Tovuq qobig'i kaltsiy manbai sifatida - davolash, retseptlar, kontrendikatsiyalar

Shunchaki o'ylab ko'ring. Tovuq qobig'i xavfli stronsiy-90 radionuklidlari bilan kurashishi va ularni olib tashlashi mumkin. Shuningdek, u kaltsiyning eng kam baholangan manbai hisoblanadi.

Shuning uchun siz tovuq qobig'ining xususiyatlari haqida batafsilroq ma'lumot olishingiz kerak.

Ko'p yillik amaliyot va odamlarning sharhlari shuni ko'rsatadiki, bu juda samarali parhez qo'shimchasi. Albatta, bu hamma narsa uchun davo emas, lekin oson hazm bo'ladigan kaltsiy, mikroelementlar, vitaminlar va boshqa foydali moddalarning ajoyib manbai.

Bu erda asosiy narsa qanday va qachon murojaat qilishni bilishdir.

Chunki haddan tashqari ehtiros tanaga zarar etkazishi mumkin. Hammasi quyida batafsil tavsiflangan. Siz tovuq qobig'ini yeysizmi? Yoki buni samarasiz muqobil tibbiyotga misol deb hisoblaysizmi?
Tovuq tuxumining qobig'i juda sog'lom ekanligi haqida kuchli fikr bor. Ba'zilar uni ezib, vitaminlar kabi ichishadi. Olimlar uzoq vaqtdan beri bu organizm tomonidan oson so'rilgan kaltsiyning ideal manbai ekanligini tasdiqladilar.

Aytgancha, qadimgi tibbiyot kitoblarida tovuq tuxumlari qobiq yoki bitta qobiq bilan birga ko'plab shifobaxsh aralashmalarning tarkibiy qismlari sifatida qayd etilgan. Venger shifokori Krompecher va bir guruh shifokorlar va biologlar tovuq tuxumi qobig'ining sog'lig'ini mustahkamlovchi xususiyatlari bilan qiziqdilar.
Ma'lumki, kaltsiy etishmovchiligi, ayniqsa suyaklarda, eng ko'p uchraydigan metabolik kasalliklardan biridir. Bular raxit va bolalarda tishlarning anormal o'sishi, umurtqa pog'onasining egriligi va shikastlangan tishlar, keksa odamlarda mo'rt suyaklar. Kaltsiy almashinuvining buzilishi ko'pincha anemiya, sovuqqa moyillik, allergiya, lablardagi gerpes va radiatsiyaga qarshilikning pasayishi bilan birga keladi. Bunga ayollarda leykoreya, tug'ruq qisqarishlarining zaifligi va bachadon mushaklarining atoniyasi qo'shiladi. Kaltsiy almashinuvining buzilishini tuzatish qiyin, chunki tibbiyotda qo'llaniladigan dorilar - kaltsiy xlorid, gips, bo'r - organizm tomonidan yomon so'riladi.

Vengriya shifokorlarining tadqiqotlari shuni ko'rsatdiki, 90% kaltsiy karbonat (kaltsiy karbonat) dan iborat tovuq tuxumi qobig'i oson hazm bo'ladi. Shu bilan birga, u organizm uchun zarur bo'lgan barcha mikroelementlarni o'z ichiga oladi: mis, ftor, temir, marganets, molibden, fosfor, oltingugurt, rux, kremniy va boshqalar - jami 27 element! Ayniqsa, uning tarkibidagi kremniy va molibdenning muhim miqdori - bizning kundalik oziq-ovqatimiz bu elementlarda juda kam, ammo ular tanadagi biokimyoviy reaktsiyalarning normal borishi uchun mutlaqo zarurdir.

Tuxum qobig'ining tarkibi suyaklar va tishlarning tarkibiga ajoyib tarzda mos keladi va bundan tashqari, suyak iligining gematopoetik funktsiyasini rag'batlantiradi, bu ayniqsa radiatsiyaviy shikastlanish sharoitida qimmatlidir.

O'ylaymanki, bizning tanamiz kaltsiyga muhtojligini hamma biladi. Kaltsiy etishmovchiligi tish kasalliklari, osteoporoz, tirnoqlarning mo'rtlashishi, soch to'kilishi, bosh og'rig'i, vegetativ-qon tomir distoni, chaqaloqlarda raxit, keksalikda suyaklarning mo'rtlashishiga olib keladi. Kaltsiy emizikli onalar, homilador ayollar va menopauza davrida ayollar uchun juda zarur.

Bolalar uchun kunlik kaltsiy iste'moli yoshiga qarab 400 dan 800 milligrammgacha, kattalar uchun 1000 - 1200 milligramm, postmenopozal ayollar va 65 yoshdan oshgan qariyalar uchun - 1500 milligrammni tashkil qiladi. Kuniga bu miqdorda kaltsiyni faqat ovqatdan olish deyarli mumkin emas. Buning uchun, masalan, 1 kg tvorog yoki 1 kg urug' yoki 3 quti sardalya yeyish yoki bir yarim litr sut ichish kerak. Siz kaltsiyni o'z ichiga olgan boshqa ovqatlarni ham ko'proq iste'mol qilishingiz kerak. Faqat 100 gramm Parmesan pishloqida 1300 mg kaltsiy mavjud va kunlik ehtiyojni ta'minlaydi.

Kaltsiyni to'ldirish uchun siz, albatta, planshetlarda kaltsiy qo'shimchalarini olishingiz mumkin, ammo hozir juda ko'p soxta narsalar mavjud bo'lgan vaqt va bu tabletkalarda aslida nima borligi noma'lum. Xun qo'shimchalarini qabul qilish ijobiy ta'sir ko'rsatadi, lekin yana qaysi kompaniyaga ishonish kerakligini bilishingiz kerak va bu zavq arzon emas.

Ammo hamma uchun ochiq bo'lgan alternativa bor - tuxum qobig'i kaltsiy manbai va tabiiy kaltsiy. Tuxum qobig'ida 90% kaltsiy mavjud. Bundan tashqari, tuxum qobig'i ftor, temir, mis va boshqa ko'plab mikroelementlarga boy. Tuxum qobig'i planshetli preparatlardan farqli o'laroq, organizm tomonidan to'liq va oson so'riladi.

Va yosh bolalar uchun bu odatda eng yaxshi variant. Tuxum qobig'ini shunchaki 1 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalarga berish kerak, chunki bu vaqtda suyak to'qimasi shakllanmoqda, 14 yoshdan 20 yoshgacha bo'lgan o'smirlar va yoshlarga. Keksa odamlarda, aksincha, suyak to'qimalari mo'rt bo'lib qoladi, shuning uchun ular ham muntazam ravishda tuxum qobig'ini olishlari kerak.

Tuxum qobig'i sinish uchun foydalidir, suyaklarning tez tiklanishiga yordam beradi, ularni homilador ayollar, osteoporoz, mo'rt tirnoqlar, soch to'kilishi va kariesga qarshi qo'llashlari kerak. Aytgancha, soch to'kilishiga qarshi va soch o'sishi uchun yana bir mo''jizaviy vosita bor - kastor yog'i, u qadim zamonlardan beri ishlatilgan. Sharhlarga ko'ra, hatto butunlay kal odamlarning sochlari o'sgan.

Ezilgan tovuq tuxumi qobig'ining oziq-ovqatga kiritilishi uning yuqori terapevtik faolligini va har qanday nojo'ya ta'sirlarning, shu jumladan bakterial ifloslanishning yo'qligini ko'rsatdi. Buni ko'pincha infektsiyalangan va foydalanish uchun yaroqsiz bo'lgan o'rdak tuxumi qobig'i haqida aytish mumkin emas.
Tovuq tuxumi qobig'i, ayniqsa, bir yoshdan boshlab yosh bolalar uchun foydalidir, chunki ularning tanasida suyak to'qimasini shakllantirish jarayonlari eng qizg'in va uzluksiz kaltsiy ta'minotini talab qiladi. Bolalar ovqatiga kiritilgan qobiq raxit va raxit bilan parallel ravishda rivojlanadigan anemiyaga juda foydali ta'sir ko'rsatadi.

Doktor Krompecher o'z tadqiqotlari asosida quyidagi tavsiyalarni beradi:

1. homiladorlik davrida qobiq profilaktikasi majburiydir;
2. 1 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun juda maqbuldir;
3. o'smirlik va yoshlik davrida (19-20 yoshgacha);
4. yiliga ikki marta profilaktika kattalar uchun o'murtqa kasalliklar, tish karies va osteoporozning oldini olish uchun foydalidir;

Tuxum qobig'i radionuklidlarni mukammal darajada yo'q qiladi va radioaktiv ifloslanish joylarida samarali qo'llanilishi mumkin, chunki ular suyak iligida stronsiy-90 yadrolarining to'planishiga to'sqinlik qiladi. (Kuniga 2 dan 6 grammgacha foydalaning).

Tovuq tuxumining qobig'idan foydalanish usuli juda oddiy. Tuxumlar iliq suv va sovun bilan oldindan yuviladi va yaxshilab yuviladi. Ko'pgina hollarda qobiq maxsus sterilizatsiyani talab qilmaydi. Kichkina bolalar uchun uni 5 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Qattiq qaynatilgan tuxumlarning qobig'i biroz kamroq faol, ammo pishirish jarayonida sterilizatsiya qilingan holda foydalanishga to'liq tayyor. Dozaj - yoshga qarab kuniga 1,5 dan 3 grammgacha. Chig'anoqlarni ohakda kukunga maydalash yaxshiroqdir: qahva maydalagichdan foydalanganda preparat kamroq faol ekanligi aniqlandi. Ertalabki ovqat bilan - tvorog yoki pyuresi bilan oling. Tovuq tuxumining qobig'i kukuni 1970 yildan beri G'arb mamlakatlaridagi dorixonalarda sotiladi.

Tuxum qobig'ini tayyorlash uchun faqat mahalliy tovuq tuxumlari mos keladi, siz bedana tuxumidan foydalanishingiz mumkin. Do'konda sotib olinganlarni xarid qilmaslik yaxshiroqdir, ular nima bilan ishlanganligi noma'lum, tuxumda soya va GMO bo'lmasligi kerak. O'rdak tuxumidan foydalanish tavsiya etilmaydi, ular ko'pincha infektsiyalanadi. Tuxumlarning rangi muhim emas, siz oq yoki jigarrangdan foydalanishingiz mumkin.

Allergik kelib chiqishi diatezi, ayniqsa bolalarda juda ko'p muammolarni keltirib chiqaradi. I. P. Neumyvakin va L. S. Neumyvakinaning "Salomatlik sizning qo'lingizda" kitobida nashr etilgan eski retseptga e'tibor bering. Qattiq qaynatilgan yangi tuxumni qaynatib oling, qobig'ini olib tashlang va plyonkani ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Chig'anoqlarni 2-3 soat davomida quriting (issiqlikda yoki to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida emas). Chinni ohakda chig'anoqlarni kukunga aylantiring (lekin mayda kukunga emas).

6 oylikdan 1 yoshgacha bo'lgan bolaga pichoqning uchida kukun beriladi, 1 yoshdan 3 yoshgacha ikki barobar ko'p. 5-7 yoshda qobiqlarning yarmi eziladi. Bolaga berishdan oldin kukunga bir necha tomchi limon sharbati siqib qo'ying; kimyoviy reaktsiyalar qobig'idagi moddalarni, xususan, kaltsiyni organizm tomonidan oson so'riladigan shakllarga aylantiradi. Bu har kuni bir oydan bir necha oygacha amalga oshiriladi. Usul mutlaqo zararsizdir. Natijada diatezga sabab bo'lgan ovqatlarga reaktsiya bo'lmaydi.

Tovuq tuxumining qobig'i sarg'ayguncha qovurilgan va kukunga ezilgan, "ochlik" og'rig'ini va oddiygina oshqozon og'rig'ini davolaydi. 10 kun davomida ovqatdan oldin kuniga 1 marta oling. Zamonaviy g'oyalarga ko'ra, u antasid ta'sirga ega. Qadimgi tibbiyot kitobida aytilishicha: «Uzum sharobi bilan ichilgan va kukunga aylantirilgan tuxum qobig'i diareyani to'xtatadi».

Qahva maydalagichda quritilgan va mayda kukunga aylantirilgan tuxum qobig'i pufakchali kuyishlarni ochish uchun kukun sifatida ishlatilishi mumkin. Ba'zi manbalar xom tuxumni olishni maslahat beradi, chunki ular qaynatilgan tuxum qobig'iga qaraganda ko'proq kaltsiyni o'z ichiga oladi. Ammo shu bilan birga, qobiq dezinfektsiyalash uchun qaynoq suvda 5-10 daqiqa davomida saqlanishi kerak. Tuxum qaynash uchun shuncha vaqt kerak emasmi?

Aytgancha, kaltsiyli barcha planshetli preparatlar issiqlik bilan ishlov berishdan o'tadi, ya'ni kaltsiy yo'q qilinmaydi. Shunday qilib, siz qaynatilgan va xom tuxumning qobig'idan teng ravishda foydalanishingiz mumkin.

Endi tuxum qobig'ini qanday qilib to'g'ri tayyorlash haqida.

Ichkaridagi filmni qobiqdan ajratish kerak. Film ham foydali va yaxshi silliqlangani haqida ma'lumot bor. Ha, bu to'g'ri, lekin foydali film odatda qobiqdan alohida o'z-o'zidan har xil turdagi davolanish uchun ishlatiladi. Masalan, kalluslarni davolash uchun. Va uni qobiq bilan birga maydalash kaltsiyni osongina so'rilishiga yo'l qo'ymaydi.
Keyin, xom tuxumdan qobiqni qaynoq suvga tushiring. Agar siz uyda tayyorlangan tuxumlarning tozaligi va sifatiga ishonchingiz komil bo'lsa, unda siz xom qobiqlarni qaynatishingiz shart emas. Tabiiyki, qaynatilgan tuxumning qobig'i endi qo'shimcha ishlov berishga muhtoj emas. Keyinchalik, qobiqni yaxshilab quritish kerak. Uni bir necha kun davomida xona haroratida stakanga qo'ying.

Va oxirgi nuqta - tuxum qobig'ini kukunga maydalash kerak. Buni ohakda qilish yaxshidir, chunki metall bilan aloqa qilish har doim ham istalmagan. Ammo ohak bo'lmasa, qahva maydalagichdan foydalaning. Chig'anoqlarni juda mayda maydalash kerak, deyarli changga aylanadi, aynan shu shaklda ular yaxshiroq so'riladi. Ezilgan tuxum qobig'i uzoq vaqt davomida shkafda yopiq kavanozda mukammal saqlanadi.

Tuxum qobig'ini qanday qilib to'g'ri ishlatish kerak

Ertalab kuniga bir marta maydalangan tuxum qobig'ini ishlatish, ularni ovqatga, masalan, jo'xori uniga va kichik bolalar uchun chaqaloq ovqatiga qo'shish eng qulaydir. Yoki uni dori sifatida suv bilan ichish mumkin.

Davolash kursi bir oy davom etishi mumkin, keyin tanaffus qiling va takrorlang. Diqqat, shuni yodda tutish kerakki, ortiqcha kaltsiy uning etishmasligidan kam emas. Ortiqcha kaltsiy siydik pufagi va buyraklarda tosh paydo bo'lishiga olib keladi va yurakka salbiy ta'sir qiladi.

Shuning uchun kaltsiyni iste'mol qilishni nazorat qilish kerak. Buni qanday qilish kerak?Agar siz, masalan, kuniga ikki stakan sut ichgan bo'lsangiz yoki bir banka sardalya yoki ko'p pishloq yoki tvorog iste'mol qilsangiz, o'sha kuni (yoki ertasi kuni) tuxum qobig'i kukunini qabul qila olmaysiz. . Yoki oddiygina tuxum qobig'ini olish chastotasini belgilashingiz mumkin: haftada bir yoki ikki marta dozani o'tkazib yuboring. Bundan tashqari, D vitaminini iste'mol qilish kaltsiyning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi, shuning uchun siz baliq yog'i kapsulalarini olishingiz kerak. Va yodning asosiy manbai bo'lgan dengiz o'tlarini iste'mol qilishni unutmang, biz ularsiz yashay olmaymiz.

Qadimgi tibbiyot kitobidan maslahat: buyrak va siydik pufagidagi toshlarni maydalash uchun tovuq endigina changga aylangan tuxum qobig'ini maydalab, bu qobiqni uzum sharobi bilan ichish kerak. Har kuni taxminan 10 g ichish kerak.
V.V.Karavayev tanani davolash uchun o'z tizimini ishlab chiqdi, gidroksidi-kislota muvozanatini normallashtirish uchun ezilgan tuxum qobig'ini ichkariga olishni tavsiya qiladi. Siz faqat xom tuxumdan qobiqlardan foydalanishingiz mumkin. Bir soat davomida sovuq suv bilan yuviladi va keyin kalsinlanadi. Chig'anoqlarni qopqoqli shisha idishda saqlang, lekin plastik to'rva ichida emas. Chig'anoqlarni olishni boshlashdan oldin, burun teshigidan qaysi biri osonroq nafas olishiga e'tibor berishingiz kerak. Agar u chap tomonda bo'lsa, siz qobiqni olishingiz kerak, lekin o'ng tomonda bo'lsa, qobiqni olmaysiz. (Shuni ta'kidlash kerakki, Karavaevning maslahatlaridagi paradoksga qaramay, ular etarlicha jiddiy ilmiy asosga ega.) Sog'lom odamlar ham qobiqlarni olishlari kerak, lekin ular o'zlarini ayniqsa yaxshi his qilganlarida, quvnoq va yaxshi kayfiyatda bo'lishlari kerak. Chig'anoqlarni maydalangan holda, kuniga 1 osh qoshiq, yaxshisi 2-3 tomchi limon sharbati bilan olish kerak. Haddan tashqari holatlarda, farmatsevtika preparati, kaltsiy karbonat (kaltsiy karbonat) tuxum qobig'ining o'rnini bosishi mumkin.

Kaltsiy eng yaxshi kaltsiyli suvni ichish orqali so'riladi, uni tuxum qobig'idan ham tayyorlash mumkin. Uni albatta o'qing!

Kaltsiyli suv hayotimizni ko'p yillarga uzaytirishi uzoq vaqtdan beri ma'lum. Biz kaltsiyning tanamiz uchun foydalari haqida bilamiz va u eng yaxshi kaltsiyli suv shaklida so'riladi. Yaponiyada Okinava oroli bor, u erda uzoq umr ko'radiganlar yashaydi va ularning umr ko'rish davomiyligi yaponlarning o'rtacha yoshidan 20-30 yoshga oshadi, ko'pincha 108 yoshga etadi.

Bu odamlar deyarli hech qachon kasal bo'lmaydilar; ular saraton, diabet yoki yurak xastaligi nima ekanligini bilishmaydi. Orol aholisi nafaqat 90 yoshga kirganlarida ham chiroyli ko‘rinishga ega, balki o‘sha yoshda ham jismonan faol. Ularning uzoq umr ko'rishlari va sog'lig'ining siri esa orol yaqinida joylashgan marjonlar tomonidan ta'minlangan kaltsiy va boshqa mikroelementlar bilan to'yingan suv ichishlaridadir.
Ammo suv uchun Yaponiyaga borish shart emas. Tuxum qobig'idan kaltsiyli suvni o'zingiz qilishingiz mumkin! Aytgancha, yunon Ikariyasi haqida "Yuz yilliklar oroli" haqida maqola bor edi, bu erda ham odamlar abadiy baxtli yashaydilar va uzoq umr ko'rishning o'ziga xos sirlariga ega.

Kaltsiyli suvning qanday foydalari bor?

Va har qanday kasallikni kompleks davolash uchun asos boshqa foydali moddalar bilan birga ko'p miqdorda magniy va kaltsiyni o'z ichiga olgan mercan suvi deb ataladi. Gap shundaki, kaltsiyli suv kislota-baz muvozanatiga ta'sir qiladi.
Bizning sifatsiz oziq-ovqat va ichimliklarimiz, stress muvozanatni buzadi, bu organizmdagi kislotalilikning oshishiga olib keladi, bu ko'pincha ko'plab kasalliklarning sababi hisoblanadi. Organizmga kislotani zararsizlantirish uchun kaltsiy kerak. Va agar siz uni suvga qo'ysangiz yaxshi ishlaydi.

Yoriqlar va osteoporoz, gipertoniya, asab kasalliklari, stress, allergiya, past immunitet va boshqa ko'plab holatlar uchun kaltsiyli suvni ichish kerak. Umuman olganda, kaltsiyli suv kaltsiy manbai sifatida hamma uchun foydalidir.

Tuxum qobig'idan kaltsiyli suv

Biz allaqachon tuxum qobig'i kaltsiyning ajoyib tabiiy manbai ekanligini aytdik. Ammo yana bir bor ta'kidlashni istardimki, kaltsiy suvga joylashtirilganda yaxshiroq so'riladi.

Tuxum qobig'idan kaltsiyli suvni qanday qilish kerak

Hammasi juda oddiy. Tayyorlangan maydalangan tuxum qobig'ini suv idishiga quying. Bir litr suv uchun bitta tuxum qobig'i etarli, o'rtacha bu taxminan bir choy qoshiq. Qobiq suvda erimaydi, lekin uning xususiyatlarini unga o'tkazadi va uni kaltsiy bilan to'ydiradi. Qobiq kukuni pastki qismga o'rnatilgach, kaltsiyli suv foydalanishga tayyor.

Tuxum qobig'i ham quyidagilar uchun ishlatiladi:

Soch va tirnoqlarni mustahkamlash
Kaltsiy - chiroyli soch va tirnoqlarning manbai. Sochingiz va tirnoqlaringiz har doim ajoyib ko'rinishini istasangiz, haftasiga kamida bir marta tuxum qobig'ini oling. Buning uchun 2 kapsula baliq yog'i bilan 1/3 choy qoshiq qobiq kukunini iste'mol qiling.

Kirlarni oqartirish
Oq qobiq oqlash ta'siriga ega. Uni yaxshilab maydalab, zig'ir xaltaga bog'lab, oq kiyim yoki zig'ir yuvayotganda kir yuvish mashinasining tamburiga soling.

Yaxshilangan qahva ta'mi
Agar siz qahvangizning ta'mini yaxshilashni istasangiz, kofe idishiga yoki qahva filtri ustiga maydalangan tuxum qobig'ini qo'shing. Ta'mi sezilarli darajada yorqinroq bo'ladi, u achchiq bo'lmaydi, chunki kaltsiy kislotani neytrallaydi. Bundan tashqari, chig'anoqlarni qo'shganda, asoslar turkning tubiga cho'kib ketadi.

Oshxona idishlarini tozalash
Tuxum qobig'ini maydalang. Uni choynak yoki termosga quying. Yarim qismini suv bilan to'ldiring, yaxshilab silkitib, bir kechada qoldiring. Ertalab idishlar toza bo'ladi. Ushbu usul shkala va blyashka olib tashlash uchun javob beradi. Qobiq, shuningdek, kostryulkalar va pishirish varag'ini tozalaydi. Ezilgan qobiqlarni yog'li qovurilgan idishga soling va shimgichni artib oling.

Biz uni qishloq uyida va bog'da ishlatamiz
Tuxum qobig'ini yuving, quriting va har qanday qulay usulda maydalang. Bog'ingizni qazishdan oldin uni tuproqqa qo'shing. 1 kvadrat metr uchun taxminan 100 ta tuxumning qobig'idan foydalanishingiz mumkin. Bu usul tuproqning kislotaliligini sezilarli darajada kamaytiradi. Pomidor, bodring va kartoshka ekishdan oldin bu qayta ishlash usuli ayniqsa yaxshi. Va agar siz chig'anoqlarni maydalab, ularni bog'ga yoki o'simliklar yaqinidagi bog'ga sochib qo'ysangiz, bu shlaklarni qaytaradi.

Yopiq o'simliklarni o'g'itlash
Tuxum qobig'ini maydalab, suv bilan to'ldiring. Bir kundan keyin siz bu suvni yopiq va bog 'o'simliklarini sug'orish uchun ishlatishingiz mumkin. Qobiq tarkibidagi foydali moddalar ajoyib o'g'itdir.

Tuxum qobig'idan qanday foydalanasiz? Foydalanish usulingiz haqida bizga xabar bering.