Как да си направим чипс у дома

Чипсът е едно от най-любимите лакомства както за възрастни, така и за деца. Те са много питателни и вкусни, макар и вредни за организма, тъй като съдържат всякакви овкусители и ГМО.

Въз основа на факта, че не винаги е възможно да се купи картофен чипс в магазина, предприемчивите готвачи са измислили начин да го приготвят у дома. Тази статия представя няколко прости и доказани рецепти, които можете да използвате в ежедневието.

Рецепти за домашен чипс

Използвайки тези рецепти, можете да приготвите вкусна и хрупкава закуска без всякакви вредни примеси и подобрители на вкуса.

Рецепта No1. "Класически" (в тиган)

съставки:

2-3 картофени клубена;
сол;
растително масло за пържене.

Приготвяне:

Обелете картофите с помощта на нож или "домакин" и измийте обилно под течаща вода.
Нарежете на тънки кръгчета с помощта на нож или специално ренде за приготвяне на чипс.
Поставете резените картофи върху кърпа или поднос, за да ги вземете лесно.
Изсипете масло в тиган (дебелина на слоя - 3-5 см), загрейте го.
Поставете готовите картофи във врящо масло (парчетата не трябва да се допират едно до друго).
Поставете запечения чипс върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.
Сол отгоре на вкус.

Рецепта No2. “Лесно и просто” (на фурна)

Тази рецепта ще ви позволи да приготвите вкусен чипс без много усилия. Единственото изискване е наличието на фурна.

съставки:

няколко картофени клубена;
Слънчогледово олио;
черен пипер на вкус;
сол.

Приготвяне:

Грудките се обелват и старателно се измиват, за да се отстранят замърсяванията и пясъка.
Готовите картофи се нарязват на тънки филийки с помощта на специално ренде.
Кръгчетата се посоляват, поръсват се с черен пипер, заливат се отгоре с олио, разбъркват се и се нареждат в тава (на малко разстояние едно от друго).
Загрейте фурната до 180 градуса, поставете тавата за печене във фурната за 12-15 минути.
Поставете готовия чипс върху хартиена кърпа, за да премахнете излишната мазнина, след което го прехвърлете в чиния.

Рецепта No3

Основното предимство на тази рецепта е минималната караница за приготвяне на закуска.

съставки:

2-3 средно големи картофени клубена;
сол;
подправки на вкус;
подправка (по желание).

Технология на готвене:

Грудките се обелват, измиват под течаща вода и се сушат върху хартиена кърпа.
Готовите картофи се нарязват с нож или се настъргват на специално ренде на тънки кръгчета.
Поставете ги в подходяща за микровълнова чиния (не трябва да се допират), поръсете с подправки и сол.
След това поставете чинията в микровълновата, включете я и гответе за 4-5 минути.
Готовото, препечено предястие се нарежда в голяма чиния и се поднася.

Тези прости рецепти ще ви помогнат да приготвите вкусно лакомство без вредни добавки. Домашно приготвеният чипс ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Пригответе ги у дома и вашето домакинство ще ги оцени!