Crutoane de bere cu usturoi
Biscuiții crocanți sunt una dintre cele mai populare gustări de bere. Dar datorită conservanților și aditivilor de arome, opțiunile cumpărate din magazin pot fi periculoase pentru sănătate. Prin urmare, este mai bine să pregătiți biscuiți acasă din ingrediente naturale. Acest lucru este foarte ușor de făcut, iar întregul proces durează maxim 30-40 de minute. Vă sugerez să vă familiarizați cu câteva rețete populare care au fost testate în practică.
Pentru a face crutoane pentru bere, avem nevoie de pâine proaspătă sau puțin învechită, fără mucegai sau cu miros neîngrijit. Fiecare bucată trebuie să aibă mai mult de 1 cm grosime, altfel biscuiții nu se vor găti bine și nu vor fi crocanți. Forma feliilor nu contează, dar acestea sunt de obicei pătrate sau alungite, amintind de cele cumpărate din magazin.
Reteta de crutoane simple pentru bere
Ingrediente:
- pâine (albă sau neagră) – 1 pâine;
- sare - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 3-4 linguri;
- ierburi și condimente - după gust (opțional).
Ca condimente, puteți adăuga ardei roșu măcinat, pătrunjel, mărar, usturoi sau condimente cumpărate din magazin și vândute în pungi. O alta optiune este sa faci biscuiti sarati simpli pentru bere, care sa nu intrerupa gustul bauturii spumoase.
Preparare:
1. Tăiați pâinea veche în felii mici.
2. Adăugați ulei vegetal, sare, condimente și ierburi selectate, amestecați.
3. Turnați untul condimentat într-o pungă de plastic și adăugați acolo biscuiții. Umflați punga pe jumătate, răsuciți partea de sus și agitați până când biscuiții absorb uleiul.
4. Încinge cuptorul la 200°C.
5. Întindeți bucățile asezonate într-un strat uniform pe foaia de copt și puneți-le la cuptor.
6. Uscați la starea dorită, amestecând ocazional. Timpul de gătire depinde de cuptor, dar durează de obicei până la 30 de minute. După răcire, biscuiții sunt gata de servire.
Cea mai simplă opțiune Autorul următorului videoclip pregătește biscuiți în cuptorul cu microunde fără ulei vegetal, umezind pâinea cu apă. Reteta este foarte interesanta, va sfatuiesc sa o verificati.
Crutoane de bere cu usturoi
În această rețetă, crutoanele gata făcute sunt acoperite cu sos de usturoi. Tratamentul termic minim le face gustul mai bogat.
Ingrediente:
- pâine - 1 pâine;
- ulei (floarea soarelui, măsline sau struguri) – 200 ml;
- usturoi – 1 cap;
- Sarat la gust.
Preparare:
1. Taiati painea felii si asezati-o pe o tava tapetata cu hartie de copt sau folie. Se da la cuptorul incalzit la 200°C.
2. Se usucă la o temperatură de 160-180°C până când biscuiții devin aurii și crocanți.
3. Stoarceți usturoiul și amestecați-l cu ulei vegetal.
4. Turnați biscuiții fierbinți terminați într-un castron adânc, turnați uleiul și amestecați repede. În etapa finală, adăugați sare după gust.
Puteți face și sos de roșii pentru biscuiți. Pentru a face acest lucru, diluați 1 lingură de pastă de tomate în 100 ml de apă, adăugați 3 căței de usturoi storcați, 1 lingură de ulei vegetal și sare. Crutoanele gata preparate sunt pur și simplu scufundate în sosul rezultat și mâncate cu bere.
Biscuiti cu usturoi Biscuiți de casă în cuptorul cu microunde
1. Tăiați pâinea felii și pregătiți condimentul după una dintre rețetele anterioare.
2. Turnați feliile înmuiate într-o farfurie și puneți-o la cuptorul cu microunde. Acoperiți farfuria cu un capac pentru cuptorul cu microunde sau cu un prosop de hârtie.
3. Porniți dispozitivul în modul de gătit la o putere de 900 W. După 2 minute, întoarceți biscuiții și porniți cuptorul cu microunde pentru încă 2 minute.
4. Scoateți biscuiții și lăsați-i să se răcească. Gustarea cu bere este gata.
Crutoane de la cuptorul cu microunde Biscuiți într-un aragaz lent
Dacă aveți acest dispozitiv, nu trebuie să porniți cuptorul pentru a face biscuiți acasă. Acest lucru este valabil vara, când temperatura în apartament este deja ridicată.
Tehnologie:
1. Stropiți feliile de pâine cu ulei vegetal, adăugați sare și condimente după gust.
2. Așezați bucățile într-un singur strat pe fundul multicooker-ului.
3. Porniți modul „Coacere” și setați cronometrul pentru 20 de minute.
4. Deschideți capacul, întoarceți feliile pe cealaltă parte și porniți din nou multicooker-ul timp de 20 de minute.
5. Puneți biscuiții finiți pe o farfurie și lăsați-i să se răcească.
