İnci arpa nasıl pişirilir - lezzetli inci arpa lapası için çeşitli tarifler

İnci arpa, taneleri inciye benzediği için (Fransızca "inci" - inci) bu şekilde adlandırılmıştır.

Çok eski zamanlardan beri inci arpa, doyurucu ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılmıştır.

İnci arpa A, PP, B, E, lizin, fosfor, potasyum, kalsiyum, demir, kolayca sindirilebilir protein, lif vb. gibi temel vitaminleri içerir.

İnci arpanın içerdiği vitaminler bağışıklığı artırır, sinir sistemini, kemikleri, dişleri güçlendirir, görmeyi korur, metabolizmayı normalleştirir.

Lizin bakımından zengin tahıllar, birçok kadının bildiği gibi yüz kırışıklıklarının oluşumunu önleyen ve cildin pürüzsüz ve elastik kalmasına yardımcı olan kolajen üretimine yardımcı olur.

Tahılın bir parçası olan lif, vücudu toksinlerden ve atıklardan arındırır, yağ rezervlerinin oluşumunu engeller, bu nedenle diyet lapası olarak da adlandırılır.

İnci arpa lapası söz konusu olduğunda neden birçok insan kaşlarını çatıyor? Orduda görev yapan pek çok erkek muhtemelen bunu hâlâ ürpererek hatırlıyor.

Cevap açık, sadece nasıl pişirileceğini unuttular.

Bütün sır, mısır gevreğini en az 10 saat suda bekletmek, ardından 6 saat su banyosunda pişirip kaynatmaktır.

Bu iyi bir şey ama 21. yüzyıldaki hızımızda sağlıklı, lezzetli ve hızlı bir şekilde yemek pişirmek istiyorsunuz.

Suda inci arpa lapası nasıl pişirilir

İnci arpa lapası hazırlamak için bir kaseye 2 bardak tuzlu su dökün.
6 yemek kaşığı önceden yıkanmış mısır gevreğini dökün
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin
100 g tereyağı ekleyin ve pişene kadar 30 dakika fırına koyun.

Mısır gevreğini ıslatmadan sütlü arpa lapası

Önceden yıkanmış 100 gr inci arpayı kaynatın ve tadına göre 5 bardak tuzlu su ekleyin.
Kapağını kapatın ve suyun tamamı buharlaşana kadar kısık ateşte 1 saat pişirin veya mısır gevreği şiştikten sonra kalırsa suyu boşaltın.
3 bardak süt, tercihen %1 yağ dökün ve 1/4 bardak şeker ekleyin.
Yulaf lapası hazır olana kadar ara sıra karıştırarak 35 dakika pişirin.
Daha sonra isteğe göre tarçın veya kuru üzüm ekleyin ve tadına bakın.

Yavaş bir tencerede pişirilmiş arpa lapası

Bir bardak inci arpayı iyice yıkayın
1 litre soğuk suyla doldurun ve şişmesi için 12 saat bekletin.
İnci arpayı tekrar yıkayın ve çok pişirici kaseye aktarın.
1 litre kaynamış süte %1 yağ, tuz ve şekeri ekleyin.
3 - 4 saat boyunca "söndürme" modunu seçin
Bittiğinde, aynı anda “ısıtma” modunu ayarlayın.
Hazırlanan yulaf lapasına tereyağı ekleyin, iyice karıştırın

Güveçte inci arpa lapası nasıl pişirilir

Bu yulaf lapasının tam aromasını ve tadını deneyimlemek için elbette açık havada pişirmek daha iyidir, ancak evde de iyi bir şekilde yapılabilir.

Bir buçuk bardak inci arpayı 4 saat suda bekletin, böylece daha hızlı pişer
Tavayı ateşe verdik ve güveçteki yağı içine koyduk
2 adet ince doğranmış soğanı hafif kavurun
Islatılmış mısır gevreğini, 2 kutu güveci yerleştirin, her şeyi karıştırın
Mısır gevreğini kaplayacak şekilde tuzlu su doldurun
Kapağını kapatıp mısır gevreği yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
Gerekirse su ekleyebilirsiniz

400 gr yıkayıp ıslatın. tahılları 3 saat soğuk suda bekletin
300 gr. Eti pişirmek için kemiğin üzerine koyun, önce tadına göre tuz ekleyin
Et piştikten sonra kemiklerinden ayırın, elde edilen suyu dökmeyin.
Üç soğanı ince ince doğrayın
Bir havucu doğrayın ve hepsini derin bir tavaya koyun
Eti sebzelere, ardından şişmiş arpayı ekleyin
Et suyunu ekleyip 40 dakika pişirin

Kilo vermek isteyenler için inci arpa lapası nasıl pişirilir

Diyet lapasının şartı, tuz veya tereyağı olmadan suda kaynatılmasıdır.

Basit bir diyet 2-3 gün sürer ve sade su, yeşil çay içmeniz gerekir ve yatmadan önce az yağlı kefir içebilirsiniz.

Gelecekte buharda pişirilmiş kurutulmuş meyveler, balık, yağsız et, az yağlı süzme peynir, sebze salataları ekleyerek menüyü çeşitlendirebilirsiniz. Günde en az 2 litre su içtiğinizden emin olun.

Lezzetli inci arpa nasıl pişirilir

Yukarıda söylenen her şeyi arpanın nasıl pişirildiğine ilişkin bir kural halinde özetleyelim.

Bu tahılın çok sağlıklı olduğu şüphe götürmez ancak hazırlanması uzun zaman alıyor
Yulaf lapasını hazırlamadan önce tahılları birkaç saat soğuk suda bekletin.
Islatma sırasında birkaç kez duruladığınızdan emin olun.
Ufalanan yulaf lapası elde etmek için 1 su bardağı mısır gevreğini 1 litre suda kaynatın.
Bu yulaf lapasında tereyağını eksik etmeyin, bu tam da “Tereyağıyla yulaf lapasını bozamazsınız” durumudur.
Tahıl hazır olduğunda, yulaf lapasını kısık ateşte bırakmanız veya su banyosunda kaynatmanız önerilir.
Arpa çorbalarda, et ve balık yemeklerinde garnitür olarak ve yulaf lapasının pişirilmesinde kullanılabilir.
Lapa et, tavuk, sebze, süt, mantar ve hatta meyvelerle hazırlanabilir, birçok katkı maddesi vardır

Arpa - kontrendikasyonlar

İnci arpa yemeklerini tüketirken bir takım kısıtlamalar vardır ve mide asiditesi yüksek, kabızlık, hamilelik ve sindirim bozukluğu olan kişilerin bunları yeme konusunda dikkatli olması gerekir.

Yine de inci arpa lapasının hazırlanması için gerekli tüm masrafları hak ettiğini düşünüyorum çünkü çok doyurucudur, aynı zamanda kilo vermenize olanak tanır ve bir kişi için gerekli olan vitaminleri ve mikro elementleri içerir.

Pişirin ve inci arpa lapası sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır.