedle."

Disk „100 jednoduchých receptov ruskej kuchyne“.

Disk „Kulinárska encyklopédia Cyrila a Metoda 2006“.

Palacinky pre Maslenitsa sú chutnou a príjemnou tradíciou. Odkiaľ prišla? Čo znamená každý deň počas dušičkového týždňa? Kedy sa oslavuje Maslenica v roku 2017? Odpovede na všetky otázky sú v tomto materiáli.

Maslenica sa blíži. Mnohé ženy v domácnosti už hľadajú nové recepty na palacinky a nakupujú produkty na oslavu týždňa palacinky. Prečo je zvykom piecť palacinky na Maslenitsa?

Maslenica 2017

V roku 2017 sa Maslenitsa bude konať od 20. do 26. februára. Masopustný týždeň (Týždeň syra) sa považuje za prípravu na pôst. Podľa kresťanských zvykov je zasvätený odpusteniu previnení, zmiereniu s blízkymi a pokániu. Tento týždeň nejedia mäso, ale smú jesť ryby a mliečne výrobky. Predpokladá sa, že palacinky, mlieko, syr, kyslá smotana a ryby by mali byť v tomto čase vždy na stole.

Masopust

Každý deň v týždni na Cheese Week znamená určitý rituál. V pondelok je zvykom oslavovať Maslenitsa a piecť veľa palaciniek. V utorok bolo na Rusi zvykom užiť si zimné hry a jazdiť na šmykľavkách. V stredu sa podľa tradície snažia svokry potešiť svojich milovaných zaťov tým, že ich pohostia rôznymi palacinkami. Od štvrtka je povolené začať „široké“ slávnosti Maslenitsa, organizovať tance a súťaže. V piatok na „svokrovom večierku“ by mal zať prijať svoju svokru ako hosťa. Sobota sa nazýva „stretnutia švagrinej“ - nevesta pozýva sestry svojho manžela na návštevu.

Nedeľa je „odpustená“. V tento deň je zvykom navzájom sa prosiť o odpustenie, ako to robili starí mnísi z Palestíny pred odchodom do púšte počas pôstu. V nedeľu večer spália podobizeň Maslenitsy, spália smrť a zimu a uvoľnia cestu životu a jari.

Colnica pre Maslenitsa

Slovania si od pradávna ctili zvyk oslavovať koniec zimy, príchod jari a začiatok poľnohospodárskych prác. A jeho symbolom sa stala ryšavá zlatá palacinka, ktorá tvarom a farbou pripomínala slnko. Okrem toho sú palacinky považované za symbol dobrej úrody, zdravých detí a šťastných rodín.

Pôvodne ruské palacinky na Maslenitsa s kyslou chuťou sa tradične piekli z pohánkovej múky. Dnes sa však na palacinky používajú úplne iné druhy múky, z ktorých je obľúbená najmä pšenica.

Môžete podávať palacinky s maslom, kyslou smotanou, kaviárom, medom, rybami, tvarohom. Alebo sa môžete „zmiasť“ a variť, príp

Každá rodina vie o tradičnom jedle týždňa Maslenitsa. Od malička si každý sviatok spája s ľudovými slávnosťami a pálením podobizne, no málokto vie, prečo sa na Maslenici pečú palacinky. Odpoveď na túto otázku treba hľadať pri vzniku slovanskej kultúry.

Maslenica je pôvodný pohanský staroslovanský sviatok, ktorý sa objavil dávno pred prijatím kresťanstva v Rusku. A až v 20. storočí to pravoslávna cirkev prijala a umožnila široké oslavy, ale skutočný význam tohto sviatku bol zabudnutý, pretože bol v rozpore s kánonmi pravoslávnej cirkvi.

Prečo sú palacinky symbolom Maslenitsa

Aby sme pochopili, prečo sa palacinky stali symbolom Maslenitsa, je potrebné sa zoznámiť s históriou pôvodu sviatku a systémom viery Slovanov.

V dávnych dobách naši predkovia oslavovali Maslenitsa v deň jarnej rovnodennosti, keď boh slnka Yarilo začal dobývať noc a deň čo deň získaval svetlo a teplo. Hlavnou postavou dovolenky je teda slnko, teda okrúhly tvar väčšiny atribútov Maslenica. Patrili k nim palacinky pečené v každom dome počas týždňa, kolesá, ktoré sa zapálili a spustili z hory, akoby odháňali zimu; bolo zvykom piť sviatočný nápoj v kruhu, podávať si ho z ruky do ruky, aby sa odpustilo. všetky vzájomné urážky. Kruh symbolizoval slnko a bol zosobnením boha Yarila.

Moderná Maslenitsa je často umiestnená ako rozlúčka so zimou. Naši predkovia mali mnoho rituálov na zahnanie zimy. Maslenitsa bola považovaná za sviatok znovuzrodenia a života, pretože Zem, ktorá si počas zimy oddýchla, sa prebudila a pripravila sa na zrod novej úrody. Príroda bola znovuzrodená a obnovená.

Verilo sa, že slnko je nové, a preto vznikla tradícia pečenia palaciniek pre Maslenitsa, ktoré boli jeho symbolom. Každý deň nová palacinka znamená nové slnko. Tu sa začal týždeň Maslenitsa jednoduchým zvykom, ktorý sa zachoval dodnes.

Tento sviatok možno pripísať pokusu odhaliť tajomstvo života a smrti. Veď to bol zároveň aj pohrebný obrad. Palacinka je pôvodne pohrebná misa, je okrúhleho tvaru - symbol večnosti, zvyčajne teplá - symbol radosti, pozostáva z vody a múky - symboly života a znovuzrodenia.

Slovania verili, že ich predkovia, ktorých telá boli na zemi a duše v nebi, mohli priamo ovplyvniť úrodu a úrodnosť zeme. To je dôvod, prečo všetci jedia palacinky na Maslenitsa. Prvý sa zjedol za mŕtvych. Palacinkami sa kŕmili chudobní a zaobchádzali so všetkými hosťami a príbuznými, aby upokojili duše zosnulých predkov.

Aké boli palacinky pred storočiami?

Každý dom mal svoje tajomstvo na výrobu palaciniek. Recept sa dedil z generácie na generáciu a nikto o ňom nehovoril cudzincom, iba ženám z jednej rodiny.

Každá gazdiná chcela, aby jej palacinky boli čo najlepšie, najjemnejšie a najjemnejšie, a preto kváskový základ zakladala v noci, keď všetci spali a neboli tam žiadne zvedavé oči, vo svetle mesiaca slovami: „ Mesiac, ty, mesiac, tvoje zlaté rohy, pozri sa z okna, fúkaj na cesto.“

Uprednostňovala sa pohánková múka, pridávali sa droždie, voda alebo mlieko. Palacinky boli jemne kyslé, sypké a nadýchané. Keďže sa dali piecť po celý rok a v zime bol nedostatok mlieka, Maslenica bola sviatkom hojnosti. Koniec koncov, v tom čase sa prvé kravy otelili a na slávnostných stoloch sa objavilo maslo, mlieko, kyslá smotana a tvaroh.

Moderné gazdinky odvádzajú výbornú prácu pri sporáku a málokto vie, že palacinky sa kedysi piekli v rúre. Odtiaľ pochádza aj názov akcie: „piecť“ a nie smažiť, ako to robia teraz. Kachle boli dôkladne rozpálené brezovými polenami, pričom sa zohrievala liatinová panvica so soľou. Pomastili sa kúskom masti a jeden po druhom upiekli.

Existuje znamenie, podľa ktorého, ak gazdinka miesila cesto v blízkosti vodného útvaru, dokonca aj studne, palacinky boli chutné, nadýchané a boli obdarené silou prírody.

Tradícia plnenia palaciniek k nám prišla aj zo starovekej Rusi. Obľúbené plnky boli tvarohové, hríbové či mäsové a dokonca aj pohánková, krupicová či pšeničná kaša.

Palacinky teda mali od pradávna čisto spomienkovú funkciu. A až pri oslave Maslenitsa si naši predkovia všimli vzor v ich okrúhlom tvare a palacinku identifikovali ako prototyp slnka a Boha, čím sa stala jedným zo symbolov Maslenice a príchodu jari. Všetky významy sú už dávno zabudnuté a nevenuje sa im žiadna pozornosť. Modernému sviatku dominuje zábava a hodovanie s rôznymi palacinkami.

Naši predkovia prisudzovali palacinkám dôležitú úlohu a skladovanie rodinného receptu a varenie brali od zvedavcov veľmi vážne. Obdarovali ich magickými vlastnosťami a verili, že palacinky pomôžu pri nadviazaní kontaktu so svetom mŕtvych. A teraz pri výbere receptu budete presne vedieť, prečo ich je toľko, no podstata a výsledok sú rovnaké.

Veď na Rusi všetci, bez výnimky, pohania a kresťania, piekli palacinky a receptov nesmie chýbať. A predsa nie každý dosiahol súčasnosť.

Užitočné video o tom, ako zabaliť jarné rolky

Odpovede