Hvordan lage chips hjemme

Chips er en av de mest favorittgodbiter for både voksne og barn. De er veldig næringsrike og velsmakende, selv om de er skadelige for kroppen, siden de inneholder alle slags smakstilsetninger og GMO.

På bakgrunn av at det ikke alltid er mulig å kjøpe potetgull i butikken, har driftige kokker funnet på en måte å tilberede dem hjemme. Denne artikkelen presenterer flere enkle og velprøvde oppskrifter som du kan bruke i hverdagen.

Hjemmelaget chips oppskrifter

Ved å bruke disse oppskriftene kan du tilberede en velsmakende og sprø matbit uten alle slags skadelige urenheter og smaksforsterkere.

Oppskrift nr. 1. "Classic" (i en stekepanne)

Ingredienser:

2-3 potetknoller;
salt;
vegetabilsk olje til steking.

Forberedelse:

Skrell potetene med en kniv eller "husholderske" og vask grundig under rennende vann.
Skjær i tynne sirkler med en kniv eller et spesielt rivjern for å lage chips.
Legg potetskivene på et håndkle eller brett for å gjøre dem enkle å ta.
Hell olje i en stekepanne (lagtykkelse - 3-5 cm), varm den opp.
Legg tilberedte poteter i kokende olje (bitene skal ikke berøre hverandre).
Legg de brunede chipsene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett.
Salt på toppen etter smak.

Oppskrift nr. 2. "Enkelt og enkelt" (i ovnen)

Denne oppskriften lar deg lage deilige chips uten mye innsats. Det eneste kravet er tilstedeværelsen av en ovn.

Ingredienser:

flere potetknoller;
solsikkeolje;
pepper etter smak;
salt.

Forberedelse:

Knollene skrelles og vaskes grundig for å fjerne skitt og sand.
De tilberedte potetene kuttes i tynne skiver ved hjelp av et spesielt rivjern.
Sirklene saltes, drysses med pepper, helles olje på toppen, blandes og legges på en bakeplate (i kort avstand fra hverandre).
Forvarm ovnen til 180 grader, sett bakeplaten i ovnen i 12-15 minutter.
Legg de ferdige chipsene på et papirhåndkle for å fjerne overflødig fett, og overfør deretter til en tallerken.

Oppskrift nr. 3

Den største fordelen med denne oppskriften er minimalt med å tilberede snacks.

Ingredienser:

2-3 mellomstore potetknoller;
salt;
krydder etter smak;
krydder (valgfritt).

Matlagingsteknologi:

Knollene skrelles, vaskes under rennende vann og tørkes på et papirhåndkle.
De tilberedte potetene kuttes med en kniv eller rives på et spesielt rivjern i tynne sirkler.
Legg dem på en tallerken som tåler mikrobølgeovn (de skal ikke berøre hverandre), dryss over krydder og salt.
Sett deretter platen i mikrobølgeovnen, skru den på og stek i 4-5 minutter.
Den ferdige, ristede forretten legges på en stor tallerken og serveres.

Disse enkle oppskriftene vil hjelpe deg med å tilberede en deilig godbit uten skadelige tilsetningsstoffer. Hjemmelagde chips vil appellere til både voksne og barn. Forbered dem hjemme, og husstanden din vil sette pris på dem!