Cangkang ayam sebagai sumber kalsium - pengobatan, resep, kontraindikasi

Pikirkan saja. Cangkang ayam dapat memerangi dan menghilangkan radionuklida strontium-90 yang berbahaya. Ini juga merupakan sumber kalsium yang paling diremehkan.

Oleh karena itulah Anda perlu mencari tahu lebih detail mengenai khasiat cangkang ayam.

Praktek bertahun-tahun dan ulasan orang-orang menunjukkan bahwa ini adalah suplemen makanan yang sangat efektif. Tentu saja, ini bukan obat mujarab untuk segalanya, tetapi merupakan sumber kalsium, unsur mikro, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya yang mudah dicerna.

Hal utama di sini adalah mengetahui bagaimana dan kapan melamar.

Karena gairah yang berlebihan bisa membahayakan tubuh. Semuanya dijelaskan secara rinci di bawah ini. Apakah Anda makan cangkang ayam? Atau apakah Anda menganggap ini sebagai contoh pengobatan alternatif yang tidak efektif?
Ada anggapan kuat bahwa kulit telur ayam sangat menyehatkan. Beberapa orang bahkan menghancurkannya dan meminumnya seperti vitamin. Para ilmuwan telah lama memastikan bahwa ini adalah sumber kalsium ideal yang mudah diserap oleh tubuh.

Ngomong-ngomong, dalam buku kedokteran kuno, telur ayam beserta cangkang atau salah satu cangkangnya disebutkan sebagai komponen dalam banyak campuran penyembuhan. Dokter Hongaria Krompecher dan sekelompok dokter dan ahli biologi menjadi tertarik pada khasiat kulit telur ayam yang meningkatkan kesehatan.
Seperti yang Anda ketahui, kekurangan kalsium, terutama pada tulang, merupakan salah satu gangguan metabolisme yang paling umum terjadi. Ini adalah rakhitis dan pertumbuhan gigi yang tidak normal pada anak-anak, kelengkungan tulang belakang dan gigi rusak, kerapuhan tulang pada orang tua. Gangguan metabolisme kalsium seringkali disertai dengan anemia, mudah terserang pilek, alergi, herpes di bibir, dan penurunan resistensi terhadap radiasi. Pada wanita, keputihan, kelemahan kontraksi persalinan, dan atonia otot rahim juga ditambahkan ke dalamnya. Sulit untuk memperbaiki gangguan metabolisme kalsium, karena obat yang digunakan dalam pengobatan - kalsium klorida, gipsum, kapur - diserap dengan buruk oleh tubuh.

Penelitian yang dilakukan oleh dokter Hongaria menunjukkan bahwa cangkang telur ayam, yang terdiri dari 90% kalsium karbonat (kalsium karbonat), mudah dicerna. Pada saat yang sama, ia mengandung semua unsur mikro yang diperlukan tubuh: tembaga, fluor, besi, mangan, molibdenum, fosfor, belerang, seng, silikon, dan lainnya - total 27 elemen! Yang paling penting adalah kandungan silikon dan molibdenum yang signifikan di dalamnya - makanan kita sehari-hari sangat miskin unsur-unsur ini, tetapi unsur-unsur ini mutlak diperlukan untuk jalannya reaksi biokimia normal dalam tubuh.

Komposisi kulit telur sangat mirip dengan komposisi tulang dan gigi dan, terlebih lagi, merangsang fungsi hematopoietik sumsum tulang, yang sangat berharga dalam kondisi kerusakan radiasi.

Saya rasa semua orang tahu bahwa tubuh kita pasti membutuhkan kalsium. Kekurangan kalsium menyebabkan gangguan gigi, osteoporosis, kuku rapuh, rambut rontok, sakit kepala, distonia vegetatif-vaskular, rakhitis pada bayi, dan kerapuhan tulang di usia tua. Kalsium sangat diperlukan bagi ibu menyusui, ibu hamil dan wanita pada masa menopause.

Asupan kalsium harian untuk anak-anak berkisar antara 400 hingga 800 miligram tergantung usia, untuk orang dewasa 1000 – 1200 miligram, untuk wanita pascamenopause dan lansia di atas 65 tahun – 1500 miligram. Hampir tidak mungkin mendapatkan jumlah kalsium per hari hanya dari makanan. Untuk melakukan ini, Anda perlu makan, misalnya, 1 kg keju cottage, atau 1 kg biji-bijian, atau 3 kaleng sarden, atau minum satu setengah liter susu. Anda perlu makan lebih banyak makanan lain yang mengandung kalsium. 100 gram keju parmesan saja mengandung 1300 mg kalsium dan memenuhi kebutuhan harian.

Untuk mengisi kembali kalsium, tentu saja Anda dapat mengonsumsi suplemen kalsium dalam bentuk tablet, tetapi sekarang adalah masa dimana banyak yang palsu dan tidak diketahui apa sebenarnya yang ada di dalam tablet tersebut. Mengonsumsi suplemen makanan memiliki efek positif, tetapi sekali lagi Anda perlu tahu perusahaan mana yang bisa dipercaya, dan kesenangan ini tidaklah murah.

Namun ada alternatif yang cukup mudah diakses oleh semua orang - kulit telur sebagai sumber kalsium, dan kalsium alami. Kulit telur mengandung 90% kalsium. Selain itu, kulit telur kaya akan fluorida, besi, tembaga, dan banyak elemen lainnya. Cangkang telur diserap seluruhnya dan mudah oleh tubuh, tidak seperti sediaan tablet.

Dan untuk anak kecil, ini umumnya merupakan pilihan terbaik. Cangkang telur hanya perlu diberikan kepada anak-anak berusia 1 hingga 6 tahun, karena jaringan tulang sedang terbentuk pada saat ini, dan kepada remaja dan dewasa muda berusia 14 hingga 20 tahun. Sebaliknya pada orang lanjut usia, jaringan tulang menjadi rapuh sehingga perlu juga mengonsumsi kulit telur secara rutin.

Cangkang telur bermanfaat untuk patah tulang, mempercepat penyembuhan tulang, sebaiknya digunakan oleh ibu hamil, untuk osteoporosis, kuku rapuh, rambut rontok, dan melawan karies. Ngomong-ngomong, untuk mengatasi kerontokan rambut dan pertumbuhan rambut, ada obat ajaib lainnya - minyak jarak, telah digunakan sejak zaman kuno. Menurut ulasan, rambut orang yang benar-benar botak pun tumbuh kembali.

Pemasukan cangkang telur ayam yang dihancurkan ke dalam makanan telah menunjukkan aktivitas terapeutik yang tinggi dan tidak adanya efek samping, termasuk kontaminasi bakteri. Hal yang sama tidak terjadi pada cangkang telur bebek, yang seringkali terinfeksi dan tidak layak untuk dikonsumsi.
Cangkang telur ayam sangat bermanfaat bagi anak kecil, mulai usia satu tahun, karena di dalam tubuhnya proses pembentukan jaringan tulang paling intensif dan memerlukan pasokan kalsium yang tidak terputus. Cangkangnya, yang termasuk dalam makanan bayi, memiliki efek yang sangat menguntungkan pada rakhitis dan anemia yang berkembang bersamaan dengan rakhitis.

Berdasarkan penelitiannya, Dr. Krompecher memberikan rekomendasi sebagai berikut:

1. profilaksis cangkang selama kehamilan adalah wajib;
2. sangat diinginkan untuk anak-anak dari 1 hingga 6 tahun;
3. diinginkan di masa remaja dan remaja (sampai 19-20);
4. profilaksis dua kali setahun bermanfaat bagi orang dewasa untuk mencegah penyakit tulang belakang, karies gigi dan osteoporosis;

Cangkang telur adalah penghilang radionuklida yang sangat baik dan dapat digunakan secara efektif di area kontaminasi radioaktif karena mencegah akumulasi inti strontium-90 di sumsum tulang. (Gunakan 2 hingga 6 gram per hari).

Cara menggunakan cangkang telur ayam sangat sederhana. Telur sudah dicuci sebelumnya dengan air hangat dan sabun, lalu dibilas hingga bersih. Dalam kebanyakan kasus, cangkang tidak memerlukan sterilisasi khusus. Untuk anak kecil, masukkan ke dalam air mendidih selama 5 menit. Cangkang telur rebus sedikit kurang aktif, tetapi sudah benar-benar siap digunakan karena telah disterilkan selama proses memasak. Dosis - dari 1,5 hingga 3 gram setiap hari tergantung usia. Lebih baik menggiling cangkang menjadi bubuk dalam lesung: diketahui bahwa saat menggunakan penggiling kopi, persiapannya kurang aktif. Ambil dengan makanan pagi - dengan keju cottage atau bubur. Bubuk cangkang telur ayam telah dijual di apotek di negara-negara Barat sejak tahun 1970.

Untuk mengolah cangkang telur yang cocok digunakan hanya telur ayam kampung, bisa juga menggunakan telur puyuh. Sebaiknya tidak membeli yang dibeli di toko, tidak diketahui diolah dengan apa, telurnya harus bebas kedelai dan GMO. Tidak disarankan menggunakan telur bebek, karena sering kali terinfeksi. Warna telurnya tidak masalah, Anda bisa menggunakan putih atau coklat.

Diatesis yang berasal dari alergi membawa banyak masalah, terutama pada anak-anak. Perhatikan resep lama yang diterbitkan dalam buku oleh I. P. Neumyvakin dan L. S. Neumyvakina “Kesehatan ada di tangan Anda.” Rebus telur segar hingga matang, buang kulitnya, dan hati-hati lepaskan lapisan film yang melapisinya. Keringkan cangkang selama 2-3 jam (jangan di tempat panas atau terkena sinar matahari langsung). Dalam mortar porselen, giling cangkang menjadi bubuk (tetapi jangan menjadi bubuk halus).

Anak umur 6 bulan sampai 1 tahun diberi bedak di ujung pisau, dari umur 1 sampai 3 tahun dua kali lebih banyak. Pada umur 5-7 tahun, separuh cangkangnya dihancurkan. Sebelum diberikan kepada anak, peras beberapa tetes air jeruk nipis ke dalam bubuknya, reaksi kimia mengubah zat yang terkandung di dalam cangkang, terutama kalsium, menjadi bentuk yang mudah diserap tubuh. Ini dilakukan setiap hari selama satu hingga beberapa bulan. Metode ini sama sekali tidak berbahaya. Akibatnya selanjutnya tidak akan ada reaksi terhadap makanan penyebab diatesis tersebut.

Cangkang telur ayam, digoreng hingga kekuningan dan dihaluskan hingga menjadi bubuk, dapat mengobati sakit “lapar” dan sekadar sakit perut. Ambil 1 kali per hari sebelum makan selama 10 hari. Menurut konsep modern, ia memiliki efek antasida. ”Kulit telur, dihancurkan menjadi bubuk dan diminum dengan anggur anggur, dapat menghentikan diare,” kata sebuah buku kedokteran kuno.

Cangkang telur, dikeringkan dan digiling menjadi bubuk halus dalam penggiling kopi, dapat digunakan sebagai bubuk untuk membuka luka bakar yang melepuh. Beberapa sumber menyarankan untuk mengonsumsi telur mentah, karena tampaknya mengandung lebih banyak kalsium dibandingkan cangkang telur rebus. Tetapi pada saat yang sama, cangkangnya harus disimpan dalam air mendidih selama 5-10 menit untuk disinfeksi. Bukankah butuh waktu lama untuk merebus telur?

Omong-omong, semua sediaan tablet dengan kalsium menjalani perlakuan panas, yang berarti kalsium tidak rusak. Jadi Anda bisa menggunakan cangkang telur rebus dan mentah secara merata.

Sekarang tentang cara memasak kulit telur yang benar.

Penting untuk memisahkan film di bagian dalam dari cangkangnya. Ada informasi bahwa film ini juga berguna dan dapat dikerjakan dengan baik. Ya, ini benar, tetapi film yang berguna biasanya digunakan untuk berbagai jenis perawatan tersendiri, terpisah dari cangkangnya. Misalnya untuk pengobatan kapalan. Dan menggilingnya bersama dengan cangkangnya tidak akan membuat kalsium mudah diserap.
Kemudian, masukkan cangkang telur mentah ke dalam air mendidih. Jika Anda yakin dengan kemurnian dan kualitas telur buatan sendiri, maka Anda tidak perlu merebus cangkang mentahnya. Secara alami, cangkang telur rebus tidak perlu lagi mengalami pengolahan tambahan. Selanjutnya, cangkangnya harus dikeringkan secara menyeluruh. Biarkan saja dalam cangkir pada suhu kamar selama beberapa hari.

Dan poin terakhir - kulit telur perlu dihancurkan menjadi bubuk. Cara terbaik adalah melakukan ini dalam mortar, karena kontak dengan logam selalu tidak diinginkan. Namun jika tidak mempunyai cobek, gunakanlah penggiling kopi. Cangkangnya perlu dihancurkan dengan sangat halus, hampir menjadi debu, dalam bentuk inilah cangkangnya lebih baik diserap. Cangkang telur yang dihancurkan disimpan dengan sempurna dalam toples tertutup di lemari untuk waktu yang lama.

Cara memanfaatkan kulit telur yang benar

Paling mudah menggunakan kulit telur giling sekali sehari di pagi hari, menambahkannya ke makanan, ke oatmeal, misalnya, dan ke makanan bayi untuk anak kecil. Atau Anda bisa meminumnya dengan air sebagai obat.

Perjalanan pengobatan bisa berlangsung sebulan, lalu istirahat dan ulangi. Perhatian, perlu diingat bahwa kelebihan kalsium tidak kalah berbahayanya dengan kekurangannya. Kelebihan kalsium dapat menyebabkan terbentuknya batu di kandung kemih dan ginjal, serta berdampak buruk pada jantung.

Oleh karena itu, asupan kalsium harus dikontrol. Bagaimana melakukan ini? Jika Anda minum, misalnya, dua gelas susu dalam sehari atau makan sekaleng sarden, atau banyak keju atau keju cottage, maka Anda tidak boleh mengonsumsi bubuk kulit telur pada hari itu (atau keesokan harinya) . Atau Anda cukup mengatur frekuensi mengonsumsi kulit telur: lewati satu dosis sekali atau dua kali seminggu. Selain itu, asupan vitamin D meningkatkan penyerapan kalsium, jadi Anda perlu mengonsumsi kapsul minyak ikan. Dan pastikan untuk makan rumput laut - sumber utama yodium, yang tanpanya kita tidak bisa hidup.

Nasihat dari buku kedokteran lama: untuk menghancurkan batu di ginjal dan kandung kemih, Anda perlu menghancurkan cangkang telur ayam yang baru saja menetas menjadi bubuk, dan meminum cangkang ini dengan anggur anggur. Anda harus mengonsumsi sekitar 10 g setiap hari.
V.V. Karavaev, yang mengembangkan sistem penyembuhan tubuhnya sendiri, merekomendasikan untuk mengonsumsi kulit telur yang dihancurkan secara internal untuk menormalkan keseimbangan asam basa. Anda hanya bisa menggunakan cangkang dari telur mentah. Itu dicuci dengan air dingin selama satu jam dan kemudian dikalsinasi. Simpan cangkangnya di dalam stoples kaca yang berpenutup, tetapi jangan di dalam kantong plastik. Sebelum Anda mulai mengambil cangkang, Anda perlu memperhatikan lubang hidung mana yang lebih mudah bernapas. Kalau di sebelah kiri sebaiknya ambil cangkangnya, tapi kalau di sebelah kanan sebaiknya jangan ambil cangkangnya. (Perlu dicatat bahwa meskipun nasihat Karavaev tampak paradoks, saran tersebut memiliki dasar ilmiah yang cukup serius.) Orang sehat juga harus mengonsumsi cangkang, tetapi hanya jika mereka merasa sangat baik, merasa ceria, dan dalam suasana hati yang baik. Cangkangnya harus dihancurkan, 1 sendok makan per hari, sebaiknya dengan 2-3 tetes jus lemon. Dalam kasus ekstrim, sediaan farmasi, kalsium karbonat (kalsium karbonat), dapat berfungsi sebagai pengganti kulit telur.

Kalsium paling baik diserap dengan meminum air kalsium, yang juga bisa dibuat dari kulit telur. Pastikan untuk membacanya!

Telah lama diketahui bahwa air kalsium dapat memperpanjang umur kita hingga bertahun-tahun. Kita tahu tentang manfaat kalsium bagi tubuh kita, dan paling baik diserap dalam bentuk air kalsium. Di Jepang, ada pulau Okinawa, tempat tinggal orang yang berumur panjang, dan harapan hidup mereka melebihi rata-rata usia orang Jepang sebesar 20-30 tahun, seringkali mencapai 108 tahun.

Orang-orang ini hampir tidak pernah sakit; mereka tidak tahu apa itu kanker, diabetes, atau penyakit jantung. Penduduk pulau ini tidak hanya berpenampilan menarik bahkan di usia 90-an, mereka juga aktif secara fisik pada usia tersebut. Dan rahasia umur panjang dan kesehatan mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka meminum air yang kaya akan kalsium dan unsur mikro lainnya, yang disuplai oleh karang yang terletak di dekat pulau.
Tapi sama sekali tidak perlu pergi ke Jepang untuk mencari air. Anda bisa membuat air kalsium sendiri dari kulit telur! Ngomong-ngomong, ada artikel tentang “Pulau Centenarian” Ikaria Yunani, di sini juga, orang-orang hidup bahagia selamanya dan memiliki rahasia umur panjang mereka sendiri.

Apa manfaat air kalsium?

Dan dasar pengobatan kompleks penyakit apa pun adalah apa yang disebut air karang, yang, bersama dengan zat bermanfaat lainnya, mengandung sejumlah besar magnesium dan kalsium. Faktanya adalah air kalsium mempengaruhi keseimbangan asam-basa.
Makanan dan minuman kita berkualitas buruk, stres mengganggu keseimbangan, menyebabkan peningkatan keasaman dalam tubuh, yang seringkali menjadi penyebab banyak penyakit. Tubuh membutuhkan kalsium untuk menetralkan asam. Dan akan lebih baik jika dimasukkan ke dalam air.

Anda sebaiknya minum air kalsium untuk patah tulang dan osteoporosis, hipertensi, penyakit saraf, stres, alergi, imunitas rendah dan banyak kasus lainnya. Secara umum air kalsium bermanfaat bagi semua orang sebagai sumber kalsium.

Air kalsium dari kulit telur

Kami telah mengatakan bahwa kulit telur adalah sumber kalsium alami yang sangat baik. Namun sekali lagi saya ingin mencatat bahwa kalsium lebih baik diserap bila dimasukkan ke dalam air.

Cara membuat air kalsium dari kulit telur

Semuanya sangat sederhana. Tuang kulit telur giling yang sudah disiapkan ke dalam wadah berisi air. Satu cangkang telur cukup untuk satu liter air, rata-rata sekitar satu sendok teh. Cangkangnya tidak larut dalam air, tetapi mentransfer sifat-sifatnya ke dalamnya dan menjenuhkannya dengan kalsium. Setelah bubuk cangkang mengendap di dasar, air kalsium siap digunakan.

Cangkang telur juga digunakan untuk:

Memperkuat rambut dan kuku
Kalsium merupakan sumber keindahan rambut dan kuku. Jika Anda ingin rambut dan kuku Anda selalu terlihat bagus, maka konsumsilah kulit telur minimal seminggu sekali. Caranya, konsumsilah 1/3 sendok teh bubuk cangkang dengan 2 kapsul minyak ikan.

Memutihkan cucian
Cangkang putihnya memiliki efek memutihkan. Hancurkan hingga rata, ikat ke dalam kantong linen dan masukkan ke dalam drum mesin cuci saat mencuci pakaian atau linen putih.

Peningkatan rasa kopi
Jika Anda ingin meningkatkan cita rasa kopi Anda, tambahkan beberapa kulit telur yang dihancurkan ke dalam teko kopi atau di atas penyaring kopi. Rasanya akan terasa lebih cerah, tidak pahit, karena kalsium menetralkan asam. Selain itu, jika cangkang ditambahkan, ampasnya akan tenggelam ke dasar si Turki.

Membersihkan peralatan dapur
Giling kulit telur. Tuang ke dalam ketel atau termos. Isi setengahnya dengan air, kocok rata dan biarkan semalaman. Pagi harinya piring akan bersih. Cara ini cocok untuk menghilangkan kerak dan plak. Cangkangnya juga membersihkan panci dan loyang. Tempatkan cangkang yang sudah dihancurkan ke dalam wajan berminyak dan lap dengan spons.

Kami menggunakannya di rumah pedesaan dan di taman
Cuci kulit telur, keringkan, dan giling dengan cara apa pun yang nyaman. Tambahkan ke tanah sebelum Anda menggali taman Anda. Anda bisa menggunakan cangkang kurang lebih 100 butir telur per 1 meter persegi. Cara ini akan menurunkan keasaman tanah secara signifikan. Metode pengolahan sebelum menanam tomat, mentimun, dan kentang ini sangat baik. Dan jika Anda menghancurkan cangkangnya dan menyebarkannya di kebun atau kebun dekat tanaman, ini akan mengusir siput.

Pemupukan tanaman dalam ruangan
Giling kulit telur dan isi dengan air. Setelah seharian, Anda bisa menggunakan air ini untuk menyiram tanaman dalam ruangan dan taman. Zat bermanfaat yang terkandung dalam cangkang merupakan pupuk yang sangat baik.

Bagaimana cara menggunakan kulit telur? Beritahu kami tentang metode penggunaan Anda.