Skorupki kurczaka jako źródło wapnia – leczenie, przepisy kulinarne, przeciwwskazania

Po prostu o tym pomyśl. Skorupki kurczaków mogą zwalczać i usuwać niebezpieczne radionuklidy strontu-90. Jest także najbardziej niedocenianym źródłem wapnia.

Dlatego musisz dowiedzieć się bardziej szczegółowo o właściwościach skorupek kurczaka.

Wieloletnia praktyka i opinie ludzi pokazują, że jest to bardzo skuteczny suplement diety. Oczywiście nie jest to panaceum na wszystko, ale jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, mikroelementów, witamin i innych przydatnych substancji.

Najważniejsze jest, aby wiedzieć, jak i kiedy złożyć wniosek.

Ponieważ nadmierna pasja może zaszkodzić ciału. Wszystko szczegółowo opisano poniżej. Czy jesz skorupki kurczaka? A może uważacie to za przykład nieskutecznej medycyny alternatywnej?
Panuje przekonanie, że skorupki jaj kurzych są bardzo zdrowe. Niektórzy nawet go rozgniatają i piją jak witaminy. Naukowcy już dawno potwierdzili, że jest to idealne źródło łatwo przyswajalnego przez organizm wapnia.

Nawiasem mówiąc, w starożytnych książkach medycznych jaja kurze wraz ze skorupą lub jedną skorupą są wymieniane jako składniki wielu mikstur leczniczych. Węgierski lekarz Krompecher wraz z grupą lekarzy i biologów zainteresował się prozdrowotnymi właściwościami skorupek jaj kurzych.
Jak wiadomo, niedobór wapnia, zwłaszcza w kościach, jest jednym z najczęstszych zaburzeń metabolicznych. Są to krzywica i nieprawidłowy rozrost zębów u dzieci, skrzywienie kręgosłupa i uszkodzone zęby, łamliwość kości u osób starszych. Zaburzeniom metabolizmu wapnia często towarzyszy anemia, podatność na przeziębienia, alergie, opryszczka na ustach i obniżona odporność na promieniowanie. U kobiet do tego dochodzi leucorrhoea, osłabienie skurczów porodowych i atonia mięśni macicy. Trudno jest skorygować zaburzenia metabolizmu wapnia, ponieważ leki stosowane w medycynie - chlorek wapnia, gips, kreda - są słabo wchłaniane przez organizm.

Badania węgierskich lekarzy wykazały, że skorupki jaj kurzych, składające się w 90% z węglanu wapnia (węglanu wapnia), są lekkostrawne. Jednocześnie zawiera wszystkie niezbędne dla organizmu mikroelementy: miedź, fluor, żelazo, mangan, molibden, fosfor, siarkę, cynk, krzem i inne – łącznie 27 pierwiastków! Szczególnie ważna jest znaczna zawartość w nim krzemu i molibdenu – nasza codzienna żywność jest niezwykle uboga w te pierwiastki, a mimo to są one absolutnie niezbędne do prawidłowego przebiegu reakcji biochemicznych w organizmie.

Skład skorupek jaj uderzająco pokrywa się ze składem kości i zębów, a ponadto stymuluje funkcję krwiotwórczą szpiku kostnego, co jest szczególnie cenne w stanach uszkodzeń popromiennych.

Chyba każdy wie, że nasz organizm zdecydowanie potrzebuje wapnia. Brak wapnia powoduje problemy z zębami, osteoporozę, łamliwe paznokcie, wypadanie włosów, bóle głowy, dystonię wegetatywno-naczyniową, krzywicę u niemowląt i łamliwość kości w starszym wieku. Wapń jest bardzo potrzebny matkom karmiącym, kobietom w ciąży i kobietom w okresie menopauzy.

Dzienne spożycie wapnia dla dzieci waha się w zależności od wieku od 400 do 800 miligramów, dla dorosłych 1000 – 1200 miligramów, dla kobiet po menopauzie i osób starszych powyżej 65. roku życia – 1500 miligramów. Uzyskanie takiej ilości wapnia dziennie z samego pożywienia jest prawie niemożliwe. Aby to zrobić, musisz zjeść na przykład 1 kg twarogu lub 1 kg nasion lub 3 puszki sardynek lub wypić półtora litra mleka. Musisz jeść jeszcze więcej innych pokarmów zawierających wapń. Zaledwie 100 gramów parmezanu zawiera 1300 mg wapnia i pokrywa dzienne zapotrzebowanie.

Aby uzupełnić wapń, można oczywiście zażywać suplementy wapnia w tabletkach, jednak teraz jest czas, kiedy pojawia się mnóstwo podróbek i nie wiadomo, co tak naprawdę kryje się w tych tabletkach. Zażywanie suplementów diety daje pozytywne efekty, jednak znowu trzeba wiedzieć jakiej firmie zaufać, a ta przyjemność nie jest tania.

Istnieje jednak alternatywa, która jest dość dostępna dla każdego - skorupki jaj jako źródło wapnia i naturalny wapń. Skorupki jaj zawierają 90% wapnia. Ponadto skorupki jaj są bogate w fluor, żelazo, miedź i wiele innych pierwiastków śladowych. Skorupki jaj są całkowicie i łatwo wchłaniane przez organizm, w przeciwieństwie do preparatów w tabletkach.

A dla małych dzieci jest to na ogół najlepsza opcja. Skorupki jaj należy po prostu podawać dzieciom w wieku od 1 do 6 lat, ponieważ w tym czasie tworzy się tkanka kostna, a także młodzieży i młodym dorosłym w wieku od 14 do 20 lat. Przeciwnie, u osób starszych tkanka kostna staje się krucha, dlatego też muszą regularnie przyjmować skorupki jaj.

Skorupki jaj są przydatne przy złamaniach, przyspieszają gojenie się kości, powinny być stosowane przez kobiety w ciąży, przy osteoporozie, łamliwych paznokciach, wypadaniu włosów i próchnicy. Nawiasem mówiąc, na wypadanie i porost włosów istnieje jeszcze jeden cudowny środek – olej rycynowy, stosowany od czasów starożytnych. Według opinii nawet całkowicie łysym ludziom włosy odrastają.

Wprowadzenie do żywności rozdrobnionych skorupek jaj kurzych wykazało ich wysoką aktywność terapeutyczną i brak jakichkolwiek skutków ubocznych, w tym skażenia bakteryjnego. Nie można tego powiedzieć o skorupkach jaj kaczych, które często są zakażone i nie nadają się do użytku.
Skorupki jaj kurzych są szczególnie przydatne dla małych dzieci, począwszy od pierwszego roku życia, ponieważ w ich organizmie procesy tworzenia tkanki kostnej są najbardziej intensywne i wymagają nieprzerwanego dostarczania wapnia. Muszla zawarta w jedzeniu dla niemowląt niezwykle korzystnie wpływa na krzywicę i rozwijającą się równolegle z krzywicą anemię.

Na podstawie swoich badań dr Krompecher przedstawia następujące zalecenia:

1. profilaktyka skorupowa podczas ciąży jest obowiązkowa;
2. niezwykle pożądane dla dzieci od 1 roku do 6 lat;
3. pożądane w okresie dojrzewania i młodości (do 19-20 lat);
4. profilaktyka 2 razy w roku jest przydatna u osób dorosłych w celu zapobiegania chorobom kręgosłupa, próchnicy zębów i osteoporozie;

Skorupki jaj doskonale usuwają radionuklidy i mogą być skutecznie stosowane w obszarach skażenia radioaktywnego, ponieważ zapobiegają gromadzeniu się jąder strontu-90 w szpiku kostnym. (Używaj od 2 do 6 gramów dziennie).

Sposób wykorzystania skorupek jaj kurzych jest bardzo prosty. Jaja są wstępnie myte ciepłą wodą z mydłem i dobrze spłukiwane. W większości przypadków skorupa nie wymaga specjalnej sterylizacji. W przypadku małych dzieci włóż go do wrzącej wody na 5 minut. Skorupki jajek na twardo są nieco mniej aktywne, ale są całkowicie gotowe do użycia, ponieważ zostały wysterylizowane w procesie gotowania. Dawkowanie – od 1,5 do 3 gramów dziennie w zależności od wieku. Łuski lepiej zmielić w moździerzu na proszek: zauważono, że przy użyciu młynka do kawy preparat jest mniej aktywny. Przyjmować do porannego posiłku - z twarogiem lub owsianką. Proszek ze skorupek jaj kurzych jest sprzedawany w aptekach w krajach zachodnich od 1970 roku.

Do przygotowania skorupek jaj nadają się wyłącznie domowe jaja kurze, można użyć jaj przepiórczych. Lepiej nie kupować tych ze sklepu, nie wiadomo z czego zostały przetworzone, jajka muszą być wolne od soi i GMO. Nie zaleca się używania jaj kaczych, często ulegają one zakażeniu. Kolor jajek nie ma znaczenia, możesz użyć białych lub brązowych.

Skaza pochodzenia alergicznego sprawia wiele kłopotów, zwłaszcza u dzieci. Zwróć uwagę na stary przepis opublikowany w książce I. P. Neumyvakina i L. S. Neumyvakiny „Zdrowie jest w twoich rękach”. Świeże jajko ugotuj na twardo, zdejmij skorupkę i ostrożnie usuń folię, która ją wyściela. Suszyć muszelki przez 2-3 godziny (nie w ogniu i na bezpośrednim świetle słonecznym). W moździerzu do porcelany rozdrobnić muszelki na proszek (ale nie na drobny proszek).

Dziecko w wieku od 6 miesięcy do 1 roku otrzymuje proszek na czubku noża, od 1 do 3 lat dwa razy więcej. W wieku 5-7 lat połowa muszli jest zmiażdżona. Przed podaniem dziecku należy do proszku wycisnąć kilka kropel soku z cytryny, reakcje chemiczne przekształcają substancje zawarte w otoczce, zwłaszcza wapń, w formy łatwo przyswajalne przez organizm. Odbywa się to codziennie przez jeden do kilku miesięcy. Metoda jest całkowicie nieszkodliwa. W rezultacie później nie będzie reakcji na pokarmy, które spowodowały skazę.

Skorupka jaja kurzego, smażona do żółtawego koloru i rozdrobniona na proszek, leczy ból „głodowy” i po prostu ból brzucha. Stosować 1 raz dziennie przed posiłkami przez 10 dni. Według współczesnych pomysłów ma działanie zobojętniające kwas. „Skorupki jaj rozdrobnione na proszek i zapijane winem winogronowym powstrzymują biegunkę” – głosi stara książka medyczna.

Skorupki jaj, wysuszone i zmielone na drobny proszek w młynku do kawy, można stosować jako proszek do otwierania pęcherzy. Niektóre źródła zalecają spożywanie surowych jaj, ponieważ wydają się one zawierać więcej wapnia niż skorupki jajek na twardo. Ale jednocześnie muszlę należy przechowywać we wrzącej wodzie przez 5-10 minut w celu dezynfekcji. Czy gotowanie jajek nie zajmuje dużo czasu?

Nawiasem mówiąc, wszystkie tabletkowane preparaty zawierające wapń poddawane są obróbce cieplnej, dzięki czemu wapń nie ulega zniszczeniu. Dzięki temu możesz w równym stopniu używać skorupek jaj gotowanych i surowych.

Teraz o tym, jak prawidłowo gotować skorupki jaj.

Konieczne jest oddzielenie folii od środka od skorupy. Jest informacja, że ​​film też jest przydatny i dobrze się szlifuje. Tak, to prawda, ale folię użyteczną wykorzystuje się zazwyczaj do różnego rodzaju zabiegów samodzielnie, oddzielnie od otoczki. Na przykład do leczenia modzeli. A zmielenie go razem ze skorupą nie pozwoli na łatwe wchłanianie wapnia.
Następnie wrzuć skorupkę surowego jajka do wrzącej wody. Jeśli masz pewność co do czystości i jakości domowych jaj, nie musisz gotować surowych skorupek. Naturalnie skorupki jajek na twardo nie muszą już być poddawane dodatkowej obróbce. Następnie skorupę należy dokładnie wysuszyć. Wystarczy pozostawić go w filiżance w temperaturze pokojowej na kilka dni.

I ostatni punkt - skorupki jaj należy zmiażdżyć na proszek. Najlepiej robić to w zaprawie, ponieważ kontakt z metalem jest zawsze niepożądany. Jeśli nie masz zaprawy, użyj młynka do kawy. Muszle należy bardzo drobno rozdrobnić, prawie na pył, w tej formie są lepiej wchłaniane. Rozdrobnione skorupki jaj doskonale przechowują się w zamkniętym słoiczku w szafce przez długi czas.

Jak prawidłowo używać skorupek jaj

Najwygodniej jest stosować mielone skorupki jaj raz dziennie rano, dodając je do potraw, na przykład płatków owsianych i odżywek dla małych dzieci. Możesz też po prostu pić go z wodą jako lekarstwo.

Przebieg leczenia może trwać miesiąc, następnie zrobić sobie przerwę i powtórzyć. Uwaga, należy pamiętać, że nadmiar wapnia jest nie mniej szkodliwy niż jego niedobór. Nadmiar wapnia może prowadzić do tworzenia się kamieni w pęcherzu i nerkach oraz niekorzystnie wpływać na serce.

Dlatego należy kontrolować spożycie wapnia. Jak to zrobić Jeśli wypiłeś np. dwie szklanki mleka dziennie lub zjadłeś puszkę sardynek albo dużo sera lub twarogu, to nie możesz tego dnia (ani następnego dnia) przyjmować proszku ze skorupek jaj . Możesz też po prostu ustawić częstotliwość przyjmowania skorupek jaj: pominąć dawkę raz lub dwa razy w tygodniu. Ponadto spożycie witaminy D sprzyja lepszemu wchłanianiu wapnia, dlatego należy przyjmować kapsułki z olejem rybim. I koniecznie jedz wodorosty - główne źródło jodu, bez którego nie możemy się obejść.

Rada ze starej książki lekarskiej: aby rozdrobnić kamienie w nerkach i pęcherzu, należy rozbić skorupę jajka, z którego właśnie wykluł się kurczak, na proszek i wypić tę skorupkę winem winogronowym. Należy przyjmować około 10 g dziennie.
V.V. Karavaev, który opracował własny system uzdrawiania organizmu, zaleca wewnętrzne przyjmowanie pokruszonych skorupek jaj w celu normalizacji równowagi kwasowo-zasadowej. Można używać wyłącznie skorupek z surowych jaj. Myje się go zimną wodą przez godzinę, a następnie kalcynuje. Muszle przechowuj w szklanym słoju z pokrywką, ale nie w plastikowej torbie. Zanim zaczniesz brać muszle, musisz zwrócić uwagę, którym z nozdrzy oddycha się łatwiej. Jeśli jest po lewej stronie, powinieneś wziąć muszlę, ale jeśli jest po prawej stronie, nie powinieneś brać muszli. (Należy zauważyć, że pomimo pozornego paradoksu rad Karawajewa mają one dość poważne podstawy naukowe.) Zdrowi ludzie również powinni brać muszle, ale tylko wtedy, gdy czują się szczególnie dobrze, są pogodni i mają dobry nastrój. Muszelki należy przyjmować pokruszone, 1 łyżkę dziennie, najlepiej z 2-3 kroplami soku z cytryny. W skrajnych przypadkach zamiennikiem skorupek jaj może być preparat farmaceutyczny, węglan wapnia (węglan wapnia).

Wapń najlepiej wchłania się pijąc wodę wapniową, którą można przygotować także ze skorupek jaj. Koniecznie przeczytaj!

Nie od dziś wiadomo, że woda wapniowa może przedłużyć nasze życie o wiele lat. Wiemy o zaletach wapnia dla naszego organizmu, a najlepiej wchłania się on w postaci wody wapniowej. W Japonii znajduje się wyspa Okinawa, na której żyją długie wątroby, a ich średnia długość życia przekracza średni wiek Japończyków o 20-30 lat, często osiągając 108 lat.

Ci ludzie prawie nigdy nie chorują, nie wiedzą, czym jest rak, cukrzyca czy choroby serca. Mieszkańcy wyspy nie tylko dobrze wyglądają nawet po 90. roku życia, ale w tym wieku są także aktywni fizycznie. A tajemnica ich długowieczności i zdrowia polega na tym, że piją wodę nasyconą wapniem i innymi mikroelementami, których dostarczają koralowce znajdujące się w pobliżu wyspy.
Ale wcale nie trzeba jechać do Japonii po wodę. Możesz sam przygotować wodę wapniową ze skorupek jaj! Swoją drogą był artykuł o greckiej Ikarii „Wyspa Stulatków”, tutaj też ludzie żyją długo i szczęśliwie i mają swoje sekrety długowieczności.

Jakie są zalety wody wapniowej?

Podstawą kompleksowego leczenia każdej choroby jest tak zwana woda koralowa, która wraz z innymi dobroczynnymi substancjami zawiera dużą ilość magnezu i wapnia. Faktem jest, że woda wapniowa wpływa na równowagę kwasowo-zasadową.
Nasze złej jakości żywność i napoje, stres zaburzają równowagę, prowadząc do zwiększonej kwasowości w organizmie, co często jest przyczyną wielu chorób. Organizm potrzebuje wapnia, aby zneutralizować kwas. I działa lepiej, jeśli umieścisz go w wodzie.

Wodę wapniową należy pić przy złamaniach i osteoporozie, nadciśnieniu, chorobach nerwowych, stresie, alergiach, obniżonej odporności i wielu innych przypadkach. Ogólnie rzecz biorąc, woda wapniowa jest korzystna dla każdego jako źródło wapnia.

Woda wapniowa ze skorupek jaj

Powiedzieliśmy już, że skorupki jaj są doskonałym naturalnym źródłem wapnia. Ale jeszcze raz chcę zauważyć, że wapń jest lepiej wchłaniany po umieszczeniu w wodzie.

Jak zrobić wodę wapniową ze skorupek jaj

Wszystko jest bardzo proste. Przygotowane, zmielone skorupki jaj wlać do pojemnika z wodą. Na litr wody wystarczy jedna skorupka jajka, średnio jest to około jednej łyżeczki. Skorupa nie rozpuszcza się w wodzie, ale przekazuje jej swoje właściwości i nasyca ją wapniem. Gdy proszek z muszli opadnie na dno, woda wapniowa jest gotowa do użycia.

Skorupki jaj są również wykorzystywane do:

Wzmocnienie włosów i paznokci
Wapń jest źródłem pięknych włosów i paznokci. Jeśli chcesz, aby Twoje włosy i paznokcie zawsze wyglądały świetnie, to przynajmniej raz w tygodniu spożywaj skorupki jaj. Aby to zrobić, spożyj 1/3 łyżeczki proszku z muszli z 2 kapsułkami oleju rybnego.

Wybielanie prania
Biała skorupa ma działanie wybielające. Dobrze zmiażdż, zawiąż w lnianym worku i włóż do bębna pralki podczas prania białych ubrań lub bielizny.

Poprawiony smak kawy
Jeśli chcesz poprawić smak swojej kawy, dodaj do dzbanka lub na filtr do kawy trochę pokruszonych skorupek jaj. Smak stanie się zauważalnie jaśniejszy, nie będzie gorzki, ponieważ wapń neutralizuje kwas. Ponadto po dodaniu muszli ziemia opadnie na dno Turka.

Czyszczenie przyborów kuchennych
Zmiel skorupkę jajka. Wlać do czajnika lub termosu. Napełnij do połowy wodą, dobrze wstrząśnij i pozostaw na noc. Do rana naczynia będą czyste. Ta metoda jest odpowiednia do usuwania kamienia i kamienia nazębnego. Skorupa czyści również patelnie i blachy do pieczenia. Pokruszone muszle wrzucamy na natłuszczoną patelnię i wycieramy gąbką.

Używamy go w wiejskim domu i ogrodzie
Umyj skorupki jaj, osusz je i zmiel w dowolny dogodny sposób. Dodaj go do gleby przed kopaniem ogrodu. Można użyć skorupek około 100 jaj na 1 metr kwadratowy. Ta metoda znacznie zmniejszy kwasowość gleby. Ta metoda przetwarzania przed sadzeniem pomidorów, ogórków i ziemniaków jest szczególnie dobra. A jeśli zmiażdżysz muszle i rozrzucisz je w ogrodzie lub ogrodzie w pobliżu roślin, odstraszy to ślimaki.

Nawożenie roślin domowych
Zmiel skorupki jaj i zalej wodą. Po dniu możesz wykorzystać tę wodę do podlewania roślin domowych i ogrodowych. Dobroczynne substancje zawarte w łupinie są doskonałym nawozem.

Jak wykorzystać skorupki jaj? Opowiedz nam o swoim sposobie użycia.