Cum să faci chipsuri acasă

Chipsurile sunt una dintre cele mai preferate delicii atât pentru adulți, cât și pentru copii. Sunt foarte hrănitoare și gustoase, deși dăunătoare organismului, deoarece conțin tot felul de aditivi aromatizanți și OMG-uri.

Pe baza faptului că nu întotdeauna este posibil să cumpărați chipsuri de cartofi din magazin, bucătarii întreprinzători au venit cu o modalitate de a le pregăti acasă. Acest articol prezintă câteva rețete simple și dovedite pe care le poți folosi în viața de zi cu zi.

Rețete de chipsuri de casă

Folosind aceste rețete, puteți pregăti o gustare gustoasă și crocantă fără tot felul de impurități dăunătoare și potențiatori de aromă.

Rețeta nr. 1. „Clasic” (în tigaie)

Ingrediente:

• 2-3 tuberculi de cartofi;
• sare;
• ulei vegetal pentru prajit.

Preparare:

• Curățați cartofii cu un cuțit sau „menajera” și spălați bine sub jet de apă.
• Tăiați în cercuri subțiri folosind un cuțit sau o răzătoare specială pentru a face chipsuri.
• Asezati feliile de cartofi pe un prosop sau tava pentru a le face usor de luat.
• Se toarnă ulei într-o tigaie (grosimea stratului - 3-5 cm), se încălzește.
• Pune cartofii pregătiți în ulei care fierbe (bucățile nu trebuie să se atingă).
• Puneți chipsurile rumenite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
• Sare deasupra dupa gust.

Rețeta nr. 2. „Ușor și simplu” (la cuptor)

Această rețetă vă va permite să faceți chipsuri delicioase fără prea mult efort. Singura cerință este prezența unui cuptor.

Ingrediente:

• mai mulți tuberculi de cartofi;
• ulei de floarea soarelui;
• piper dupa gust;
• sare.

Preparare:

• Tuberculii se curăță de coajă și se spală bine pentru a îndepărta murdăria și nisipul.
• Cartofii pregătiți sunt tăiați în felii subțiri cu o răzătoare specială.
• Cercurile se sareaza, se presara cu piper, se toarna ulei deasupra, se amesteca si se aseaza pe o tava de copt (la mica distanta una de alta).
• Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți foaia de copt la cuptor pentru 12-15 minute.
• Puneți chipsurile finite pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime, apoi transferați-le într-un vas.

Rețeta nr. 3

Principalul avantaj al acestei rețete este bănuiala minimă pentru pregătirea gustării.

Ingrediente:

• 2-3 tuberculi de cartofi de mărime medie;
• sare;
• condimente după gust;
• condimente (optional).

Tehnologia de gatit:

• Tuberculii se curăță de coajă, se spală sub jet de apă și se usucă pe un prosop de hârtie.
• Cartofii pregătiți sunt tăiați cu un cuțit sau răzuiți pe o răzătoare specială în cercuri subțiri.
• Așezați-le pe o farfurie potrivită pentru cuptorul cu microunde (nu trebuie să se atingă), stropiți cu condimente și sare.
• Apoi puneți farfuria în cuptorul cu microunde, porniți-o și gătiți timp de 4-5 minute.
• Aperitivul gata, prăjit, se pune pe o farfurie mare și se servește.

Aceste rețete simple vă vor ajuta să pregătiți un tratament delicios fără aditivi nocivi. Chipsurile de casă vor atrage atât adulții, cât și copiii. Pregătește-le acasă, iar gospodăria ta le va aprecia!