Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկաձավար ջրի մեջ:

Հնդկաձավարը մեր երկրում ամենահայտնի մթերքներից է։ Հնդկաձավարը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար տարրեր, որոնք անփոխարինելի են օրգանիզմի համար։ Ցավոք, ոչ բոլորը կարող են համեղ հնդկաձավար պատրաստել, ինչը ափսոս է: Եթե ​​ճիշտ եք պատրաստում հնդկացորենի շիլան, ապա այն կարելի է համադրել գրեթե ցանկացած ուտեստի հետ (միս, ձուկ, աղցաններ) կամ օգտագործել առանձին՝ շաքարավազի կամ կաթի հետ։

Հնդկացորենից շիլա պատրաստելու բազմաթիվ եղանակներ կան, բայց այս դեպքում մենք կքննարկենք մեկը, որը կպահպանի իր բոլոր օգտակար հատկությունները, մինչդեռ պատրաստի ուտեստը կունենա աննկարագրելի համ, բույր և հաճելի փխրունություն: Մենք առաջարկում ենք դիտարկել ջրի օգտագործմամբ դասական եղանակով հնդկացորենի պատրաստման քայլ առ քայլ բաղադրատոմսը:

Բաղադրությունը:

• Հնդկացորենի հացահատիկ;
• Ջուր;
• Աղ;
• Կարագ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

1. Նախքան եփելը սկսելը, անհրաժեշտ է դասավորել հնդկաձավարը, որպեսզի հեռացնեք մանր քարերը և այլ բեկորներ (երբեմն փաթեթում կան կորեկի, բրնձի և մարգարիտ գարու հատիկներ):

2. Հնդկացորենը պետք է մի քանի անգամ լվանալ (դա պետք է անել ծորակի տակ՝ հոսող ջրի միջոցով) - մնացած բեկորները կբարձրանան վերև, որտեղից այն հեշտությամբ կարելի է հեռացնել։

3. Լվացված հնդկաձավարը դնել կաթսայի մեջ, լցնել ջրով (1 բաժակ հնդկաձավարի համար վերցնել 2 բաժակ ջուր)։ Ավելացնել աղ - 1 ճ.գ. 3 բաժակ ջրի համար։

4. Տապակը դնել կրակի վրա և ծածկել կափարիչով։

5. Սպասեք, մինչև ջուրը եռա և կրակը նվազագույնի հասցրեք:

6. Հեռացրեք կափարիչը և շարունակեք եփել շիլան ևս 30 րոպե, մինչև ջուրը եռա:

7. Պատրաստի հնդկաձավարին ավելացնել կարագ։

8. Հնդկաձավար կարելի է մատուցել!

Հնդկացորենի շիլան, մեր համեստ կարծիքով, լավագույնս համադրվում է մսի հետ (կոտլետներ, լյարդ, ապխտած միս, սթեյք) և շոգեխաշած ձուկ։ Ոչ բոլոր ժամանակակից տնային տնտեսուհիները գիտեն, թե ինչպես պատրաստել այս հացահատիկը ջրի մեջ, բայց, տիրապետելով մեր առաջարկած բաղադրատոմսին, դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ, թե ապագայում ինչ համեղ պատրաստել ճաշի կամ ընթրիքի համար:

Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկացորենի շիլա կրկնակի կաթսայի և դանդաղ կաթսայի մեջ:

Համեղ ուտեստներ ստեղծելու համար ժամանակակից «էլեկտրական թավաների» օգտագործումը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում արտադրանքի մեջ պարունակվող սպիտակուցների, միկրոտարրերի, մակրոէլեմենտների և վիտամինների պահպանման վրա։ Այս օրինաչափությունը հանդիպում է նաև հնդկաձավարի դեպքում։ Եկեք պարզենք, թե ինչպես պատրաստել համեղ և առողջ հնդկացորենի շիլա կրկնակի կաթսայի և դանդաղ կաթսայի մեջ: Այսպիսով, դուք կարող եք ոչ միայն կերակրել ընտանիքի բոլոր անդամներին, այլև խնայված ժամանակը (այս դեպքում կարիք չկա անընդհատ լինել վառարանի մոտ) ավելի կարևոր բաների վրա։

Շոգեխաշած հնդկաձավարը ոչ միայն ունի զարմանալի բուրմունք և համ, այլև պարունակում է B վիտամիններ, հանքանյութեր, ֆոսֆոր, յոդ, կալցիում, ցինկ, երկաթ և այլն: Շոգեխաշած շիլան համարվում է դիետիկ. ապրելակերպ.

Բաղադրությունը:

• Հնդկաձավար;
• Ջուր;
• Աղ;
• Կարագ կամ ձիթապտղի յուղ:

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

1. Մենք տեսակավորում ենք հացահատիկի միջով, որպեսզի հեռացնենք դրանից բոլոր բեկորները՝ սև խճաքարերը, փայտերը, այլ հացահատիկի հատիկներ, որոնք հաճախ հանդիպում են փաթեթավորման մեջ:

2. Մի քանի անգամ ողողեք հնդկաձավարը, մինչև ջուրը թափանցի: Մենք հեռացնում ենք մնացած բեկորները և հնդկացորենի փոշին:

3. Հացահատիկը տեղադրում ենք շոգենավի հատուկ խցիկում, որն անցքեր չունի և չափսերով ավելի փոքր է՝ համեմատած մյուս թավաների։ Ապա լցնել սառը ջրի մեջ (կարևոր է պահպանել 1 բաժակ ջրի՝ 1 բաժակ հնդկաձավարի համամասնությունը), ավելացնել աղը՝ 0,5 թ.գ. 1 բաժակ ջրի համար։

4. Տեղադրեք թասը անցքերով հիմնական խցիկում, տեղադրեք կառուցվածքը ստորին մակարդակի վրա և ընտրեք ժմչփի վրա 40 րոպե:

5. Երբ շոգենավն անջատվի, բացեք կափարիչը և ստուգեք շիլան պատրաստ լինելու համար։ Եթե ​​հատիկներն ամբողջությամբ չեն եփվել, ապա կարող եք ժմչփը դնել եւս 10 րոպե։

6. Պատրաստի շիլան ձեթ լցնել եւ 10 րոպե թողնել ուտեստը, որպեսզի հնդկաձավարը թրջվի։

7. Սեղանին մատուցեք հնդկացորենի շիլա:

Multicooker-ի առավելություններից մեկը «Հետաձգված մեկնարկը» տարբերակն է. այն օգտակար է, եթե անհրաժեշտ է պատրաստել հնդկացորենի շիլա որոշակի ժամանակ (ասենք, նախաճաշի համար): Հիմնական բանը ծրագիրը նախօրոք սահմանելն է. մինչ դուք հանգիստ քնում եք, բազմաբնակարանը կպատրաստի համեղ և առողջ ուտեստ ամբողջ ընտանիքի համար: Ինչպե՞ս ճիշտ պատրաստել սնունդ՝ համեղ շիլա ստանալու համար։

Հնդկացորենի շիլա պատրաստելու հրահանգները բազմաբնակարանով գրեթե չեն տարբերվում նախորդ մեթոդից կրկնակի կաթսայով. մենք նաև ողողում ենք հնդկաձավարը բեկորներից, դնում այն ​​բազմաբնակարանային ամանի մեջ, լցնում ջրով (2 բաժակ ջրի համամասնությամբ: 1 բաժակ հնդկաձավարին), ավելացնել աղ։ Որոշ սարքեր ունեն հատուկ «Հնդկացորեն» ռեժիմ, բայց եթե այն հասանելի չէ, կարող եք օգտագործել «Porridge» գործառույթը կամ պարզապես ժմչփը կարգավորել 50 րոպե:

Ինչպե՞ս պատրաստել հնդկացորենի շիլա միկրոալիքային վառարանում:

Բաղադրությունը:

• Ջուր (նախկինում եռացրած);
• Հնդկացորենի հացահատիկ;
• Աղ.

Քայլ առ քայլ բաղադրատոմս.

1. Անպայման դասավորեք հնդկաձավարը բեկորներից և ողողեք, որպեսզի ջուրը մաքուր լինի: Հացահատիկը դնել միկրոալիքային վառարանում պահվող հատուկ ամանի մեջ, հնդկաձավարի վրա լցնել եռման ջուր (1 թ/գ հնդկաձավարին 2 ճ/գ ջրի հարաբերակցությամբ)։

2. Ամանեղենը տեղադրեք սարքի մեջ՝ նախապես դրանք ծածկելով կափարիչով։ Մենք սահմանում ենք առավելագույն հզորությունը և համապատասխան ժամանակը (օրինակ, եթե ձեր միկրոալիքային վառարանը նախատեսված է ընդամենը 750 Վտ հզորության համար, թողեք սպասքը 8 րոպե, իսկ եթե միկրոալիքային վառարանը աշխատում է 1000 Վտ-ով, 3,5 րոպեն բավարար է)։

3. Բացեք միկրոալիքային վառարանը, հանեք կափարիչը և նորից դրեք սարքի մեջ, միայն այս անգամ 600 Վտ 8 րոպեում։ 4 րոպե աշխատելուց հետո բացեք դուռը և խառնեք շիլան, ապա նորից փակեք միկրոալիքային վառարանը։

4. Պատրաստի ուտեստը մատուցեք սեղանին:

Հնդկաձավարի օգտակար հատկությունները

Իսկ դուք գիտե՞ք, որ Իտալիայում հնդկաձավարը վաճառվում է միայն դեղատներում։ Զարմանալիորեն, այնտեղ այն համարվում է բուժիչ: Որո՞նք են նրա բուժիչ հատկությունները:

• Հնդկաձավարը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ, հակաօքսիդանտներ՝ ծերացումը կանխող նյութեր, հանքանյութեր (երկաթ, կալցիում, կալիում, B վիտամիններ)՝ այս բաղադրիչները սնուցում են օրգանիզմը, ամրացնում իմունային համակարգը, տալիս ուժ և էներգիա:
• Հնդկացորենի կանոնավոր օգտագործումը կարող է կանխել քաղցկեղը. դա հնարավոր է նրա բարձր հակաօքսիդանտ պարունակության շնորհիվ:
• Հնդկացորենի մեջ պարունակվող հանքային միացությունները դրական են ազդում տղամարդկանց վերարտադրողական համակարգի առողջության վրա։
• Հղիության ընթացքում հնդկաձավար ուտելը կարող է բարելավել պտղի զարգացումը:
• Հնդկացորենի շիլան հագեցած է և միևնույն ժամանակ ցածր կալորիականությամբ, ուստի այն համարվում է մարզիկների և սննդակարգի մեջ գտնվողների սննդակարգում սիրվածը:
• Հնդկաձավար աճեցնելիս այն շատ հազվադեպ է մշակվում քիմիական հավելումներով. սա ապահովում է արտադրանքի բարձր բնապահպանական մաքրությունը:

Եթե ​​գտնում եք սխալ, տառասխալ կամ այլ խնդիր, խնդրում ենք ընդգծել տեքստի մի հատվածը և սեղմել Ctrl+Enter. Դուք նույնպես կկարողանաք մեկնաբանություն կցել այս խնդրին։