Gusci di pollo come fonte di calcio: trattamento, ricette, controindicazioni

Pensaci e basta. I gusci di pollo possono combattere e rimuovere i pericolosi radionuclidi di stronzio-90. È anche la fonte di calcio più sottovalutata.

Ecco perché è necessario approfondire le proprietà dei gusci di pollo.

Molti anni di pratica e le recensioni delle persone dimostrano che questo è un integratore alimentare molto efficace. Certo, non è una panacea per tutto, ma è un’ottima fonte di calcio facilmente digeribile, microelementi, vitamine e altre sostanze utili.

La cosa principale qui è sapere come e quando applicare.

Poiché la passione eccessiva può danneggiare il corpo. Il tutto è descritto in dettaglio di seguito. Mangi gusci di pollo? Oppure lo consideri un esempio di medicina alternativa inefficace?
C'è una forte opinione che i gusci d'uovo di gallina siano molto salutari. Alcune persone addirittura lo schiacciano e lo bevono come vitamine. Gli scienziati hanno da tempo confermato che questa è una fonte ideale di calcio che viene facilmente assorbita dall'organismo.

A proposito, negli antichi libri di medicina, le uova di gallina insieme al guscio o ad un guscio sono menzionate come componenti di molte miscele curative. Il medico ungherese Krompecher e un gruppo di medici e biologi si interessarono alle proprietà benefiche dei gusci delle uova di gallina.
Come sapete, la carenza di calcio, soprattutto nelle ossa, è uno dei disturbi metabolici più comuni. Si tratta di rachitismo e crescita anormale dei denti nei bambini, curvatura della colonna vertebrale e denti danneggiati, ossa fragili negli anziani. Un disturbo del metabolismo del calcio è spesso accompagnato da anemia, suscettibilità ai raffreddori, allergie, herpes sulle labbra e ridotta resistenza alle radiazioni. Nelle donne a ciò si aggiungono la leucorrea, la debolezza delle contrazioni del travaglio e l'atonia dei muscoli uterini. È difficile correggere i disturbi del metabolismo del calcio, poiché i farmaci utilizzati in medicina - cloruro di calcio, gesso, gesso - sono scarsamente assorbiti dall'organismo.

Una ricerca condotta da medici ungheresi ha dimostrato che i gusci delle uova di gallina, costituiti al 90% da carbonato di calcio (carbonato di calcio), sono facilmente digeribili. Allo stesso tempo, contiene tutti i microelementi necessari per il corpo: rame, fluoro, ferro, manganese, molibdeno, fosforo, zolfo, zinco, silicio e altri - 27 elementi in totale! Particolarmente importante è il contenuto significativo di silicio e molibdeno in esso contenuti: il nostro cibo quotidiano è estremamente povero di questi elementi, ma sono assolutamente necessari per il normale corso delle reazioni biochimiche nel corpo.

La composizione dei gusci d'uovo coincide in modo sorprendente con la composizione delle ossa e dei denti e, inoltre, stimola la funzione ematopoietica del midollo osseo, che è particolarmente preziosa in condizioni di danno da radiazioni.

Penso che tutti sappiano che il nostro corpo ha sicuramente bisogno di calcio. La mancanza di calcio provoca problemi dentali, osteoporosi, unghie fragili, perdita di capelli, mal di testa, distonia vegetativa-vascolare, rachitismo nei neonati e ossa fragili in età avanzata. Il calcio è molto necessario per le madri che allattano, le donne incinte e le donne in menopausa.

L’apporto giornaliero di calcio per i bambini varia da 400 a 800 milligrammi a seconda dell’età, per gli adulti da 1.000 a 1.200 milligrammi, per le donne in postmenopausa e gli anziani oltre i 65 anni – 1.500 milligrammi. È quasi impossibile ottenere questa quantità di calcio al giorno solo dal cibo. Per fare questo, devi mangiare, ad esempio, 1 kg di ricotta, oppure 1 kg di semi, oppure 3 scatolette di sardine, oppure bere un litro e mezzo di latte. Devi mangiare ancora più altri alimenti contenenti calcio. Solo 100 grammi di parmigiano contengono 1300 mg di calcio e forniscono il fabbisogno giornaliero.

Per ricostituire il calcio, puoi, ovviamente, assumere integratori di calcio in compresse, ma ora è un momento in cui ci sono molti falsi e non si sa cosa contenga effettivamente queste compresse. L'assunzione di integratori alimentari ha un effetto positivo, ma ancora una volta è necessario sapere di quale azienda fidarsi e questo piacere non è economico.

Ma esiste un'alternativa abbastanza accessibile a tutti: i gusci d'uovo come fonte di calcio e calcio naturale. I gusci d'uovo contengono il 90% di calcio. Inoltre, i gusci d’uovo sono ricchi di fluoro, ferro, rame e molti altri oligoelementi. I gusci d'uovo vengono assorbiti completamente e facilmente dall'organismo, a differenza dei preparati in compresse.

E per i bambini piccoli è generalmente l’opzione migliore. I gusci d'uovo devono semplicemente essere somministrati ai bambini da 1 a 6 anni, poiché in questo periodo si forma il tessuto osseo, e agli adolescenti e ai giovani adulti dai 14 ai 20 anni. Nelle persone anziane, al contrario, il tessuto osseo diventa fragile, quindi è necessario assumere regolarmente anche i gusci delle uova.

I gusci d'uovo sono utili in caso di fratture, favoriscono una rapida guarigione delle ossa, dovrebbero essere utilizzati dalle donne incinte, contro l'osteoporosi, le unghie fragili, la caduta dei capelli e contro la carie. A proposito, contro la caduta e la crescita dei capelli esiste un altro rimedio miracoloso: l'olio di ricino, utilizzato fin dall'antichità. Secondo le recensioni, anche i capelli delle persone completamente calve ricrescono.

L'introduzione di gusci d'uovo di gallina frantumati negli alimenti ha dimostrato la sua elevata attività terapeutica e l'assenza di effetti collaterali, inclusa la contaminazione batterica. Questo non si può dire dei gusci delle uova di anatra, che spesso sono infetti e inadatti all'uso.
I gusci delle uova di gallina sono particolarmente utili per i bambini piccoli, a partire da un anno, perché nei loro corpi i processi di formazione del tessuto osseo sono più intensi e richiedono un apporto ininterrotto di calcio. Il guscio, incluso negli alimenti per l'infanzia, ha un effetto estremamente benefico sul rachitismo e sull'anemia che si sviluppa parallelamente al rachitismo.

Sulla base della sua ricerca, il Dr. Krompecher formula le seguenti raccomandazioni:

1. la profilassi con guscio durante la gravidanza è obbligatoria;
2. estremamente desiderabile per i bambini da 1 anno a 6 anni;
3. desiderabile nell'adolescenza e nella giovinezza (fino a 19-20 anni);
4. per gli adulti è utile la profilassi due volte l'anno per prevenire malattie della colonna vertebrale, carie dentarie e osteoporosi;

I gusci d'uovo sono un eccellente agente di rimozione dei radionuclidi e possono essere utilizzati efficacemente in aree di contaminazione radioattiva, perché prevengono l'accumulo di nuclei di stronzio-90 nel midollo osseo. (Utilizzare da 2 a 6 grammi al giorno).

Il metodo per utilizzare i gusci delle uova di gallina è molto semplice. Le uova vengono prelavate con acqua tiepida e sapone e risciacquate bene. Nella maggior parte dei casi, il guscio non necessita di sterilizzazione speciale. Per i bambini piccoli, metterlo in acqua bollente per 5 minuti. I gusci delle uova sode sono leggermente meno attivi, ma sono completamente pronti per l'uso, essendo stati sterilizzati durante la cottura. Dosaggio: da 1,5 a 3 grammi al giorno a seconda dell'età. È preferibile polverizzare i gusci in un mortaio: si è notato che utilizzando il macinacaffè la preparazione è meno attiva. Assumere con la colazione - con ricotta o porridge. La polvere di gusci d'uovo di gallina viene venduta nelle farmacie dei paesi occidentali dal 1970.

Per preparare i gusci d'uovo sono adatte solo le uova di gallina domestica, puoi usare le uova di quaglia. È meglio non comprare quelle acquistate in negozio, non si sa con cosa siano state lavorate, le uova devono essere prive di soia e OGM. Non è consigliabile utilizzare uova di anatra, spesso sono infette. Il colore delle uova non ha importanza; potete usare sia il bianco che il marrone.

La diatesi di origine allergica porta molti problemi, soprattutto nei bambini. Prendi nota della vecchia ricetta pubblicata nel libro di I. P. Neumyvakin e L. S. Neumyvakina "La salute è nelle tue mani". Lessate un uovo fresco sodo, privatelo del guscio e rimuovete con attenzione la pellicola che lo riveste. Asciugare i gusci per 2-3 ore (non al caldo o alla luce solare diretta). In un mortaio di porcellana, macinare i gusci in polvere (ma non polvere fine).

A un bambino da 6 mesi a 1 anno viene somministrata polvere sulla punta di un coltello, da 1 a 3 anni il doppio. A 5-7 anni, metà dei gusci vengono frantumati. Prima di darlo a un bambino, spremere nella polvere qualche goccia di succo di limone; reazioni chimiche trasformano le sostanze contenute nel guscio, in particolare il calcio, in forme facilmente assorbibili dall'organismo. Questo viene fatto ogni giorno per uno o diversi mesi. Il metodo è assolutamente innocuo. Il risultato sarà che successivamente non ci sarà alcuna reazione a quegli alimenti che hanno causato la diatesi.

Il guscio di un uovo di gallina, fritto fino a diventare giallastro e schiacciato in polvere, tratta il dolore della “fame” e semplicemente il mal di stomaco. Assumere 1 volta al giorno prima dei pasti per 10 giorni. Secondo le idee moderne, ha un effetto antiacido. “I gusci d’uovo, ridotti in polvere e bevuti con vino d’uva, fermano la diarrea”, afferma un vecchio libro di medicina.

I gusci d'uovo, essiccati e macinati in polvere fine in un macinacaffè, possono essere usati come polvere per aprire ustioni vesciche. Alcune fonti consigliano di assumere uova crude, poiché sembrano contenere più calcio rispetto ai gusci delle uova sode. Ma allo stesso tempo, il guscio deve essere tenuto in acqua bollente per 5-10 minuti per la disinfezione. Non ci vuole così tanto tempo per far bollire le uova?

A proposito, tutti i preparati in compresse con calcio vengono sottoposti a trattamento termico, il che significa che il calcio non viene distrutto. Quindi puoi usare ugualmente i gusci sia delle uova sode che di quelle crude.

Ora su come cucinare correttamente i gusci d'uovo.

È necessario separare la pellicola all'interno dal guscio. Ci sono informazioni che anche il film è utile e macina bene. Sì, è vero, ma la pellicola utile viene solitamente utilizzata per vari tipi di trattamento da sola, separatamente dal guscio. Ad esempio, per il trattamento dei calli. E macinarlo insieme al guscio non consentirà un facile assorbimento del calcio.
Quindi, lascia cadere il guscio dell'uovo crudo nell'acqua bollente. Se sei sicuro della purezza e della qualità delle uova fatte in casa, non devi far bollire i gusci crudi. Naturalmente i gusci delle uova sode non necessitano più di essere sottoposti a ulteriore lavorazione. Successivamente, il guscio deve essere accuratamente asciugato. Basta lasciarlo in una tazza a temperatura ambiente per un paio di giorni.

E l'ultimo punto: i gusci d'uovo devono essere schiacciati in polvere. È meglio farlo in un mortaio, perché il contatto con il metallo è sempre indesiderabile. Ma se non hai un mortaio, usa un macinacaffè. I gusci devono essere frantumati molto finemente, quasi in polvere, è in questa forma che vengono assorbiti meglio. I gusci d'uovo schiacciati si conservano perfettamente a lungo in un barattolo chiuso nell'armadio.

Come utilizzare correttamente i gusci d'uovo

È più conveniente utilizzare i gusci d'uovo macinati una volta al giorno al mattino, aggiungendoli al cibo, alla farina d'avena, ad esempio, e agli alimenti per bambini piccoli. Oppure puoi semplicemente berlo con acqua come medicina.

Il corso del trattamento può durare un mese, quindi fare una pausa e ripetere. Attenzione, dovresti ricordare che l'eccesso di calcio non è meno dannoso della sua carenza. Un eccesso di calcio può portare alla formazione di calcoli nella vescica e nei reni e avere effetti negativi sul cuore.

Pertanto, l’assunzione di calcio deve essere controllata. Come fare?Se hai bevuto, ad esempio, due bicchieri di latte in un giorno o hai mangiato una scatola di sardine, o molto formaggio o ricotta, non puoi assumere la polvere di guscio d'uovo quel giorno (o il giorno successivo) . Oppure puoi semplicemente impostare la frequenza di assunzione dei gusci d'uovo: salta una dose una o due volte a settimana. Inoltre, l’assunzione di vitamina D favorisce un migliore assorbimento del calcio, quindi è necessario assumere capsule di olio di pesce. E assicurati di mangiare le alghe, la principale fonte di iodio, di cui non possiamo vivere senza.

Consiglio da un vecchio libro di medicina: per frantumare i calcoli nei reni e nella vescica, è necessario ridurre in polvere il guscio di un uovo da cui è appena schiusa la gallina e bere questo guscio con vino d'uva. Dovresti prenderne circa 10 g ogni giorno.
V.V. Karavaev, che ha sviluppato il proprio sistema per curare il corpo, consiglia di assumere internamente gusci d'uovo schiacciati per normalizzare l'equilibrio acido-alcalino. Puoi usare solo gusci di uova crude. Si lava con acqua fredda per un'ora e poi si calcina. Conservate i gusci in un barattolo di vetro con coperchio, ma non in un sacchetto di plastica. Prima di iniziare a prendere le conchiglie, devi prestare attenzione a quale delle tue narici respira più facilmente. Se è a sinistra dovresti prendere la conchiglia, ma se è a destra non dovresti prendere la conchiglia. (Va notato che, nonostante l'apparente paradosso dei consigli di Karavaev, hanno una base scientifica abbastanza seria.) Anche le persone sane dovrebbero prendere le conchiglie, ma solo quando si sentono particolarmente bene, si sentono allegre e di buon umore. I gusci vanno assunti tritati, 1 cucchiaio al giorno, preferibilmente con 2-3 gocce di succo di limone. In casi estremi, un preparato farmaceutico, il carbonato di calcio (carbonato di calcio), può servire come sostituto dei gusci d'uovo.

Il calcio viene assorbito meglio bevendo acqua calcica, che può essere preparata anche dai gusci d'uovo. Assicurati di leggerlo!

È noto da tempo che l'acqua calcica può prolungare la nostra vita per molti anni. Conosciamo i benefici del calcio per il nostro corpo e viene assorbito meglio sotto forma di acqua calcica. In Giappone c'è l'isola di Okinawa, dove vivono i fegati lunghi e la loro aspettativa di vita supera l'età media dei giapponesi di 20-30 anni, raggiungendo spesso i 108 anni.

Queste persone non si ammalano quasi mai; non sanno cosa siano il cancro, il diabete o le malattie cardiache. Non solo gli abitanti dell'isola hanno un bell'aspetto anche dopo i 90 anni, ma sono anche fisicamente attivi a quell'età. E il segreto della loro longevità e salute sta nel fatto che bevono acqua satura di calcio e altri microelementi, forniti dai coralli situati vicino all'isola.
Ma non è affatto necessario andare in Giappone per l'acqua. Puoi preparare tu stesso l'acqua di calcio dai gusci d'uovo! A proposito, c'era un articolo sulla greca Ikaria "Isola dei centenari", anche qui le persone vivono felici e contenti e hanno i loro segreti di longevità.

Quali sono i benefici dell’acqua calcica?

E la base per il trattamento complesso di qualsiasi malattia è la cosiddetta acqua corallina, che, insieme ad altre sostanze benefiche, contiene una grande quantità di magnesio e calcio. Il fatto è che l'acqua calcica influenza l'equilibrio acido-base.
Il nostro cibo e le nostre bevande di scarsa qualità, lo stress sconvolge l'equilibrio, portando ad un aumento dell'acidità nel corpo, che spesso è la causa di molte malattie. Il corpo ha bisogno di calcio per neutralizzare l'acido. E funziona meglio se lo metti in acqua.

Dovresti bere acqua calcica in caso di fratture e osteoporosi, ipertensione, malattie nervose, stress, allergie, bassa immunità e molti altri casi. In generale, l’acqua calcica è benefica per tutti come fonte di calcio.

Acqua calcica dai gusci d'uovo

Abbiamo già detto che i gusci d'uovo sono un'ottima fonte naturale di calcio. Ma ancora una volta voglio sottolineare che il calcio viene assorbito meglio se messo in acqua.

Come produrre acqua calcarea dai gusci d'uovo

Tutto è molto semplice. Versare i gusci d'uovo macinati preparati in un contenitore d'acqua. È sufficiente un guscio d'uovo per litro d'acqua, in media si tratta di circa un cucchiaino. Il guscio non si dissolve in acqua, ma gli trasferisce le sue proprietà e lo satura di calcio. Una volta che la polvere del guscio si deposita sul fondo, l'acqua calcarea è pronta per l'uso.

I gusci d'uovo vengono utilizzati anche per:

Rafforzare capelli e unghie
Il calcio è una fonte di capelli e unghie belli. Se vuoi che i tuoi capelli e le tue unghie abbiano sempre un bell'aspetto, prendi i gusci d'uovo almeno una volta alla settimana. Per fare questo, consuma 1/3 cucchiaino di polvere di guscio con 2 capsule di olio di pesce.

Sbiancare il bucato
Il guscio bianco ha un effetto sbiancante. Schiacciatelo bene, legatelo in un sacchetto di lino e mettetelo nel cestello della lavatrice quando lavate capi bianchi o biancheria.

Gusto del caffè migliorato
Se vuoi migliorare il gusto del tuo caffè, aggiungi dei gusci d'uovo tritati nella caffettiera o sopra il filtro del caffè. Il gusto diventerà notevolmente più brillante, non sarà amaro, poiché il calcio neutralizza l'acido. Inoltre, quando si aggiungono le conchiglie, il terreno affonderà sul fondo del Turk.

Pulizia degli utensili da cucina
Macinare il guscio d'uovo. Versalo in un bollitore o in un thermos. Riempire a metà con acqua, agitare bene e lasciare riposare per una notte. Al mattino i piatti saranno puliti. Questo metodo è adatto per rimuovere incrostazioni e placca. Il guscio pulisce anche padelle e teglie. Mettete i gusci tritati in una padella unta e asciugateli con una spugna.

Lo usiamo in casa di campagna e in giardino
Lavare i gusci d'uovo, asciugarli e macinarli in qualsiasi modo conveniente. Aggiungilo al terreno prima di scavare il tuo giardino. Puoi utilizzare i gusci di circa 100 uova per 1 metro quadrato. Questo metodo ridurrà significativamente l'acidità del terreno. Questo metodo di lavorazione prima di piantare pomodori, cetrioli e patate è particolarmente buono. E se schiacci i gusci e li spargi nel giardino o nel giardino vicino alle piante, questo respingerà le lumache.

Concimazione delle piante da interno
Macinare i gusci d'uovo e riempirli con acqua. Dopo una giornata, puoi utilizzare quest'acqua per innaffiare le piante da interno e da giardino. Le sostanze benefiche contenute nel guscio sono un ottimo fertilizzante.

Come si usano i gusci d'uovo? Raccontaci il tuo metodo di utilizzo.